이 식물이 몇 사람입니까? 햇볕이 잘 드는 뿌리, 예루살렘 아티 초크, 흙 배, 예루살렘 아티 초크 - 평범한 문화는 세계 여러 나라에서 인기가 있습니다. 그리고 그들 각각은 예루살렘 아티 초크의 영양 및 의약 특성에 대해 알고 있습니다. 잎과 tubers는 식품뿐만 아니라 화장품뿐만 아니라 다양한 질병의 치료를 위해 사용됩니다. 그리고 식물의 놀라운 화학 성분 덕분입니다.
- 예루살렘 아티 초크 : 화학 성분
- 예루살렘 아티 초크의 유용한 속성
- 예루살렘 아티 초크 괴경의 유익한 성질
- topinambur 잎의 이득은 무엇입니까?
- 질병의 치료에 톱니 뿌르 뿌리의 사용
- 예루살렘 아티 초크의 씨앗의 유용한 속성
- 예루살렘 아티 초크를 공식 약에 사용하는 법
- 예루살렘 아티 초크, 전통 의학의 요리법
- 예루살렘 아티 초크와 화장품 : 아티 초크가 피부와 머리카락에 어떻게 사용 되는가
- 요리에 예루살렘 아티 초크 사용
- 예루살렘 아티 초크의 금기 사항
예루살렘 아티 초크 : 화학 성분
생물 학자들은 예루살렘 아티 초크의 잎과 tubers에서 유용한 화합물의 엄청난 숫자를 발견했습니다. 
예를 들어, 예루살렘 아티 초크에 함유 된 철분의 양과 관련하여 감자, 사탕무 및 당근과 멀리 떨어져 있습니다. 또한, tubers 포함 :
- 섬유;
- 이눌린;
- 탄수화물;
- 식물성 지방;
- 아미노산 (주로 식물의 육지 부분);
- 유기산;
- 비타민 A, C, B1, B2, B6, B9.
예루살렘 아티 초크에 사탕무보다 더 많은 탄수화물이 있습니다 : 100kg의 야채는 10kg의 과당을줍니다. 즉, 100g에는 약 16g의 탄수화물이 포함되어 있으며 그 외에도 2g의 단백질, 0.01g의 지방이 포함되어 있습니다. 칼로리 루트 - 55-73 kcal. 하나의 뿌리는 80g 주위를 말린다. 
예루살렘 아티 초크의 유용한 속성
기본적으로 흙 배, 예루살렘 아티 초크는 식물 뿌리의 유익한 특성을 자랑합니다. 산화 방지제, 섬유질 및 비타민의 함량에 따르면, 그것은 tuberous vegetables라고합니다. 구성 요소의 구성이지만, 그것은 사탕무와 당근과 더 비슷합니다. 그러나 식물의 잎은 널리 사용되지는 않았지만 종종 치료에 사용됩니다.
예루살렘 아티 초크 괴경의 유익한 성질
예루살렘의 괴경에서 아티 초크는 식물의 모든 주요 영양소를 집중 시켰습니다. 우선, 그들은 그룹 B의 비타민이 풍부합니다. 특히 비타민 B1이 많이 함유되어 있습니다. 그것은 소화 기관 및 신경계의 정상적인 기능을 보장하고 신체의 에너지 및 탄수화물 대사에 관여하며 심장의 활동을 지원합니다.
예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)는 유익한 식물이며, 그 약효는 세균, 감염, 면역 체계 유지에 대한 신체 보호에 있습니다. 이 모든 것은 비타민 C의 함량이 높기 때문에 가능합니다. 
뿌리는 섬유질이 풍부합니다. 이 섬유는 위장관을 자극하고 소화를 정상화하며 혈액 내 콜레스테롤 흡수를 감소시킵니다. 또한, 열처리 공정에서 섬유 량이 실질적으로 감소하지 않는다.
tubers에서 자유 래디 칼로부터 몸을 보호하는 엄청난 양의 항산화 물질을 발견했습니다. 따라서 특히 엑스레이 장비를 가까이서 사용하거나 많은 사람들이 햇볕에 쬐는 사람들에게 권장됩니다.
topinambur 잎의 이득은 무엇입니까?
예루살렘 아티 초크의 잎이 치유력을 유지하려면 식물의 개화 전에 수집해야합니다. 그들은 이눌린뿐만 아니라 인간 조직의 치유와 회복을 돕는 물질도 포함하고 있습니다. 이렇게하려면 식물의 잎과 어린 줄기에서 국물, 주스 및 포 마이스를 요리하십시오. 그들은 또한 습진, 궤양 및 상처 치료를합니다. 
