다시마 건조 : 혜택과 해로움

많은 해산물은 "아마추어"제품으로 간주됩니다. 이것은 부분적으로 사실입니다. 사실, 거의 모든 사람들에게 유용 할 수있는 유용한 화합물이 엄청납니다. 그리고이 줄에서 눈에 띄는 것은 조류입니다. 우리는이 식물들 중 하나에 대해 더 많이 배우고, 유용한 말린 다시마가 무엇인지, 어떤 접수 방법이 사용 지침을 권장하는지 알아냅니다.

  • 화학 성분
  • 유용한 다시마는 무엇입니까
  • 내가 어디에서 살 수 있니?
  • 영양에 응용
  • 식품 첨가물
  • 전통 의학에서 사용하기위한 요리법
  • 미용에 사용되는 요리법
  • 금기와 해악

화학 성분

불결한 겉으로보기에 조류는 정말 독특한 구성을 가지고 있습니다. 이 제품 100 g은 칼륨 970 mg과 나트륨 520 mg을 함유하고 있습니다. 마그네슘 (170mg)과 칼슘 (200mg)이 다른 미네랄도 존재합니다.

인은 53-55 mg 정도의 "밖으로 압착"될 수 있습니다. 우리는 또한 높은 비율의 요오드가 있음을 주목합니다 : 100g 당 적어도 270mg 일 것입니다.

아십니까? 바다에 떠있는 "양배추"의 길이는 12-13 미터에 이릅니다.
다른 "재료"중에서도 두드러집니다.
  • B 그룹의 비타민 (특히 리보플라빈 B2를 0.1mg, 엽산 B9);
  • 비타민 C (2 mg);
  • 니아신 (0.5 mg의 복용량으로 비타민 PP라고도 함)과 비타민 K;
  • 망간은 미세 요소의 역할을 부여 받았다 - 단지 0.6 mg (이것은 매일 요구량의 30 %를 충당하기에 충분 함).
  • 사소한, 그러나 그러므로식이 섬유와 유기산, 알긴산 염 및 다당류의 덜 유용한 "침전물".

유용한 다시마는 무엇입니까

이러한 인상적인 "원시 데이터"로 인해, 말린 형태의 해 케일은 다음과 같은 특성을 나타냅니다.

  • 요오드 함유량이 높기 때문에 갑상선 기능을 정상화합니다.
  • 올바른 신진 대사를 회복합니다.
  • 심장 근육과 혈관에 부드럽게 작용하여 콜레스테롤을 제거하고 위험한 플라크의 형성을 방지합니다.
그것은 중요합니다! 보온병에 말린 조류를 양조 할 수 있습니다 (이러한 "요리"가 끝나면 내부에서 벽을 철저히 씻어내는 것을 기억하십시오).
  • 혈액을 '희석하여'혈전증의 위험을 현저하게 줄입니다.
  • 그것은 위장과 장의 운동성을 지원합니다. 알지네이트는 거의 순간적으로 팽창하여 과도한 수분을 흡수하고 제거합니다. 또한, 그들은 소화관에 부하를주지 않습니다.
  • 담즙 덕트에서 독소를 제거합니다 (여기서 펙틴이 관여합니다).
  • 세포의 구조를 강화시켜 회복을 촉진합니다. 그게 전부는 아니에요. 몸에 정기적으로 사용하면 필요한 것"건축 자재";
  • 소금 및 중금속 축적 축적 물;
  • 피부에 수분을 공급하여 피부를 탄력있게 가꾸어줍니다.
  • 부종을 완화시키고 면역 조절제 역할을하는 염증을 "진화"시킵니다.
이 목록은 광범위하므로 건조 후에 해마다는 면역계 (어린이 포함)를지지하는 일반적인 강장제로 사용되기도합니다.

내가 어디에서 살 수 있니?

오늘 바다의 골짜기를 사는 것은 문제가되지 않습니다. 그러나 모든 것은 그것이 적용될 목적에 달려 있습니다.

