수십 년 동안 브리더 스 (Breeders)는 흰 양배추의 새로운 품종과 잡종을 만들어 왔습니다. 그렇기 때문에 종자를 선택할 때 숙성 시간, 저장 정도, 맛, 적용 특성 등 여러 요소를 고려해야합니다. 흰 양배추는 우리 식탁에서 빼놓을 수없는 채소 작물입니다. 늦은 숙성 겨울철은 장기간의 저장에 적합합니다. 이 양배추의 맛은 시간이 갈수록 좋아집니다. 성장하는 겨울 통, 경험있는 종묘 원은 봄과 겨울 전반에 걸쳐이 작물을 제공합니다.
정의
식물 묘사
소켓은 크기가 중간이거나 큰 반구형 (직경은 74 ~ 119cm)입니다. 잎은 모서리에 물결 모양의 둥근 모양을하고 회색 녹색을 띠고 왁스가 뚜렷합니다. 중간 크기의 리프 플레이트, 길이는 40-48 cm, 너비는 32-46 cm입니다.
겨울철 둥근 머리. 기술적으로 성숙한 배추의 무게는 2kg에서 3.6kg까지 다양합니다.개별 표본은 더 큰 질량을 가질 수 있습니다. 포크는 매우 단단히 꼬여 있으며 잎 사이에는 거의 틈이 없습니다. 바깥 줄기는 길며, 안 줄은 중간 길이이다.
외관
양배추 겨울에는 중간 크기의 매우 조밀하고 평평한 원형 배추가 있습니다.채색은 외견 상 칙칙한 색을 띠고,자를 때 황백색을 띤다. 내부 구조가 얇습니다. 잎은 왁스 코팅이 잘 보이고 비 강체 줄무늬가 있습니다.
선택의 간략한 역사
1963 년에이 품종은 구역 화되었다. 즉, 중앙, 볼가 - 비 야츠 키, 중부 볼가 및 극동 지역의 재배 지역을 설립했다. 카자흐스탄에도 추천 Wintering.
특징
Wintering에는 뒤에 오는 유일한 특성이있다 :
- 높은 수준의 품질 유지 - 최대 7-8 개월;
- 고밀도 헤드;
- 저장 중 기호성 향상.
장단점
이 문화의 긍정적 인 속성은 다음과 같습니다.
내한성 (-6 ° C까지 견딘다);- 토양 구성, 가뭄에 대한 소박함;
- 생산성은 1m에서 6kg에서 7kg으로 증가합니다.2;
- 아스 코르 빈산 함량의 백인 양배추 중 지도자;
- 적은 양의 쓰레기를 줄 수있는 수준 높은 품질 유지;
- 균열에 대한 내성;
- 우수한 운송 성;
- 좋은 면역력, 머리는 괴사와 회색 썩음을 정확하게 지적하기 쉽지 않습니다.
내한성 (-6 ° C까지 견딘다);비슷한 품종
비슷한 특징을 가진 양배추 품종은 다음과 같습니다 :
- 진저 브레드 남자.
- 클루 모네
- Amager.
- 영광
- 늦게 모스크바.
다른 종과 구별하는 방법?
다음 권장 사항을 사용하면 다른 머리에서 양배추 겨울을 선택할 수 있습니다.
- 양배추의 밀도에주의를 기울일 필요가 있습니다. 평균 크기의 경우, 머리의 무게는 3-4 kg이어야합니다.
- 잎의 특징적인 색을 표시하십시오 : 청록색 그늘과 뚜렷한 왁스 블룸.
- 셰이프 시트를 평가하십시오 : Zimovka에서 물결 모양의 가장자리가 약간 구겨져 있습니다.
사용 목적
양배추는 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며,이 품종은 특히 아스 코르 빈 산과 당이 풍부합니다. 따라서 수프, 샐러드, 파이, 스튜, 양배추 롤을 요리하기 위해 겨울 후반기부터 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 이 품종은 산세와 소금에 잘 맞습니다.
결론
Cabbage Wintering은 서리 내성, 질병에 잘 견디며 장기 보관 다양성에 적합하다는 것을 완벽하게 증명했습니다. 당신의 정원에서 자라기 위해 그것을 선택함으로써, 당신은 고품질의 믿을 수있는 양배추 머리의 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.
