창턱에서 바질을 재배하는 법

오늘날 많은 사람들이 창턱에 매운 정원을 만들고자합니다. 그것은 취미이자 부엌의 장식 요소이며 음식에 신선한 녹지를 제공합니다. 바실은 이런 목적으로 훌륭하지만,이 해외 손님이 매우 까다 롭다는 것을 알아야합니다.

  • 창턱에 자라는 향미료의 다양성
  • 토양 선택
  • 바질 재배 능력
  • 종자 사전 준비
  • 파종 바질 씨앗
  • 씨앗을 자라기위한 조건
  • 집에서 바질 관리 규칙
  • 수확
  • 집에서 바질을 재배하는 또 다른 방법 : 절단에서 바질

창턱에 자라는 향미료의 다양성

일반적으로, 창턱에 바질 채소밭을 조직하기 위해서는 다양한 품종이 적합 할 것이나, 저지대 및 다발 모양을 선택하는 것이 바람직합니다.

  • 바닐라 아로마 - 중간 초기 품종 (발아에서 식용 채소까지 50-60 일) 잎은 진한 자색이며 바닐라 향이납니다.
  • 바실리스크 (Basilisk) - 초기 익은 등급 (46-50 일)으로 냄비 양식에 적합합니다. 식물은 녹색이고, 작고, 18-20cm의 키가 크다. 정향 후추 향이있다.
  • 클로브 향은 작은 녹색 잎과 정향 냄새가있는 관상용 식물입니다.
  • 아니스 미식가 - 중간 계절의 다양성 (60 일), 작은 난형 잎과 열매의 아로마가있는 둥근 녹색 식물.
  • 민트 미식가 - 풍부한 녹색 잎과 멘톨 향기가 풍부한 초기 익은 품종 (45-50 일).
  • 후작 - 화분 배양을위한 중간 계절의 다양성 (65 일). 잎은 타원형이고 희귀 치아는 녹색이고 냄새는 정향 고추이다.
  • Compatto는 20-30cm의 높이를 가진 중간 계절 품종 (60 일)이며, 나뭇잎은 작고 초록색이며 후추 향기가 있습니다.
  • 신선도 - 레몬 맛을 지닌 중년의 녹색 품종 (55-60 일).
아십니까? 우크라이나어 민속 향기로운 바질의 이름 : 향기로운 수레 국화, 향기로운 cornflowers, 수레 국화, 수레 국화, church cornflowers. 러시아어로 "수레 국화"는 우크라이나의 아스트로 예 (Astrovye) 식물로, "볼로 쉬카 (voloshka)"입니다.

토양 선택

바실은 가볍고 비옥하고 잘 배수 된 토양을 좋아합니다. 냄비에 재배 바질 들어, 전문 가게에서 기성품 토양을 구입하는 것이 쉽지만 일반 정원 토양은 또한 그것이 광물 비료로 풍부하다면 적합합니다. 심기 전에 구매 한 토양 또는 토양 토양은 해충의 발생을 막기 위해 한 시간 동안 100-120 °의 온도에서 오븐에서 하소해야합니다. 부식 물질의 한 부분과 이탄 또는 코코넛 섬유 두 부분으로부터 기질을 독립적으로 제조하는 것이 가능하며 액체 미네랄 비료로도 물을 공급해야합니다.

그것은 중요합니다! 바실은 적절한 조건을 필요로하는 남부 문화입니다. 씨를 뿌린 땅은 춥지 않아야합니다.

바질 재배 능력

집에서 바질을 재배하려면 깊이 20-30 cm의 냄비 또는 직사각형 꽃 상자를 사용하십시오. 미래에 싹이 덤불로 변할 것이고 충분한 공간이 있어야한다는 점을 고려할 필요가 있습니다. 씨앗은 주전자 또는 작은 용기 (컵)에 심어 져서 2 ~ 3 번 잎이 나있는 콩나 나무가 이식됩니다.

화분이나 상자의 바닥에는 2cm 두께의 팽창 된 점토, 자갈 또는 부서진 벽돌의 배수 층을 배치해야합니다.

아십니까? 유럽에서는 녹색 바질이 더 일반적이며, 지중해 요리에서 인기있는 성분입니다. 바이올렛 향미료는 아시아에서 더 일반적이며, 그 더 선명한 냄새는 동부 요리에서 높이 평가됩니다.

종자 사전 준비

씨를 파종하기위한 최적의시기 - 3 월 초. 성장하기 전에 바질 종자의 묘목의 출현을 촉진하기 위해서는 성장 자극제 또는 단순히 따뜻한 물에 적신 거즈에 하루 동안 담가 두는 것이 좋습니다. 12 시간 또는 그 이전에 물을 교체해야합니다. 종자 살균은 망간 용액에 2 시간 동안 담가 두어 수행합니다. 종이 냅킨으로 씨를 말립니다.