당신이 메뉴에서 다양성을 만들 계획이라면 가장 가까운 슈퍼마켓으로 갈 수 있습니다. 거기에는 아마도 그러한 "공백"이있을 것입니다.

선택한 제품을 검사하는 것을 잊지 마십시오. 패키지는 건조해야하며, 조각 자체는 해로운 패와 점액의 흔적이없이 손상되지 않았습니다.

브뤼셀 콩나물, 흰 양배추, 알 줄기 양배추, 붉은 양배추, 북경 양배추, 브로콜리, 로마네스크, 박 최, 사보이와 같은 양배추의 장점에 대해 자세히 알아보십시오.
치료 목적을 위해, 약국에서 구입 한 적합한 재료. 거기 그것은 다른 형태로 실현 될 수 있습니다.

다음과 같습니다.

  • 알약;
  • 분말;
  • 건어물 thalli (보통 그들은 50 및 100 g의 팩으로 포장됩니다).

구매하기 전에도 마른 갈조가 정확히 무엇인지 그리고 어떻게 사용할지 계획을 세우는 것이 필요합니다. 사실은 서로 다른 영역에서 다시마의 여러 ​​성분을 사용하여 구매 한 "재료"를 추가로 가공해야 하는지를 확인합니다.

영양에 응용

귀중한 규정 식 보충 교재는 과체중에 대하여 전투에있는 중대한 도움이 될 것입니다. 영양가를 실천하는 것은 해초의 "참여"로 적어도 12 가지의 효과적인 요리법을 명명 할 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 가장 간단한 공식을 사용합니다.

  • 1 tsp 건조한 제품에 끓는 물 (100 ml)을 부어 넣는다. 용기에 뚜껑을 덮고, 혼합물을 잠시 고집하고 사용 준비가 끝난다. 리셉션 - 반 컵 3 회 식사 전;
  • 저녁에 가장 좋은 효과를 위해 3 큰술을 마실 수 있습니다. 내가 "건조"하고 끓는 물을 부은다 (적어도 1 리터). 그 직후, 용기를 단단히 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 아침에는 액체가 배수되어 아침 양배추가 남습니다. 그들은 후추 나 기름의 형태로 첨가물을 먹지 않으려 고 노력합니다.

그것은 중요합니다! 치료 전문가와 외과 의사는 모든 종류의 종양과 관련된 질병 치료를 위해 laminaria를 처방 할 수 있습니다.사실 그것이 가공 될 때 악성 종양을 "억제"시키는 푸코이단이라고 불리는 강한 다당류가 얻어진다.

  • 또 다른 "밤"제조법. 라미나리아는 뜨거운 물과 같은 비율 (보통 유리)의 물과 용기의 코르크를 방해하며 단단히 감싸는 것을 잊지 않습니다. 결과물 인 액체는 아침에 공복시에 마셔지고, 다시마는 샐러드에 첨가되거나 별도의 요리로 섭취됩니다.
말린 다시마는 오랫동안 "아마추어"체중 감량에 사용되어 왔으며, 특히 간단한 조리법으로 간편하게 적용 할 수 있습니다.

그러나 최적의 복용량은 일주일에 300-320 g입니다. 영양사와 트레이너는 저칼로리 식물 (단지 5.4 kcal / 100 g)이 포만감을 느끼지 만 동시에 신진 대사를 신속하게 정상화한다는 것을 알고 있습니다.

칼로리가 적기 때문에 당근, 오이, 넥타 린, 수박, 양인데, 토마토, 콩, 파인애플, 요슈, 레몬을 사용합니다.

너가 "통과하면", 그때 그것은 상당히 가속 할 수 있고, 그때 식단은 예상 된 결과를 줄 가능성이 없다.

복용량은 신체의 특성에 따라 계산됩니다 - 누군가가 식사의 수에 의해이 양을 균등하게 나누기에 충분할 것이고 다른 사람들은 금식 일 (1-2 회 일주일에 한함)에서만 조류를 섭취하는 것이 좋습니다.

