순무 : 단맛, 조숙, 수확량에 의한 인기있는 품종

새로운 종류의 채소 작물의 출현으로 순무는 그 인기를 잃었고 오늘날 가정에서는 드물다. 그것의 부엌 보편성은 더 오래된 발생에 의해 아직도 기억된다.

그리고 젊은 사람들은 항산화 물질, 숙신산, 칼슘, 비타민이 풍부한 채소의 이점에 대해서조차 모르고 있습니다. 버려진 상태와 번식 작업에서는 조상이 임의로 자란 종에 만족해야합니다.

또한 기사에서 순무가 무엇인지, 재배 재료를 성공적으로 선택하는 방법, 식물의 최상의 품종을 분석하는 방법에 대해 알아볼 것입니다.

선택 팁

종류와 종류에 따라 야채의 모양, 색, 냄새가 다릅니다. 예를 들어 노란 순무는 굵은식이 섬유와 뚜렷한 맛을 지닌 매우 육즙이 풍부한 핵이 있습니다.

반대로 흰색은 부드러운 섬세한 섬유와 강한 향기로 구분됩니다. 이 다양성은 쉽게 소화되기 때문에 이유식에 권장됩니다.

아십니까? 순무는 서아시아 국가에서 퍼졌으며 4 천년 전에 재배되었습니다. 처음에는 이집트 피라미드의 고고학자들의 발견에 의해 입증 된 바와 같이 과일은 노예의 음식으로 여겨졌다. 사회적 지위에 관계없이 고대 로마인들만이 구운 야채를 먹었습니다.

과일을 선택할 때주의 깊게 조사해야합니다. 숙련 된 주부 조언 :

태아의 모습에주의하십시오. 의심스런 얼룩이있는 피부가 손상되거나 고르지 않은 표본을 사지 마십시오.
잘 익은 채소 만 선택하십시오. 일반적으로, 그들은 미성숙 한 것보다 무겁습니다.
손바닥에있는 작은 순 무를 구입하십시오. 큰 샘플에는 쓴맛이 있습니다.
과일의 숙성 기간 동안 구매하십시오, 그 (것)들을위한 알맞은 가격이 있고 시장에 풍부한 어소트가있는 때.
8 월 하순이나 9 월 초에 뿌리 채소를 구입하는 경우, 상단의 사본을 선택하십시오. 그녀의 상태에 따르면 과일을 파내는 시간을 짐작하기 쉽습니다. 가을에 얻은 순무는 봄까지 저장실에 보관할 수 있습니다.

맛의 특징, 크기 및 과일 수,그들의 숙성시기는 잊혀진 채소의 여러 종류에 의해 결정됩니다.

다양성은 아이들을 아주 좋아합니다. 또한 다이어트에도 사용됩니다. 달콤한 품종의 순 무를 부드러운 펄프로 구별합니다. 그 맛은 쓴 맛과 ast은 맛이 전혀 없습니다. 그들 중 최고가 있습니다 :

그것은 중요합니다! 순무는 가볍게 엷은 양토와 잘 조명 된 지역을 좋아한다..

"하얀 공" - 안정적인 자실체와 중간 숙성이 특징이며, 흰색 뿌리와 어린 잎은 음식으로 사용됩니다.
골든 볼 - 150g까지 무게가 나가는 오렌지색의 둥근 채소를 안정적으로 제공합니다.
백설 공주 - 화이트 밀크 순 무를 일찌기 숙성 시키십시오, 최대 80g의 무게, 파삭 파삭 한 육즙이 많은 육체가 있으며, 겨울에 강건하며 그늘에 쉽게 적응할 수 있습니다.

여름 별장에서 감자, 사탕무, 당근, 무 같은 뿌리 채소도 재배 할 수 있습니다.

고전적인 버전에서는 수확기에 채소를 기름지게하고 재배용 미네랄 드레싱을 한 후에 만 높은 수확량의 순무를 소유자에게 제공합니다.

그러나 한 번에, 브리더 스는 소박한 품종의 번식에 종사했으며, 그 수확량은 1 평방 미터 당 4kg 이내였다. 그들 중에는 :

아십니까? 고대에는 순무가 씨 뿌리는 것이 아니라 뿌려서 뿌려졌다. 이 agrotechnical 특혜는 씨의 작은 크기 때문이. 일은 쉽지 않았고 모든 사람들에게 효과가 없었습니다. 따라서, 최고의 plevalschiki 항상 마을에서 위대한 명성을 즐겼다.

뿌리 작물의 평균 크기는 100-300g에 이릅니다. 대황색 품종은 품종으로 대표됩니다 :

초기 품종의 가장 큰 차이점은 성숙이 45-60 일 후인 것입니다. 그들은 봄과 여름에 소비하기에 좋습니다.그 중에서도 가장 유명한 것은 :

"게이샤" - 샐러드보기로 맛이 가벼운 백색 과일을 가지고 있으며, 가뭄, 차가움 및 그늘에 잘 적응하며 장기간 절약에 적합하지 않습니다.
"5 월 옐로 그린 헤드" - 섬세하고 노란 육즙이 많은 뿌리 작물이 특징이며 심기 후 55-60 일 동안 소비자 성숙에 이릅니다.
"손녀" - 작은 크기의 과일 노란색 야채. 단맛이 나는데, 겨울철 저장에 적합합니다.