겨울을위한 yoshta berries 수확 방법 선택

불행히도 요시타 그것은 다른 베리 작물과 마찬가지로 우리 정원에서 인기가 없지만 그 과일은 많은 유용한 물질과 유쾌한 달콤한 신맛을 가지고 있습니다. 겨울에는 요시다를 조리 할 때 많은 조리법이 있으며, 딸기는 물론 전통 잼, 설탕, 설탕에 절인 과일도 준비되어 있습니다.

요시타 주스

주스를 만들기 위해서는 1kg의 요시다 열매, 1.7 리터의 물, 4 컵의 설탕을 섭취해야합니다. 먼저, 물 200ml를 끓여서 열매를 넣으십시오. 그들이 부드러울 때, 베리 덩어리는 체에 걸리고 물 (1.5 l) 및 설탕에서 끓는 시럽과 섞는다. 결과물 인 주스는 항아리에 붓고 살균 한 다음 감아 서 감싸고 식힌다.

요시 타트

겨울철 살균하지 않고 1 리터의 설탕을 준비하려면 400g의 열매, 650ml의 물, 120g의 설탕이 필요합니다. 열매는 깨끗한 병에 담아서 씻고 씻어 내야합니다. 물을 삶아 열매를 부으며 10-15 분 동안 끓여야합니다. 그 후에 물을 냄비에 다시 부어 넣고 다시 끓여야합니다. 설탕은 물에 첨가하거나 열매를 채울 필요가 있습니다.

끓는 시럽을 항아울에 부어서 말아서 뒤집어서 감싼다. 식힌 후, 설탕을 넣은 항아리를 보관 장소에 놓습니다. 살균과 함께 설탕에 절인 과일을 준비하려면 항아리에 담긴 열매가 설탕 시럽으로 부어지고, 항아리는 뜨거운 물로 냄비에 넣어 물이 3/4까지 덮도록하십시오. 숙련 된 주부들은 수건을 팬의 바닥에 두었습니다. 설탕에 절인 과일을 얹은 은행은 10 분간 멸균 (끓여야합니다.

요시다 주류

리큐어를위한 성분은 다음과 같습니다 yoshta berries, 체리 또는 건포도 10 잎, 보드카 1 l, 설탕 750 g, 물 1 l. 과일은 3/4 분량의 용량으로 배치해야하며 순수 체리 또는 건포 잎을 넣고 보드카를 부으십시오. 한 달 반 후, 술을 여과하고 설탕 시럽과 합쳐 병에 붓고 닫습니다. 그는 몇 달을 주장해야합니다.

요시다 와인

와인을 준비하려면 요 시타 3 kg, 설탕 2 kg, 물 3 리터가 필요합니다. 딸기는 뭉개져 병에 넣고 설탕 시럽을 부어 넣고 거기에 넣습니다. 액체는 일주일 동안 보온해야하며 주기적으로 흔들어야합니다. 그런 다음 주스를 다른 용기에 흘려 넣고 물개가있는 마개로 막은 다음 일주일 동안 방치 한 다음 젊은 와인을 걸러 내고 깨끗한 병에 부어 넣습니다. 그는 몇 달 동안 지하실에서 양조해야합니다.

요시타 잼 조리법

Joshta 잼 조리법에는 약간이 있습니다.

요시다에서 잼

조리법 1

잼을 만들려면 다음이 필요합니다. 400 그램의 요시다 열매, 350 그램의 설탕, 50ml의 물, 레몬 주스.

열매는 씻고 청소해야하며 냄비에 넣고 물을 넣고 끓여야하며 5 분 동안 요리해야 요시타가 주스를 마실 수 있습니다. 다음으로, 체를 통해 혼합물을 문질러서 동일한 부분, 즉 약 350 g의 설탕을 퓌레에 첨가하십시오.그런 다음 혼합물을 끓여서 저열로 20 분 동안 요리하고 거품을 저으면서 제거해야합니다. 준비 5 분 전에 레몬 주스의 찻 숱가락을 추가하고 섞는다. 준비된 잼을 멸균 된 항아리에 붓고, 뒤집어 냉각시킬 때까지 포장하십시오.

조리법 2

잼을 만들기 위해서 당신은 취할 필요가 있습니다. 1kg의 요시다 열매와 1kg의 설탕. 순수한 선택된 열매는 설탕과 섞여 밤새 방치됩니다. 아침에는 베리 덩어리를 한 시간 동안 삶아서 식힌 다음 주스가 완전히 끓을 때까지 몇 번 더 삶아야합니다. 잼이 필요한 두꺼운 견고성을 얻을 때, 그것은 단지에 두어 압연됩니다.