민간 요법에서 예루살렘 아티 초크 잎의 달여서는 몸에서 소금을 제거하는 수단 일뿐만 아니라 회춘 약으로 사용됩니다. 이 효과는 세포 재생을 촉진하고 피부 탄력을 증가시키는 물질 덕분에 가능합니다.
질병의 치료에 톱니 뿌르 뿌리의 사용
예루살렘 아티 초크의 가장 널리 사용되는 뿌리는 다양한 질병의 치료에서 발견됩니다. 그 괴경은 혈당을 낮추고 포도당을 분해 할 수 있기 때문에 관상 동맥 심장 질환과 당뇨병 또는이 질환에 걸리기 쉬운 환자에게 권장됩니다.
설탕 수준을 낮추는 이눌린에는 혈압을 낮추는 또 다른 특성이있다. 이것은 식물의 뿌리에 들어있는 다른 물질에 의해 도움을받습니다. 그러나 그 효과는 매우 커서 저혈압을 앓고있는 사람들에게서 압력을 줄일 수 있습니다. 
간을 청소하는 전통 의학에서의 예루살렘 아티 초크의 또 다른 사용. 샐러드와 다른 요리에 사용되는 원시 뿌리는 몸에서 독소를 제거하고 간을 복구합니다. 오늘날 식물의 이러한 특성은 전통 의학에 의해 인식되며, 의사는 간을 청소하도록 설계된 예루살렘 아티 초크를 기본으로 한 특수 식단을 개발했습니다.
예루살렘 아티 초크의 씨앗의 유용한 속성
식물의 씨앗은 전통 의학이나 전통 의학에서 사용되지 않았습니다.
예루살렘 아티 초크를 공식 약에 사용하는 법
전통 의학은 또한 예루살렘 아티 초크와 그 의약 적 특성을 높이 평가했기 때문에 특정 질병의 치료에서 처방은이 식물을 바탕으로 한 처방을 포함합니다. 
예를 들어, 죽상 경화증 및 당뇨병에서 topinambour 정제를 처방합니다. 그들은 또한 예방 약으로 사용됩니다. 그들은 장내에서 정상적인 미생물을 유지하고 면역 체계를 강화하며 성능을 향상시키고 종양의 발달을 예방합니다. 식사 전에 4 정을 처방하십시오. 코스는 20 일입니다. 적어도 2 개의 코스는 2 주간의 휴식을 가지고 개최되어야합니다.
간과 담낭의 질병에서 아티 초크 추출물이 처방됩니다. 그 효과는 다음과 같습니다.
- 신체에서 과도한 염분 및 체액 제거;
- 그것을 독소로부터 보호하십시오;
- 슬래그 및 중금속 제거;
- 담즙 소화 보조제;
- 장의 활성화;
- 지방과 단백질의 흡수를 돕는다.
일반적으로 예루살렘 아티 초크 (Jerusalem artichoke)의 준비는 전통 의학에서 다음 용도로 사용됩니다.
- 중독의 증상 완화;
- 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킨다.
- 창자 기능 향상;
- 소금 침전 공정의 억제;
- 부종의 제거;
- 위 산도의 정상화;
- 헤모글로빈 증가;
- 신 생물의 예방;
- 방사성 핵종, 독소, 중금속 제거;
- 정신 - 정서적, 정신적, 육체적 스트레스의 철회.
예루살렘 아티 초크, 전통 의학의 요리법
topinambur는 우리에게 내려온 식물의 인기있는 조리법에 의해 입증 된 것처럼 그 유익한 성질이 오래 전부터 알려져있는 사실입니다. 따라서 혈압을 낮추고 혈당 농도를 높이고 헤모글로빈을 늘리면 배의 마른 뿌리가 달아납니다. 3 큰 스푼의 원재료를 1 리터의 냉수에 부은 다음 저온에서 1 시간 동안 유지합니다. 국물은 설탕없는 반 리터에 대해 일주일에 세 번씩 마셔야합니다. 또한 췌장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 
위와 감기의 질병에 대해 예루살렘 아티 초크 추출물이 준비됩니다. 분쇄 한 원재료의 큰 스푼에 끓는 물 750ml를 부은 다음 12 시간 동안 어두운 곳에서 수축시켰다.1 일 3 회 반 유리를 먹기 전에 주입 필터와 음료를 마 십니다.
간 보호기로서, 담낭염의 예방제 인 독소와 독소를 제거하는 수단으로 배나무 팅크를 사용합니다. 준비를 위해 마른 잎 1 파운드에 리터 보드카 또는 알코올을 부은 다음 어둡고 시원한 곳에서 적어도 2 주 동안 제거합니다. 이 기간 후에, 팅크는 하루에 세 번 적용될 수 있습니다. 이를 위해 제품의 스푼을 물 150ml에 희석합니다.
