검은 후추는 뚜렷한 아로마가있는 쓴 맛의 향신료입니다. 그것은 다양한 질병의 치료를위한 전통 의학뿐만 아니라 요리, 향신료의 생산에 사용됩니다. 어떤 형태로든 (땅콩 또는 완두콩) 검은 후추는 몸에 유익하지만 소비는 주목되고 해를 끼칠 수 있습니다. 이것에 더 많은 것.
- 영양가 및 칼로리
- 구성
- 유용한 속성
- 신청서
- 치료
- 슬리밍
- 요리
- 유해 및 금기 사항
영양가 및 칼로리
검은 후춧 가루 100g에 포함 된 성분 :
- 10.39 g의 단백질;
- 지방 3.26g;
- 탄수화물 63.95 g.
구성
검은 후추의 성분은 다음을 포함한다 :
- 에센셜 오일;
- 지방성 오일;
- 전분;
- 피 페린;
- 그룹 A, B, C, E 및 K의 비타민;
- 미네랄 물질 : F (불소), Se (셀레늄), Mn (망간), Cu (구리), Zn (아연), Fe (철), P (인), K (칼륨), Na 마그네슘), Ca (칼슘).
제품의 구성 요소는 유익한 특성을 가지고 있음을 확인합니다. 그런데 왜 후추가 유용할까요?
유용한 속성
이 조미료는 소화 및 혈액 순환을 개선하고, 독소로부터 소화관을 정화하고, 신진 대사를 정상화시키는 데 도움이됩니다. 또한 양념은 소비량과 칼로리를 증가시킬 수 있습니다. 정기적으로 사용하면 심장 및 혈관 질환이 발생할 확률이 줄어들고 혈전 형성을 예방할 수 있습니다. 갈기 도중, 기름의 대부분은 증발한다, 완두에있는 검은 후추는 지상 후추보다는 더 유용하다.
신청서
향신료는 매우 유명합니다. 그것은 체중 감량과 치료를 위해 다양한 요리의 준비에 사용됩니다.
치료
스파이스는 종종 항 염증 및 세정제로 사용됩니다. 피 페린의 일부는 섭취 한 음식에서 더 많은 영양분을 얻는 데 도움이됩니다. 더하여, 그것으로, 호르몬 세로토닌과 엔돌핀은 더 활발히 생성됩니다.
조미료 팅크는 피부병을 치료하는 데 사용됩니다. 검은 후추는 위장병 치료를 위해 전통 의학에서 사용됩니다. 그것은 배가 고갈, 굶주림과 소화 불량에 대처하는 데 도움이됩니다. 이렇게하려면 핀치 향신료와 구운 우유 (1 tbsp.L.)의 특별한 혼합물을 사용하십시오.
감기약을 준비 할 때는 조미료를 권장합니다. 그것의 구성에서, 1 tsp 이외에. 향신료에는 우유 (1 큰술)와 심황 (1 큰 술)이 포함됩니다. 이 조미료로 근골격계 장애 치료 용으로도 준비하십시오.
검은 후추의 도움으로 비뇨 생식기 질환은 발기 부전뿐만 아니라 치료됩니다 (초기 단계). 탈모 방지에도 효과적입니다.
이 향신료가 식욕과 면역력을 증가시켜 건강을 강화시키는 것으로 알려져 있습니다.
슬리밍
그러한 향신료의 사용은 식욕을 자극하고 과식을 예방합니다. 과잉 체중을 제거하는 가장 좋은 방법은 신체 활동을 증가시킬뿐만 아니라 지방과 탄수화물의 소비량을 줄이는 것입니다.
요리
해머 형태의 조미료는 특히 생선 및 육류 요리의 조리에 사용됩니다. 완두콩은 매리 네이드 또는 수프에 자주 사용됩니다. 그것은 땅보다 더 타 오르기 때문에 준비되기 오래 전에 접시에 담을 필요가 있습니다. 향신료는 모든 요리의 맛을 향상시키고 여러 가지 예비 품을 준비하는 데 사용하면 유통 기한이 연장됩니다. 때로는 디저트 (예 : 러시아 진저 빵, 발트 쿠키) 및 음료 (다양한 칵테일, 차 및 커피)에 추가됩니다.
완두콩을 독립적으로 분쇄하면 풍부한 맛을 지닌 더 향기 나는 제품 (매장과는 대조적으로)을 얻을 수 있습니다.
유해 및 금기 사항
완두콩의 형태와 망치의 검은 후추의 이점 외에도 해를 증명하는 사실이 있습니다. 비뇨 생식기 계통 질환의 악화 동안에 향신료를 사용하는 것은 극히 바람직하지 않습니다.
빈혈, 위장관 궤양, 조미료 알레르기가있는 사람은 사용할 수 없습니다. 향신료는 신체의 급성 염증 과정에 도움이되지 않습니다. 임산부 및 수유부 여성에게 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
"Teovillin", "Propanol"등과 같은 약을 먹는 것은 알레르기 반응의 위험이 있으므로 식단에서이 향신료를 제한해야합니다.