식품 첨가물

말린 양배추는 순수한 형태로 많은 사람들에게 맛이 없다. 그러나 간단한 가공 후에, 그것은 당신이 좋아하는 요리의 흥미 있고 유용한 "접촉"이 될 수 있습니다.

아십니까? 이 조류는 안전하게 다년생으로 간주 할 수 있습니다. - 저수지에서 그들은 12-18 년까지 자랍니다.

보통 건조 다시마는식이 스프의 성분 또는 차가운 요리를위한 짭짤한 보충 물로 사용됩니다.

그것을 준비하는 것은 아주 간단합니다 :

  • 이 제품 1 컵 (약간의 "플러스 또는 마이너스"허용)을 스튜 냄비에 부어 750-800 ml의 부피로 따뜻한 물에 부어 넣는다;
  • 접시는 그 때 약 1 시간 동안 단단히 덮는다. 이 시간 동안 "공백"은 부풀어 오를 시간을 갖습니다.
  • "건조"100g 중 적어도 500g의 유용한 첨가제가 생산 될 것입니다.
  • 사용하기 전에 배추는 찬물로 부드럽게 씻어냅니다. 모든 것이 준비되었습니다. 이제 수프 나 샐러드에 추가 할 수 있습니다.

일부는 다시마를 데우는 것을 선호합니다. 이를 위해 제품을 미리 적셔서 소량의 물을 담은 용기에 담습니다.

끓여서 약 15 분간 끓여서 규칙적으로 저어줍니다. 맛을 위해, 당신은 향신료, 약간의 올리브 기름, 또는 약간의 마늘 정향을 첨가 할 수있다.

전통 의학에서 사용하기위한 요리법

옆으로 서서 전통 의학을하지 마십시오. 말린 해초를 기초로하여 많은 색과 즙이 만들어집니다. 다양한 질병에 맞서 싸우는 데 도움이되는 가장 유명한 요리법에 대해 이야기합시다.

그것은 중요합니다! 손상된 피부에는 마스크를 바르지 않아야합니다. "신선한"찰과상, 상처 또는 찰상이있는 경우에, 가정 온천장 처리는 미래를 위해 연기되어야합니다.

이렇게하면 죽상 경화증을 없앨 수 있습니다.

  • 1 큰술. 내가 "약국"파우더가 유리 또는 세라믹 (철제가 아닌) 용기에 쏟아 부었다;
  • 그런 다음 끓는 물 (약 100ml)을가합니다.
  • 용기를 덮고, 혼합물을 2 내지 3 시간 동안 주입하고;
  • 결과 용량은 하루 전에 충분해야합니다 (식사 전 3 회 분량). 국물 그 자체는 긴장하지 않고 쥐어 짜지 않고 마실 수 있습니다 - 일관성과 그래서 그것은 매우 부드럽습니다.
  • 표준 코스는 1 개월입니다.

해조류는 변비에 도움이됩니다.

  • 찻 숱가락의 가루는 뜨거운 물 (150 ml)로 부어진다;
  • 최소 1 시간 동안 주입해야합니다.
  • 긴장 후, 결과 및 이미 냉각 된 액체는 취침 전에 마셔진다. 약한 완하제 효과는 "정체 된"종괴의 제거를 촉진합니다.
Avran 약용, 구즈 베리, 아스파라거스, 용설란, 말 밤색, 유카, 수레 국화, 시리아 자단, 아니스, 자주색 줄기, passionflower 및 ash도 완하제 역할을합니다.
고통받는 사람들 만성 상부 호흡기 질환 (후두염, 부비동염, 편도선염 또는 지속적인 콧물) 다음과 같은 치료법이 유용합니다.
  • 구성표는 동일합니다 - 1 tsp. 밀폐 된 용기에 더 많은 내용물을 담은 끓인 물 1 컵당 (단 10 시간 이상 소요);
  • 액체는 양치질에 사용됩니다. 이 과정은 보통 3-4 시간 후에 반복됩니다. 4-5 일 후에 눈에 띄는 안도감을 느낄 수 있습니다.
들어 면역 유지 및 감기 예방 흡입 흡입 :
  • 2 tsp. 파우더는 200g의 끓는 물을 부었다. 덮음, 1 시간 동안 주장하십시오;
  • 그 후, 액체를 따라 내고 흡입기에 붓는다.
  • 각 절차의 기간은 5-6 분이며, 하루에 2-3 번 반복 할 수 있습니다.
아십니까? 오랜 기간 동안 다시마는 연안 지역의 주민들이 비료로 사용했습니다. 우리 시대의 그러한 "드레싱"을보기 위해서 - 아주 희귀 한.
전통 의학은 다른 질병에 대한 많은 다른 조리법을 제공 할 수 있습니다. 그러나 의사는 심각한 건강 문제 (종양학이나 부인과 적 "실패"와 같은)의 경우에는 의사의 진료에 참여하지 않는 것이 좋습니다.

