바다 buckthorn는 독특한 식물이며, 과일은 비타민과 미네랄의 전체 복합체로 구성되어 있습니다. 바다 buckthorn 열매는 유기산, 섬유, phytoncides 및 탄닌으로 포화되어 있습니다. 이 모든 것이 식물에 천연 종합 비타민제의 영광을 굳혔습니다.
- 식물에 대한 간략한 설명
- 칼로리 및 구성
- 바다 갈매 나무속의 사용은 무엇입니까
- 잎의 유용한 특성
- 과일 혜택
- 바다 buckthorn 기름의 이득
- 전통 의학에서의 식물 사용
- 요리에 사용
- 바다 갈매 나무속을 저장하는 방법과 양
- 유해한 성질과 금기 사항
식물에 대한 간략한 설명
바다 buckthorn (라틴어 명 Hippophae) Lokhov 가족에 속하는 식물입니다. 나무 또는 관목은 가시로 덮여 있으며 높이가 0.1-3 미터에 이릅니다 (경우에 따라 식물의 높이가 15 미터에 달할 수도 있음). 
그것은 녹색의 좁고 긴 잎을 가지고있다. 시트의 상단에는 작은 반점이 있고 하단에는 칙칙한 흰색, 때로는 황금빛 색조가 있습니다.
바다 buckthorn 과일은 구형 또는 길쭉한 모양을 가진 밝은 오렌지 열매입니다. 열매는 나뭇 가지를 다소 두껍게 덮어 문자 그대로 집안에 달라 붙습니다 (따라서 러시아어로 된 식물 이름이 나타납니다). 과일 숙성 기간은 8 월 말부터 9 월 초까지입니다.지나치게 익은 딸기조차도 샤워를하지 않으며 모든 겨울을 나뭇 가지에 걸 수 있습니다.
칼로리 및 구성
풍부한 비타민 구성 - 이것은 바다 갈매 나무속의 사용입니다. 식물에는 다음과 같은 비타민이 들어 있습니다 :
- A (카로틴);
- C (아스 코르 빈산);
- B1 (티아민);
- B2 (리보플라빈);
- B9 (엽산);
- E (토코페롤);
- K;
- R.
그 (것)들과 함께 구성에 미네랄이 있습니다 :- 마그네슘;
- 망간;
- 붕소;
- 철;
- 황;
- 실리콘.
바다 갈매 나무속의 사용은 무엇입니까
장과 식물은 자연적인 근원의 진짜 항생제이다. 바다 갈매 나무속의 열매는 바이러스 성 및 카타르 성 질병에서 항 염증 효과가있는 살균 특성을 가지고 있습니다. 바다 갈매 나무속은 또한 우수한 면역 자극제이며 상처 치유력은 손상된 조직을 치료하는 과정을 가속화시킵니다. 
식물의 열매에서 얻은 오일은 전통 의학에서 폭넓게 응용되고 있으며, 피부의 여러 가지 궤양과 심지어 내부 장기에도 적용됩니다. 기름은 자궁 침식, 치질, 대머리를 치료합니다. 바다 갈매 나무속 기름은 안과 및 치과, 심지어 암병 치료에도 사용됩니다.
잎의 유용한 특성
고대에도 바다 갈매 나무 잎의 성질, 그 유익과 해를 연구했습니다. 처음에는이 식물의 잎을 먹는 동물에게서 양모와 피부가 부드럽고 윤기 나는 것으로 나타났습니다. 현대 학문의 많은 것은 바다 buckthorn가 피부에있는 최적 물질 대사를 유지하는 것을 돕는다는 것을 보여 주었다.
인체에 대한 잎의 유익한 특성에 대해 말하면서 언급할만한 가치가 있습니다. 높은 함량의 비타민 C 이 외에도 탄닌과 같이 지혈 및 설사 효과가있는 물질이 포함되어 있습니다. 또한 잎 속에 존재하는 세로토닌은 혈관 색조를 조절하고 혈액 응고를 촉진하며 장의 운동성을 정상화시킵니다. 
