셰퍼 디아 (Shepherdia)라고도 알려진 붉은 바다 buckthorn 열매는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 이 베리는 고대부터 북아메리카의 고향에서 원주민이 식품 첨가물 및 의약품으로 사용해 왔습니다. 그녀의 다른 잘 알려진 이름 중 하나는 "네브라스카 건포도"와 "버팔로 베리"를 기억해야합니다. 이 기사에서는 Shepherdia silver에 대한 정보, 유용한 특성 및 사용 금지 사항을 확인할 수 있습니다.
- 이 식물은 무엇입니까?
- 영양가 및 칼로리
- 화학 성분
- 약리학 적 특성
- 과일의 응용
- 치료
- 요리
- 금기와 해악
- Sheferdia를 수확하는 방법
이 식물은 무엇입니까?
양치기 실버 Lokhovyh 족에 속하며 북아메리카의 발상지로 여겨지는 상당히 짧은 관목입니다. 겨우 눈에 띄는 흰 점들로 덮인 붉은 그늘의 관목 과일 열매. 관목은 매년 40 ~ 50 년간 과일을 맺을 수 있으며, 각각 관목은 15-20kg의 열매를 뽑을 수 있습니다. 
버팔로 베리라고도 알려진 셰퍼 디아 (Shepherdia)는 원시 형태로는 인간에게 아주 먹을 수 있지만 약간 쉰쌀한 맛이 나고 입안에서 사용하면 건조한 느낌이납니다. 이 열매는 많은 야생 동물, 주로 곰을위한 음식 원천이되며, 또한 일부 곤충 종의 유충이 먹습니다.
영양가 및 칼로리
이 제품은 영양 가치가 다소 떨어지지 만 비타민 및 기타 생물학적 활성 물질이 매우 많습니다. 붉은 바다 buckthorn의 100g의 칼로리 내용은 약 28 kcal입니다.
100 g의 원재료는 단백질 0.5 g, 지방 0.2 g, 탄수화물 3.7 g을 함유하고 있으며, 나머지는식이 섬유와 물에 해당하며, 생물학적 구조에 따라 베리, 꽤 부자. 
화학 성분
셰퍼 디아는 비타민과 미량 원소를 섭취 할 수있는 최고의 천연 자원입니다. 그것에 포함 된 비타민 C의 양에 따라 많은 감귤류와 경쟁 할 수 있습니다. 구성 성분 인 카테킨과 유성 물질에 관해서는이 성분들 - 바다 갈매 나무속 (sea buckthorn) -에서 세계적으로 인정받는 지도자를 따라 잡습니다.베리의 주요 화학 성분은 다음과 같이 특징 지어 질 수 있습니다 :
- 각종 설탕;
- 많은 유기산;
- 아스코르브 산;
- 탄닌 성질의 물질;
- 펙틴;
- 카로틴;
- 비타민 C와 P;
- 지방질.
약리학 적 특성
셰퍼드 은의 열매는 많은 뚜렷한 유용성을 가지고 있습니다. leucoanthocyanins과 catechins은 혈관, 동맥 및 세동맥 벽의 강도와 탄력을 증가시키고 허약함을 줄이는 데 도움이됩니다. 과일에 풍부하게 존재하는 카로틴은 시각 분석기의 성능을 향상시키고 많은 안과 질환의 발병을 예방합니다.
또한, 카로틴은 우리 몸이 비타민 A 합성에 필요한 원래 물질이기 때문에 붉은 바다 buckthorn의 사용은 피부 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
거대한 양의 장과의 일부인 비타민 C는,몸의 면역 기능을 향상시키고 강화 시키는데 도움이되며 다양한 사스와 인플루엔자를 옮긴 후 정상적인 수술을 다시 시작하는 과정에보다 잘 대처할 수 있습니다.
이 과일은식이 제품에 속하기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들과 위장관 질환의 다양한 질병에 매우 좋습니다. 이 베리에 많이 들어있는 탄닌은 수렴, 살균, 항 염증 및 지혈과 같은 다양한 효과를 나타냅니다.과일의 응용
Shepherdia는 전통 의학에서 널리 사용되지 않지만 민속 및 요리에 적극적으로 사용됩니다.다양한 수집 물 및 생리 활성 첨가제의 성분으로 발견 될 수 있습니다.
치료
이 관목의 열매는 다양한 바이러스 치료 및 독감 치료를 위해 많은 전통 치료사가 널리 사용하고 권장하며 후자의 효과로부터 신체를 회복시키는 과정에서 면역 자극제로도 사용됩니다. 그것은 널리 이러한 질병의 전통적인 치료에 비타민 보충제로 사용됩니다. 그것은 위장관과 심장 혈관계의 작용을 유지하고 정상화 시키는데 사용됩니다.
요리
이러한 열매를 요리에 사용하는 주된 방법 중 하나는 주입에 의한 다양한 알콜 음료의 생산입니다. 한때, Ivan Vladimirovich Michurin 그 자신은 붉은 바다 갈매 나무속을 사용하여 얻은 다양한 색조에 대해 긍정적으로 말했습니다. 또한, 그것은 compotes, 젤리, 잼, 잼, 다양한 소스와 매우 맛있는 조미료를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
금기와 해악
들소 열매는 당신이 그것에 대하여 개인적인 불내증이 있거나 알레르기가있는 경우에 먹어서는 안됩니다. 수유기, 임신 및 유년기 동안, 사용하기 전에 의사와상의해야합니다. 
Sheferdia를 수확하는 방법
가장 생산적이고 가장 빠른 수확 방법은 다음과 같습니다. 식물의 줄기와 천 사이에 간격이 없도록 수풀 주위에 천을 펼칠 필요가 있습니다. 그런 다음 줄기를 흔들면 열매가 직물 자체로 떨어집니다. 이 조작은 첫 번째 서리가 치는 후에 가장 잘 수행됩니다. 이것은 열매가 건포도 또는 매자 나무와 유사한 특별한 향수 및 맛을 취득하는 것을 허용 할 것이다.
또한, 수집 된 과일은 건조하거나 잼 또는 설탕에 절인 과일로 만들어야하며, 차갑지 않은 어두운 곳에 보관해야합니다. 
그래서이 기사에서 바다 갈매 나무속 벌레, 그 혜택 및 신체에 대한 잠재적 인 피해에 관한 모든 필요한 정보를 추출했으면합니다. 이 부시는 원료 부속지 로서뿐만 아니라 관상용 식물 로서도 좋으며이 플랜트의 장점 중 이미 막대한 보물에 다른 플러스를 더합니다.