조리법 3

취할 필요가있다. 1kg의 요시다 열매와 2kg의 설탕. 준비한 열매는 반죽하거나 박살 내고 설탕을 섞어서 녹여야한다. 두꺼운 점성에 저열에 잼을 비등하십시오, 살균 한 병에서 두어 두르고 위로 구르십시오.

민트와 조쉬 마 잼

박하로 잼을 만들려면 취할 필요가 있습니다. 400 그램의 요시다, 250-300 그램의 설탕, 50ml의 물, 레몬, 몇 민트 잎.

선택, 청소 및 씻어 yoshtu 깊은 그릇에 배치해야합니다, 물을 추가, 종기와 종기가 쥬스를 만들기 시작할 때까지 끓여야합니다. 그런 다음 열매는 훌륭한 체로 문질러서 설탕과 섞여 있어야합니다. 혼합물을 끓여서 15 분 동안 익히고 민트와 레몬 주스를 넣습니다. 5 분 동안 잼을 익히고 박하를 얻으십시오. 배출량은 약 400g의 용지 걸림이 발생합니다. 준비된 잼을 멸균 된 항아리에 붓고 멸균 된 선명한 껍질로 마감합니다. 우리는 항아리를 싸서 식히고 있습니다. 이제는 영구 저장 장치에 보관할 수 있습니다.

요시타 잼 조리법

가장 잘 익은 열매는 잼에 좋습니다. 반쯤 익은 yoshta 열매에서 잼을 만드는 것이 낫습니다.

요시타 잼

겨울철에 잼을 만들려면 1kg의 딸기, 1.5kg의 설탕, 1 잔의 물이 필요합니다. 요 슈투 (Yoshtu)는 물과 설탕을 씻어서 씻어서 시럽을 준비해야합니다. 그런 다음 열매를 시럽에 넣고 5 분간 끓인 다음 식힌 후 다시 끓여서 여러 번 반복합니다. 완제품은 은행에 붓고 말릴 수 있습니다.

콜드 요 시타 잼

콜드 잼은 열처리없이 설탕이 들어간 열매입니다. 그런 잼에서는 유용한 물질의 최대량이 보존되고 방부제는 설탕입니다. 이 잼을 위해서는 1kg의 신선한 딸기와 2kg의 설탕을 섭취해야합니다.

Yoshtu는 분류되고, 줄기와 꼬리가 깨끗 해지고, 씻겨지고 말릴 필요가 있습니다. 다음으로, 장과는 블렌더, 혼합기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 설탕과 섞어서 설탕을 녹이기 위해 에나멜 그릇에 몇 시간 동안 방치합니다. 나중에 차가운 잼을 냉각 된 멸균 항아리에 붓고 깨끗하고 건조한 나일론 캡으로 마감합니다. 어둡고 시원한 곳에 용지를 보관하십시오.

조 쉬타 잼

잼의 경우, 1kg의 요시다와 800g의 설탕.

미리 씻은 열매는 증기 또는 끓는 물에 부드럽게 될 때까지 몇 분 동안 엷게합니다. 그 다음 yoshta berries를 체로 덥습니다. 결과물은 끓여야하고 설탕 400g을 넣고 용해 될 때까지 요리하십시오 (10-15 분). 그 후에 나머지 설탕을 넣고 마칠 때까지 요리하십시오. 끓인 잼은 마른 멸균 된 항아리에 넣고 감았습니다.

요시타 젤리

젤리를 만들기 위해서 당신은 취할 필요가 있습니다. 1kg의 요시다 열매와 1kg의 설탕.

순수한 열매는 설탕으로 덮인 고기 분쇄기 또는 믹서기로 다진하여 끓여야합니다. 약 15 분 동안 저열로 덩어리를 끓여야하고, 나머지 주스를 10 분 동안 더 끓여야합니다. 젤리를 멸균 항아리에 붓고 감아 올리십시오. 딸기는 설탕에 절인 것 또는 잼으로 만들 수 있습니다. 일반적인 수확이 이미 지루 해져서 다양성을 원한다면 요시다의 보존은 겨울 다이어트에 새로운 메모를 가져오고 귀중한 물질로 몸을 보충하는 데 도움이됩니다.