잎을 기준으로 SARS 및 인플루엔자에 대처하는 데 도움이되는 정제 "Hyporamine"이 생성됩니다. 바다 buckthorn 차는 잎에서 양조 될 수있다, 그런 음료의 이득은 치주염과 구내염의 처리에서 명시된다. 관절의 염증과 함께, 당신은 식물의 나뭇잎의 달임을 만들 수 있습니다. 이렇게하기 위해 분쇄 한 잎 한 스푼을 끓는 물 한 잔과 함께 양조 한 다음 수조에서 10 분 동안 끓입니다. 1 일 1 잔의 글루타민을 섭취하는 것이 좋습니다.
과일 혜택
열매는 83 %의 물이며 나머지는 탄수화물 (10.2 %), 섬유질 (4.7 %), 지방 (2.5 %), 단백질 (0.9 %) 사이에 분포한다. 기본 요소 외에도 Sea buckthorn은 유기산과 비타민을 함유하고 있습니다. 
과일은 안과에서 사용되며, 많은 수의 약물이 기초로 만들어집니다. 그들은 각막의 다양한 질병 및 안구 화상 치료에 사용됩니다. 과일은 부비동염, 후두염 및 인두염 치료시 사용됩니다. 바다 buckthorn 팅크의 흡입 널리. 과일 팩은 류마티스 통증을 감소시킵니다.
또한, 딸기는 요리에 널리 사용됩니다.그 (것)들에서 당신은 차, 잼 및 잼뿐만 아니라 많은 mousses, 주스, compotes를 만들 수있다.
바다 buckthorn 기름의 이득
유익한 면역 조절, 항 박테리아, 상처 치유, 진통제, choleretic 및 기타 특성으로 인해 바다 갈매 나무속 기름은 다양한 질병의 예방 및 후속 치료에 널리 사용됩니다.
오일은 위장관 질환의 치료에 효과적입니다. 기름의 규칙적인 섭취는 췌장의 배설 기능의 활성화에 기여합니다. 
소화 개선 이외에도 위액 분비가 조절되어 간에서의 지질 대사가 크게 개선됩니다. 이 오일은 알코올, 독소의 파괴적인 영향을 최소화하고 지방간 지방증의 발병을 예방할 수 있습니다. 그것의 포위 효과 때문에, 기름은 효과적으로 소화 기관의 점막에 부식성 궤양 손상을 대우합니다.
구강 및 상부 호흡기 질환의 치료에서 명백한 이점을 가져다줍니다. 심혈관 질환 치료에 사용되는 예방제.
전통 의학에서의 식물 사용
민간 요법에서는 식물이 피부 질환과 탈모 치료에 외부 적으로 사용되는 열매를 달이기 위해 사용됩니다. 이러한 취로는 보편적 인 예방 수단입니다. 그것을 준비하기 위해서는 20g의 열매를 취하고 한 잔의 물을 부어 20 분간 끓여야합니다. 긴장시킨 후 국물을 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오 (온도는 + 4 ° C 이하 여야 함). 
씨는 완하제로 섭취 할 수 있습니다. 변비 치료를 위해 팅크를 준비 할 수 있습니다. 팅크는 10-15 g의 열매로 채워지고 한 잔의 물로 채워집니다. 다음 모든 것은 저열에 비등하는 10 분 동안 필수이. 그 후, 생성 된 용액을 2 시간 동안 추출하고 부드럽게 배출해야합니다.하루에 한 스푼을 하루 3-4 회 복용하십시오.
설사의 경우, 가지와 잎에서 효과적인 약을 만들 수 있습니다. 잘게 잘게 자른 원료 10g을 취해 물 한 컵을 부으면됩니다. 저열로 20 분간 끓인 후, 국물을 걸러 내고 하루에 4 번 반 정도 씩 뽑습니다. 류머티즘이 악화되면 통증을 완화시킬 수 있습니다. 그것의 준비를 위해, 20g의 딸기가 잎과 함께 양조되고 적어도 6 시간 동안 주입됩니다. 긴장시킨 후에는 하루에 세 번 국물 1 / 4 컵을 마셔야합니다. 
