1 파운드 피자 반죽, 신선 또는 냉동
엑스트라 버진 올리브 오일 4 티스푼
파르 메산 치즈 ½ 컵
1 파운드 신선한 모짜렐라, 얇게 썬 것
토마토 다진 2 컵
¼ 파운드 얇게 썬 퀴 토우 토 또는 반점
½ 티스푼 붉은 고추 부스러기 (선택)
½ 컵 오레가노 잎
신선한 레몬 주스 1 큰술
3 컵 arugula
¼ 컵 구운 소나무 견과류
오븐을 450 °로 예열하십시오.
기름 2 피자 팬 및 2 개의 공으로 반죽을 나눈. 매우 얇을 때까지 각각 스트레치 또는 롤. 1 작은 술 올리브 기름으로 이슬비가 내리고 조금 파르 메산 치즈로 뿌리십시오.
반죽에 모짜렐라와 토마토를 배열하십시오. 퀴 토우 토 (또는 얼룩), 붉은 고추 조각 (원하는 경우) 및 오레가노 잎을 넣습니다. 12 ~ 15 분 굽는다.
서빙하기 전에 남아있는 올리브유와 레몬 주스를 아루 굴라 (Arugula)에 떨어 뜨린 다음 피자 위에 놓습니다. 남은 파르 메산을 첨가하고 소나무 견과로 윗부분을 얹고 봉사하십시오.
