사과의 가장 맛있는 겨울 품종

사과의 익은 종류의 유일한 표시는 빨강이라고 믿어진다. 종종이 색상은 겨울 사과 품종에서만 발견됩니다. 그리고 나중에 가장 다양성이 가장 맛있는 것은 무엇입니까?

늦은 사과라고도하는 겨울 묘목을 선택할 때, 몇 가지 중요한 요소를 고려해야합니다. 그런 겨울 사과는 나무에서 열매를 수확 한 직후에 수확 후 몇 주 또는 몇 달 후에 최적의 맛 지표를 얻지 못합니다.

그 중 냉각 후 강력한 서리 및 해동 수익을 견딜 수 있기 때문에 사과의 나무, 높은 내구력이있다.

늦은 사과 품종은 무엇입니까?

후기 사과의 주요 특징은 품질을 유지하는 것입니다. 그들은 여름까지 봄과 일부 품종까지 완벽하게 생존 할 수 있습니다. 저장 중에 과일은 향과 원래 ​​맛을 잃지 않습니다.

그들은 보통 9 월말에 제거되고 10 월 초에 제거 가능 성숙 단계에 끝납니다.. 이 과일에는 많은 전분과 프로토 펙틴이 있습니다. 숙성되면 방향족 및 착색 물질의 비율이 증가합니다.

늦은 사과는 2 개월 후에 만 ​​먹을 준비가되어 있습니다. 보관 기간은 환경 조건 및 품종에 따라 달라지며,이 지표는 4-8 개월이 될 수 있습니다.

늦은 품종의 사과의 장점:

  • 모든 유형의 가공에 적합합니다.
  • 좋은 운송 성.
  • 튼튼한 껍질과 빽빽한 질감.
  • 사과는 익어 안정적인 향과 맛을 얻습니다.
  • 긴 저장 시간.

늦은 품종의 사과는 저장 시간에 따라 분배됩니다.:

  1. 초 겨울 (Welsey, Parmen 겨울 금, Pepin 사프란, 승자, Antonovka 보통) : 1 월 -2 월까지 보관할 수 있습니다.
  2. 겨울 (Sinap Orlovsky, North Sinap, Ranet bergamotny, Mirnoye, Lobo, Cortland, Aport, Antonovka 디저트, Anis gray, Anis Scarlet) : 3 월 ~ 4 월까지 보관하십시오.
  3. 늦은 겨울 (북부 시냅스, Rennet 샴페인, Rennet Orleans, Sary sinap, Mantuan 등) : 5 월 -6 월까지 보관하십시오.
겨울과 여름의 사과 품종의 가장 큰 차이점은 즉시 먹기가 바람직하지 않다는 것입니다. 그들은 적어도 한 달 동안 누울 필요가 있습니다.

겨울 사과 품종

확인 됨

키가 늦은 겨울 다양합니다. 열매는 약간 각진 모양 또는 작은 각진 갈빗살 모양입니다. 그들은 처음에 초록색을 띄며 햇빛 아래에서 붉고 노란 홍당무로 덮여 있습니다. 육즙과 밀도가 높은 육질로 맛이 좋다.

열매는 갈색 반점에 내성이지만 딱지와 흰가루병에 취약합니다. 그들은 신선한 형태로뿐만 아니라 과일 주스, 말린 과일 및 compotes를 준비하는 데 사용됩니다.

Antey

벨로루시 번식인들이 얻은 늦은 다양한 사과. 그들은 높은 서리 저항에 의해 특징 지어지며, 가장 혹독한 겨울조차도 견딜 수 있습니다. 열매는 달콤하고 맛있으며 오랫동안 맛을 잃지 않습니다.

잘 익은 경우, 색상은 녹색에서 부르고뉴 및 밝은 빨간색으로 바뀝니다. 회색 틴트를주는 왁스가 종종 있습니다. 소비자 성숙의 열매는 제거 과정 후 2 개월 후에 발생합니다. 나중에 사용할 수 있도록 신선하거나 수확 한 것을 사용할 수 있습니다.