요리에 사용
식물의 열매에서 많은 종류의 공백을 만듭니다. 과일은 열처리없이 '생장'으로 수확 할 수 있습니다. 열매의 특징은 오랜 기간 열처리를하더라도 비타민과 미네랄을 대부분 유지한다는 것입니다.
열매에서 주스를 만들려면 직접 누르거나 주 서기를 통과시킵니다. Sea buckthorn 주스는 설탕으로 만들 수도 있고 설탕을 넣지 않고 만들 수도 있습니다. 펄프를 버리거나 잡초를 제거 할 수도 있습니다. 모두 개인의 취향에 달려 있습니다. 그러한 주스의 칼로리 함량을 포함한 모든 물질의 다양성은 작으며 겨우 52 kcal입니다.
바다 buckthorn 열매의 주스에, 당신은 다른 열매의 주스를 추가 할 수 있습니다 - 블루 베리, 블랙 베리, shadberry, 등등. 모든 비율이 관찰 될 수 있으며 주스 혼합물을 멸균 된 병에 부어 10 분 (1 리터), 17-20 분 (2 리터), 25 분 (3 리터) 동안 저온 살균합니다.
바다 buckthorn 잼은 맛있고 건강한 제품입니다. 이 잼에는 매우 즐거운 파인애플 냄새, 아름다운 주황색과 독특한 향이 있습니다. 저온 살균 유무와 무관하게 열매를 사용하거나 사용하지 않고 잼을 만드는 많은 방법이 있습니다. 당신은 열매에서 젤리를 만들 수 있습니다.이 때문에 1kg의 열매는 가열되어 주스를 넣습니다 (물을 첨가하지 않음). 그 후, 열매는 체를 통해 흘려지고 설탕과 섞인다. 그들이 끓으 자마자, 그들은 겔화를 위해 6-8 시간 동안 방치되어야한다.이 모든 것들을 저어 주면서 병에 부어 넣습니다. 젤리는 냉장고에 넣지 않고 집에서 나일론 커버 아래에 보관할 수 있습니다.
바다 갈매 나무속을 저장하는 방법과 양
딸기는 자연적인 형태로 저장 될 수 있고, 치유력과 비타민을 잃지 않습니다. 이렇게하려면 몇 가지 기본 방법을 사용할 수 있습니다.
- 추위에. 열매가있는 가지를 조심스럽게 잘라 낸 다음 0 ~ + 4 ° C 온도의 방에서 단층으로 매달거나 배치합니다. 그래서 나뭇 가지는 봄까지 유지 될 수 있습니다.
- 설탕에. 비율 1 : 1의 과일은 설탕으로 채워지고 + 4 ° C의 온도에서 냉장고에 보관됩니다. 겨울에는 과일 음료와 과일을 만들기 위해 사용할 수 있습니다.
- 건조 된 형태로. 이렇게하려면 서리가 발 생하기 전에 열매를 모을 시간이 있어야하므로 섬세한 피부가 저온에서 파열되지 않습니다. 과일을 씻어서 말린 다음 평평한 표면 (베이킹 시트 또는 합판) 위에 놓인 한 층에 놓고 작은 반음형으로 말립니다. 집에서 특수 건조기 또는 + 45 ° C의 오븐에서 건조시킬 수 있습니다.
- 물 속에서. 집회 일에 과일을 멸균 된 유리 용기에 실온의 끓인 물을 부어 뚜껑으로 덮는다. 항아리는 냉장고에 보관할 수 있습니다.
- 냉동실에서. 과일은 일반 비닐 봉지 또는 용기에 냉동 보관됩니다.
유해한 성질과 금기 사항
그럼에도 불구하고 바다 갈매 나무속에는 금기 사항이 있습니다. 이 식물은 다양한 생물학적 활성 물질을 많이 포함하고 있으며, 카로틴은 면역 장애에서 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 
이 식물의 제품은 췌장염, 담낭염 및 십이지장 염증을 앓고있는 사람들이 조심해서 사용해야합니다. 산의 높은 함량은 소변의 전반적인 산도를 증가시킵니다. 왜냐하면 바다 갈매 나무속은 요석 증에 권장되지 않기 때문입니다.