그러한 목적을 위해, 기성품 정제 또는 공장 생산의 분말이 사용되며, 이는 참석 전문가의 지시에 따라 엄격하게 수용됩니다.

당신은 아마 해 케일이 보통 의학적 해결책으로 받아 들여진다는 것을 알아 차렸을 것입니다. 이유가 있습니다. 집중 (분말) 형태로 투여 량이 훨씬 적습니다.

이것은 다시마가 요오드가 풍부하고 그의 "과다 복용"알레르기가 조금이라도 발생할 수 있기 때문입니다.

따라서 성인에게는 하루에 1 티스푼의 분말을 복용하는 것이 안전합니다. 3 세 이상 어린이는 1/3 이하의 tsp를 제공합니다. (그리고 나서 1-2 일의 휴식).

미용에 사용되는 요리법

다시마를 포함한 말린 조류는 피부에 미치는 가벼운 행동으로 유명하며 대개 얼굴 마스크를 기본으로합니다. 다음은 이러한 조리법 중 가장 "실행 중"입니다.

  • 강판을 통해 나뭇잎을 부술 수있는 가장 쉬운 방법. 약간 따뜻한 물을 떨어 뜨리면, 얼굴에 적용됩니다 (15-20 분 정도면 충분합니다).

그것은 중요합니다! 조류는 효과적인 스크럽이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 + 60 ... + 65 ° С로 가열 된 물로 건조 분말을 부을 필요가 있습니다. 20 분이 경과하면 필링 용 조성물이 준비됩니다. "세션"후에 새로 처리 된 피부에 모이스처 라이저 레이어를 두는 것을 잊지 마십시오.

  • 20-25ml 용량의 해조류 아보카도 또는 라벤더 오일 50g을 가하여 더 섞은 혼합물을 얻습니다.그것은 약 15 분 동안 얼굴에 보관해야합니다 지방 질량을 밝혀;
  • 그러나 가장 효과적인 일반 물 3-4 큰술 가득 다시마 20g는 치료를합니다. "건조"팽창을 기다린 크림 (약 20 ㎖), 생강 (1 큰술. L.)에 추가, 그리고 바다 buckthorn 오일 (몇 방울이면 충분). 매끄러운 때까지 모든 구성 요소를 혼합하고 얼굴에 적용하십시오. 단일 코스 - 최대 20 분.
이전의 광택과 볼륨을 복원하려면 수제 헤어 마스크 도움이 될 것입니다 :
  • 1 리터의 끓는 물에서 1 st. 내가 작은 건조한 입자;
  • 상기 혼합물을 가열 용기에서 제거되고 냉각 된 후 3-4 분 동안 끓였다;
  • 완성 된 컴포지션을 차게하여 변형시킵니다. 모두 - 젖은 머리카락을 헹굴 수 있습니다.
  • 수건에 머리카락을 싸서 25-30 분 정도 기다려야합니다. 그런 다음 담수로 머리를 씻으십시오.

