일년 내내 창턱에서 성장하는 arugula

이탈리아 사람은 arugula없이 그들의 요리를 대표하지 않는다. 그리고 우리를 위해 그것은 단지 아주 외딴 고기와 아주 비싼 채소이었다.

오늘날 상점에서 간단히 구입할 수 있으며 점차 인기를 얻고 있습니다.

샐러드를위한 육즙의 향기로운 arugula는 집에서 창턱에 문제없이 성장할 수 있습니다.

얼마나 유용한 arugula

Indau, Eruk, Caterpillar 및 Arugula - 한 식물의 이름, 양배추 가족의 파종. 이것은 지중해의 매우 일반적인 샐러드 문화입니다. 육즙이 많은 Arugula의 잎에는 신맛과 약간 매운 맛, 매운 겨자 나무 열매가 있습니다. 그들은 샐러드, 전채, 소스, 스프에 사용됩니다.

Arugula는 비타민 (E, 그룹 B, C, A, K)과 미네랄 (아연, 마그네슘, 셀레늄, 나트륨, 구리, 인, 망간, 철)이 풍부합니다. 이 구성으로 인해, 그것은 신진 대사에 긍정적 인 효과가 혈관의 벽을 강화 헤모글로빈 증가, 신경계를 강화합니다.

Arugula는 당뇨병과 비만으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 낮은 칼로리 함량과 유익한 성분으로 인해식이 영양에 사용할 수 있습니다. 또한 arugula는 보호 기능을 향상시키고, 소화를 개선하며, 몸을 토닝합니다. 이 식물은 강한 최음 제지로 간주됩니다.

arugula가 몸에 유익하고 해가 미미하기 위해서는 몇 가지 한계를 기억해야합니다. 알레르기가있는 위염, 신장 및 간 질환이있는 사람들은 조심해서 사용해야합니다. 의견은 arugula가 임신 할 수 있는지 여부에 따라 다릅니다. 한편으로는 영양소의 저장고이며 다른 하나는 가능한 알레르기 항원입니다.

창턱에서 재배를위한 다양한 arugula 선택

일단 창턱에 arugula를 키우기로 결정했다면, 이것을위한 첫 번째 단계는 씨앗을 구입하는 것입니다. 그들은 전문점에서 구입할 수 있지만 재배 된 식물이 완전히 arugula가 아닐 수도 있다는 것을 아는 것이 중요합니다.

이 이름 아래에서 양배추의 두 식물의 씨앗을 발견 할 수 있습니다 (십자화과) - 인 도우 파종 (Eruca sativa) 및 벌금 - leaved 두 행 (또는 얇은 leaved 두 행, Diplotaxis tenuifolia). 두 번째 식물은 "야생 arugula"라고도합니다, 그것은 재배되지 않습니다 있지만 성장하고 arugula와 함께 음식에 사용됩니다.

모양을 구분할 수 있습니다. Indau 잎에서 물결 모양 가장자리 및 자주색 정맥을 가진 백색, 백색 및 분홍색 또는 창백한 크림 꽃으로 넓다; 두 줄로 길고 좁고 강하게 절개 된 잎, 꽃은 노란색 또는 크림 같은 노란색이다.

Arugula Koltivata, Rococo, Poker 및 야생 arugula-two-row Solitaire의 초기 품종은 상륙 후 20-25 일 후에 신선한 채소로 주문하십시오. 30-35 일 사이에 Arugula Corsica와 Sicily의 중간 숙성 품종과 Rocket 및 Euphoria 두 줄기가 생산됩니다.

착륙 능력을 선택합니다.