파종 바질 씨앗

토양은 먼저 충분히 습기가 있어야합니다. 파종 바질은 1cm의 깊이에서 이루어지며 종자 사이에는 약 7cm의 거리를두고 두는 것이 좋습니다. 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 컨테이너를 필름으로 덮고 따뜻한 장소에 두십시오.

씨앗을 자라기위한 조건

발아를위한 최적 온도는 20-25 ℃이다. 통풍과 쉬운 분무를 위해 주기적으로 필름을 열어야합니다. 경종에는 물을 필요가 없습니다. 이러한 조건에서 묘목은 약 10 일 후에 나타납니다. 모종이 5-7cm까지 자라면, 새싹을 강화하기 위해 흙에 2-3cm의 흙을 추가 할 수 있습니다.

아십니까? 멕시코의 일부 중부 지방에서는 바질이 상점 창에 놓여집니다. 그러한 행동은 사업의 상태를 반영한 ​​것으로 생각됩니다. 주인이 공회당을 돌보는 경우, 그는 경영진이며 자신의 일을 잘 지켜보고 있습니다.

집에서 바질 관리 규칙

온도 바질은 + 16-25 ° C의 온도에서 기분이 좋아 초안과 저온을 견디지 않습니다. 추운 날에는 바질 용기를 플라스틱으로 감쌀 수 있습니다.

따뜻한 계절에는 자연 채광이 충분하지만 가을과 겨울에는 인공 조명이 필요할 것입니다.

급수 바실은 적당한 수분을 좋아합니다. 매일 증류수로 식물에 물을 주어야하며 아침에하는 것이 좋습니다. 여름 더위에서는 저녁에 물을 뿌리고 스프레이 병에서 실온의 물을 뿌려도 방해가되지 않습니다. 토양 풀기. 바질 콩나물이 강화되고 약 5cm 성장하면이 과정을 시작해야합니다. 며칠에 한 번씩 식물 주변의 흙을 풀어서 산소가 풍부해질 수 있도록해야합니다. 실내에서 재배 된 식물의 경우 이는 중요한 요소입니다.

탑 드레싱. 부엽토와 함께 바질에 적합한 보편적 비료를 먹이기 위해 실내 식물에 사용됩니다. 한 달에 한 번 당신은 1 tsp를 추가 할 수 있습니다. 비료 "Agrolife"지상에.

그것은 중요합니다! 식물에 꽃 줄기가있을 때는 즉시 줄을 끊어야합니다. 녹색 식물은 더 향기롭고 풍부 할 것이고, 식물 자체는 더 오래 자랄 것이다.

수확

첫 번째 녹색 바질은 한 달 반 만에자를 수 있습니다. 위쪽 잎은 조심스럽게 자르고 적어도 3 개는 남겨 둡니다. 바질이 3 단의 잎으로 나타나면 줄기 꼭대기를 잘라내어 꼭대기를 꼬집어 라. 이 조작으로 성장이 제한되고 식물은 번성하여 푸른 잎을 형성합니다. 그러나 어떤 사람들은 식물을 해치지 않으려 고하지 말 것을 권장합니다.

절단 후, 바질 잎은 빨리 자랍니다. 그러면 먹이는 것이 좋습니다.

겨울을위한 말린 바질은 매우 간단합니다. 직사 광선이 닿지 않는 통풍이 잘되는 곳에 얇은 층에 잎을 뿌려야합니다. 말린 잎은 독특한 냄새와 맛을 지니고 있으며, 분말로 분쇄 될 수 있습니다. 향신료는 수년간 밀폐 된 유리 용기에 보관됩니다.

그것은 중요합니다! 채소를자를 때 바질이 위쪽으로 늘어나지 않고 수확량을 잃지 않도록 항상 아래에 4 개의 잎을 남겨 둡니다.

집에서 바질을 재배하는 또 다른 방법 : 절단에서 바질

종자에서 바질을 재배하는 것 외에도, 또 다른 방법이있다. 이 방법으로 바질을 전파하는 것은 쉽습니다 : 식물의 꼭대기 또는 길이 7-10cm의 어린 새싹은 뿌리가 형성되기 전에 물을 담은 용기에 담겨 있어야합니다.다음으로 우리는 화분에 스토킹을 심고 며칠 후에 우리는 이미 첫 번째 채소를자를 수 있습니다.

특정 규칙을 따르는 경우, 창턱에 바질은 일년 내내 신선한 녹지와 장식적인 외모로 당신을 즐겁게합니다.