제거를 추구하다 주름에 대한즉 (가 민감한 피부를 자극하지 않습니다) 눈 주위, 당신은 부드러운 추출물을 할 수있다 "클러스터"하고 있습니다 :

  • 2 개의 tsp 제품은 3 tbsp를 따른다. 내가 물;
  • 10 분 후에, 조류가 부풀어 오르고 1 tsp를 더합니다. 자기야.
  • 스킨 유형에 따라 레서피를 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 건조한 피부에 기름을 위해 레몬 주스 같은 양을 필요로하면서, 드롭 또는 오일의 두 가지를 추가하는 데 유용합니다.

아십니까? Laminaria는 일정한 흐름이있는 장소에서만 자랍니다.
말린 다시마는 절차를 사용하는 여성이 확인한 것처럼 유익하고 복잡 할 수 있습니다. 감싸다 얼굴과 몸매.

이러한 조작은 튼살의 출현을 방지하고 싫어하는 "껍질"을 제거하고 피부를 탄력 있고 건강하게 만듭니다.

화장품에 자주 사용되는 : enoteru, 쐐기풀, borage, 엉겅퀴, nasturtium, marigold, amaranth, periwinkle, 짭짤한, 마요라나, 로즈마리, linden, calendula, 파스 닙, 양상추.
치료 용 조성물은 다음과 같이 제조된다 :
  • 분말을 1/4의 비율로 물로 희석하고 균일 한 슬러리가 될 때까지 교반 하였다. thalli의 경우 비율은 동일하지만 사전에 적셔 야합니다.이 재료는 20-25 분 내에 팽창합니다.
  • 혼합물이 부어 졌을 때, 15 분 동안 추출 할 수 있으며, 그 후에 제품은 깨끗한 피부 부위에 골고루 바릅니다.
  • 전체 절차는 30 분에서 40 분 정도 소요됩니다. 약간의 뉘앙스가 있습니다. 감기에 감는 것을 계획한다면, 폴리에틸렌을 감싸기에 충분합니다. "뜨거운"방법을 위해, 당신은 또한 담요로 마무리해야합니다;
  • 치료가 끝나면 따뜻한 물로 씻고 부드러운 크림으로 피부에 윤활유를 바르십시오.
같은 목적을 위해서, 특별한 욕탕취침 전에 취하는 것이 바람직합니다. 40-45 ° C로 가열 된 물에서 약 200 g의 작은 조류를 두었다. 약 25 분 동안 거기에 머무르며, 미용 효과는 휴식의 느낌으로 보완됩니다.

그것은 중요합니다! 건조한 제품 보관은 건조하고 어두운 곳에서하십시오. 이러한 조건에서 유용한 자질은 1-3 년 동안 유지 될 수 있습니다.

그러나 이러한 수질 절차는 1 개월에 한 번만 실시 할 수 있습니다.

보시다시피, "천연 제품"은 젊어 짐의 과정에서 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 절차를 시작하기 전에 가능한 모든 합병증 및 금기 사항을 잊지 말고 모든 요소를 ​​고려하는 것이 좋습니다.

금기와 해악

말린 해 케일은 이익뿐만 아니라 해를 발산 할 수 있습니다. 요오드가 풍부하기 때문에 다음과 같은 건강 문제가있는 사람들이이 제품을 복용하는 것이 불가능합니다.

  • 개인적인 편협;
  • 출혈성 발현;
  • 갑상선 기능 항진증;
  • 결핵 또는 furunculosis;
  • 비취;
  • 두드러기;
  • 날카로운 악화의 단계에서 위장 장애.

임신 한 여성도 조심해야합니다. 의사 만이 어떤 형태로든 다시마를 먹을 수있는 권한을 부여합니다 ( "주도권"이 없음). 3 세 이하 어린이에게 이러한 제품을 제공하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

이제 언제 말린 바다 말레가 유용 할 지 알 수 있습니다. 어떤 경우에는 사용을 삼가하는 것이 좋습니다. 이 정보가 귀하의 힘과 활력을 회복하는 데 도움이되기를 바랍니다. 건강과 긍정적 인 매일!