보고타

다양성은 거의 모든 기후 지역에서 열매를 맺습니다. 품종은 늦은 숙성으로 만들어졌으며, 열매는 힘과 경도로 구분되며 좋은 상태에서 5 월말까지 지속될 수 있습니다. 그들은 유쾌한 상큼한 맛이납니다.

제거까지는 밝은 녹색을 띠고 성숙하는 동안 노란색으로 바뀝니다. 때로는 홍당무로 덮을 수 있습니다. 다양성의 장점은 일관되게 높은 수확량, 우수한 맛, 운송 성, 사과의 우수한 표현, 딱지와 초기 fruiting에 대한 저항을 포함합니다.

조나단

이 늦은 겨울의 미국 품종에는 Osmanovskoye, Khoroshavka winter, Winter red가 있습니다. 나무 sredneroslye, 우수한 수확량은 충분하고 축축하고 비옥 한 토양에서만 준다.

다양성은 딱지와 흰가루병에 상대적으로 내성입니다. 과일 맛이 좋습니다. 숙성이 끝날 때 빨간 홍당무가 거의 모든 사과를 덮습니다.

로보

풍부한 붉은 색과 최고의 맛을 물려받은 Macintosh 자회사를 나타냅니다. 평균보다 높은 수확량으로 자릅니다.

과일은 매년, 그리고 이것과 함께 사과의 숫자는 지속적으로 성장하고 있습니다. 그것은 좋은 가뭄 저항과 겨울 내구성이 있습니다. 질병 저항성 중간 값.

매킨토시

정원에서 살아남은 하나의 사과 나무에서 자란 캐나다 고유의 품종. 열매는 녹색 또는 희끄무레 한 기본 색을 띤다.덮개 색은 진한 빨간색 또는 자주색 줄무늬 모양입니다. 수확 후 2 ~ 3 주 후에 과일이 익는다.

어떤 경우에는 장기 저장 분야 인 사과가 미래의 수확을 위해 사용될 수 있습니다. 그들의 주요 목적은 신선한 소비였다. 포화되고 알맞게 단 맛. 평균 겨울 경도, 딱지 내성이 낮다.

빨간 기쁨

젊은 나이에 어린 왕관을 거꾸로 된 피라미드 형태로 구별 한 다음, 둥글거나 둥글게되는 중간 성장 나무. 숙성 과일에는 풍부한 붉은 색이 있습니다.

맛있는 철 맛이 감미로운 단맛. 그들은 잘 보관되고 운송을 용납합니다. 유일한 단점은 빈번한 손상의 저장이 쓴 지점이었습니다.

르네 시미 렌코

혼합 된 자실체가있는이 겨울 품종의 정확한 기원은 알려지지 않았습니다. 종종 나무는 평균 크기보다 큽니다. 나무는 강한 바람과 가뭄에 강합니다. 열매는 보통 크기입니다. 주요 색상은 밝거나 밝습니다.

다양성은 (질병 이라기보다는) 구별되는 특징을 가지고 있습니다 - 지름 7 mm의 표면에 사마귀가있는 형성. 그들의 수는 하나의 과일에 2 - 3입니다.

육질은 육즙이 풍부하고 부드럽고 하얀 색이며 포도는 즐거운 맛이납니다. 과일은 종종 신선하게 섭취됩니다.

시냅 올 로브 스키

늦은 겨울의 다양성. 나무는 크기가 큽니다. 정원을 세울 때, 정원을 확보 할 충분한 공간이 필요합니다. 열매는 크고 거의 같은 크기입니다.

사과는 일반적인 녹색을 띄며 일부 지역에서는 빨간 홍당무가 나타납니다. 달콤한 육체와 약간의 신맛. 좋은 자실체와 성장을 위해 칼슘은 지속적으로 토양에 존재해야합니다.

결론

겨울 사과 품종은 매력적인 외관, 강한 구조를 가지고 있으며 긴 보관 시간이 특징입니다. 그들은 적절한 재배로 풍성한 수확을 제공하며, 여름철 중반까지 거의 생존 할 수 있습니다.

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