창의 Arugula는 모든 용량에서 성공적으로 성장할 수 있습니다. 나무 상자, 플라스틱 트레이, 꽃 냄비, 컵. 미니 채소밭을 만들고 싶다면 대용량이 필요하지만 어쨌든 10-12cm의 깊이가 있어야합니다. 심는 용기에는 과도한 액체를 배출 할 구멍이 있어야합니다.

arugula 재배를위한 토양

arugula의 씨를 뿌리기 전에 토양 혼합물을 준비해야합니다. 식물은 토양의 성분을 특별히 요구하지 않습니다. 가장 쉬운 방법은 준비된 토양을 보급하는 것이며 보편적이거나 질소와 인을 포함한 묘목을 구입하는 것입니다.

그러나 모든 것을 스스로하고 싶다면, 흙 땅 2 개, 부식질 2 개, 모래 1 개를 가져 가라. 지구가 너무 산성이라면 석회와 혼합해야합니다.

탱크에서, 팽창 된 점토, 자갈 또는 부서진 벽돌의 배수 층을 먼저 올려 놓아야합니다. 그러면 과도한 수분이 배출 될 수 있습니다. 탱크의 토양은 최소 6-7cm의 높이로 채워야합니다.

파종 Arugula 씨앗

Arugula는 씨앗에서 자라기 때문에 창틀에서 번식 할 수 있습니다.그들을 적시 지 마십시오.

탱크의 준비된 토양에 습기가 차게됩니다. 씨앗은 3cm의 거리에서 또는 2pcs의 우물에서 줄을 이루어 뿌린다. 위에서 씨앗을 흙의 층 (1-1.5cm)으로 뿌리고 스프레이 병의 따뜻한 물에 적신 다음 유리 또는 필름으로 덮습니다 (필요하지는 않지만 발아는 실온에서 16-18 ° C에서 5 일 후에 발아합니다).

씨앗을 자라기위한 조건

파종 후 용기를 난방용 건전지 가까이에 놓거나 창틀 바로 위에 놓습니다. 추가 피난소가있는 경우 주기적으로 피난소를 제거해야합니다. 토양에 스프레이를 적 십니다. 3-7 일 후 첫 번째 촬영이 나타납니다. 그들은 보호소가 필요 없으며 상자는 영구적 인 장소로 이동할 수 있습니다. 식물에 화학 물질을 공급할 필요가 없으며 토양에서 필요한 모든 것을 취할 것입니다.

Arugula 집에서 치료

창턱에 식물을 돌보는 것은 쉽습니다. 그들은 물을 마실 시간이 필요합니다.

정기 급수

창턱의 Arugula는시의 적절하고 적절한 물을 받으면서 맛있게 자랍니다. 수분 부족으로 잎이 매우 씁쓸합니다.

관개 빈도는 토양 수분에 달려 있습니다. 남비에있는 토양은 말라서는 안됩니다. 처음 10 일 동안 토양은 약간 습기가 있어야하며 2 일에 한 번 물을 주어야합니다. 다음 20 일은 매일 많은 물을 공급 받아야합니다. 30 일이 경과하면 물을주는 것이 보통이고 일상적이어야합니다.

조명

콩나물이있는 미니 정원은 많은 빛을 받아야합니다. 귀하의 창문이 밝은면에 없다면, arugula에 대한 그러한 조명은 불충분 할 것임을 기억하십시오.

이 경우 불필요한 인공 조명이되지 않습니다. 형광 램프는 새싹보다 50-60cm 떨어진 곳에 부착 할 수 있습니다. 우울한 날씨, 겨울에는 몇 시간 동안 하루 종일 보내야합니다.

수확 : arugula 잎 절단

냄비에 Arugula는 심기 후 약 1 개월 동안 첫 번째 수확을 제공합니다. 필요에 따라 사용 직전에 잎을 잘라내거나 뽑을 수 있습니다. 깔끔하고 고르게하면 45 일 동안 주방에서 매운 맛을 즐길 수 있습니다.

창턱에 arugula를 재배하는 것은 큰 재료 및 물리적 비용이 들지 않는 운동이지만 향기로운 초목 형태의 결과는 오랜 시간이 걸리지 않으며 요리의 걸작품으로 훌륭한 재료가 될 것입니다.