예루살렘 아티 초크와 화장품 : 아티 초크가 피부와 머리카락에 어떻게 사용 되는가
미용에 적극적으로 사용되는 톱니 밤 (topinambur). 근본적으로 그것은 좋은 주름을 싸울 수있는 가벼운 노화 방지제로 사용됩니다. 이렇게하려면 20 분 동안 얼굴과 목에 적용되는 미세한 강판 뿌리에 강판을 바르십시오. 매주 2 ~ 3 회 마스크를 적용한 후 10 번의 절차를 거쳐 피부색, 부드러움 및 탄력을 균일하게 되돌릴 수 있습니다. 죽을 때 건조한 피부에 아마씨 기름이나 올리브 오일을 몇 방울을 넣을 것을 권장합니다. 뛰어난 식물은 지루와의 싸움에서 나타났다. 이를 위해 샴푸를 한 후에는 예루살렘 아티 초크 주스를 두피에 묻혀 마스크를 착용하는 것이 좋습니다. 또한 식물의 신선한 잎의 달인을 준비하십시오. 원자재를 모으고 냄비에 넣고 소량의 물을 부은 다음 저열을가합니다. 불타 지 않도록 끊임없이 저어 최소한 3 시간 동안 끓여야합니다.
냉각되고 여과 된 달인은 일주일에 세 번 머리에 문지릅니다. 장기간에 걸쳐 기금을 준비하는 것을 좋아하지 않는 사람들을 위해, 당신은 결절을 자르고 그것을 씻고 나서 슬라이스로 두피를 문질러 낼 수 있습니다. 절차는 일주일에 여러 번해야합니다.
식물의 잎을 달이기위한 욕탕은 활력과 신선함을줍니다. 목욕 제품을 준비하려면 약 1 파운드의 말린 파쇄 줄기와 잎을 마시고 5 리터의 물을 부으십시오. 혼합물이 끓으면 열에서 꺼내어 2 시간 동안 고집한다. 15 분 이상 복용해야하는 수프가 욕실에 추가됩니다.
요리에 예루살렘 아티 초크 사용
예루살렘 아티 초크는 매우 기분 좋은 뿌리를 가지고 있기 때문에 흙 배는 삶아서 조림과 튀김을합니다. 그것은 말린 다음 다양한 요리에 추가됩니다. 이를 위해 으깬 감자 또는 파우더가 준비되어 있습니다. 분말은 은행에 저장되며 차 또는 커피에 첨가되어 음료에 특정한 맛을줍니다. Topinambur 차도 유용한 특성을 자랑하는 식물의 잎을 기본으로 준비됩니다. 
예루살렘 아티 초크에서 맛있는 빵을 만들 수 있습니다. 4 일 동안 부패하지 않습니다. 이렇게하려면 밀가루에 약 20 % 퓌레 또는 5 % 톱니 소재 분말을 넣으십시오.
그러나 원시 형태, 특히 다양한 샐러드에서 흙 배를 사용하는 것이 가장 유용합니다. 일부 요리사는 물 또는 우유에 미리 끓는 tubers을 권장하고 다른 요리에 추가하십시오.
예루살렘 아티 초크의 금기 사항
예루살렘 아티 초크 (Zerusalem artichoke)의 치료 적 특성 외에도, 언급 할 가치가 있으며 금기 사항입니다. 그들은 거의 없습니다. 저용량의 경우뿐만 아니라 개인적으로 불내증이있는 경우에도 사용하지 않는 것이 좋습니다. 플랜트는 원칙적으로 압력이 감소 되더라도 압력을 상당히 감소시킵니다. 따라서 이전에 "태양 루트"를 시도하지 않았다면 소량의 식물로 시작하십시오.신체의 불쾌한 반응을 느끼지 않으면 음식이나 치료에 안전하게 사용할 수 있습니다.
그러나 일반적으로 예루살렘 아티 초크를 현명하게 사용하면 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 
보기 흉하게 보이는 야채는 많은 유용한 물질을 저장합니다. 일부 국가에서는 양배추와 함께 사용되어 몸에 비타민을 포화시켜 환경의 부정적인 영향으로부터 보호합니다. 그는 삶은, 구운, 조림과 양배추처럼 날 것으로 먹습니다. 식물의 의약 적 특성은 민간뿐만 아니라 전통 의학에서도 인정됩니다.
의사는 신체, 특히 간을 청소하기 위해 topinambur 기반 다이어트를 처방합니다. 그것의 기초 위에서, 당뇨병, 고혈압, 위장관의 질병 및 다른 것들을 치료하기위한 의학적 준비가 준비되어 있습니다. 그리고 가장 중요한 부분은 topinambur가 당신의 정원에서 자랄 수 있다는 것입니다.
