정원사와 정원사 중에서 그들은 오크라를 이국적인 것으로 인식하지만 최근에는 인기가 높아지고 있습니다. 대부분의 경우, 이것은 야채의 맛이 좋고식이 영양 섭취의 가능성에 영향을 받았습니다.
오크라는 아프리카에 출현했으며 수 백 년 전에 재배가 시작된 남부 국가에서는 야채 히비스커스, 빈디, 오크라, 고베 등의 다른 이름으로 알려져 있습니다.
- 오크라 란 무엇인가 : 문화의 생물학적 특징
- 묘목을 통해 씨앗에서 오크라를 재배하기
- 묘목의 씨앗을 심는 시간
- 심기 전에 종자 처리
- 묘목을 재배 할 수있는 능력
- 묘목 용 토양
- 종자 깊이
- 작물에 대한 돋아하고 돌보는 조건
- 모종 관리
- 영원한 장소에 오크라 묘목 심기
- 묘목을 심는 시간
- 위치 및 선임자의 선택
- 농장 재배 모종 심기
- 이국적인 야채 관리 및 재배
- 급수, 제초 및 줄 사이의 풀림
- 비옥하게하는
- 질병 및 해충 퇴치
- 수확
오크라 란 무엇인가 : 문화의 생물학적 특징
오크라는 아욱과 (Malvaceae)의 일년생 식물입니다.가까운 "관계"에서 목화와 정원 mallow입니다. 이 가족의 많은 구성원처럼, 오크라는 키가 큰 식물입니다.
드워프 품종은 키가 40cm 이상 자라지 않고 주로 장식용으로 자랍니다. 작물을 얻으려면 최대 2 미터까지 자라는 식물의 키가 큰 형태를 심었습니다.
오크라는 식물성 음식으로 사용됩니다. 음식에는 어린 열매가 있습니다. 이들은 피망과 비슷한 크기의 5 ~ 25cm 크기의 긴 녹색 포드입니다. 과일은 매우 빨리 자랍니다. 3-5 일 후에 수확되지 않으면 거칠어지고 색깔, 맛 및 유익이 떨어집니다.
열매는 주로 씨를 심기위한 씨를 모으기 위해 익 으면됩니다. 그들은 또한 에센셜 오일과 커피 대체품을 얻기 위해 의학 및 화장품에 사용됩니다. 미숙 한 씨앗은 녹색 완두콩 대신 먹을 수 있습니다.
오크라는 적당히 수분을 좋아하지만 수분 함량과 토양 염분을 용인하지 않습니다. 이 공장은 단기간의 건조 기간에도 조용히 견뎌야하지만 작물의 양과 질 또한 줄입니다.
오크라 (Okra)는 고열 친화적 문화이며,이 측면에서 가지에 매우 가깝습니다. 종자 발아는 16 ℃ 이상의 온도에서 일어나며, 식물의 활성 성장 및 발육을위한 최적 조건은 24-25 ℃이다.온도가 16 ° C 아래로 떨어지면 오크라의 발달이 지연됩니다. 서리는 문화에 파괴적인 방식으로 영향을 미칩니다.
그것은 가벼우 며 물을주고 먹이를 잘 처리합니다. 추운 여름이 시작된 다음 영화로 덮지 않으면 좋은 수확을 얻을 수 없습니다.
오크라는 대부분의 토양에서 자랍니다. 환경 성이 좋고 유기물이 풍부한 산성 및 배수가 잘되는 토양을 용인하지 않습니다. 짧은 품평으로 많은 품종이 피어납니다.
개화시기는 심지어 일광 시간이 11 시간 미만인 경우에도 초기 성장 단계에서도 발생할 수 있습니다. 긴 바닥이있는 꽃은 낙태하기 쉽습니다. 성장 기간은 3-4 개월 지속됩니다.
오크라는 매우 유용하고 영양가가있어이 식물을 "채식주의 꿈"이라고합니다. 그것의 과일에는 철, 칼슘 및 칼륨, 단백질, 비타민 C, B6, K, A,식이 섬유의 고 함량이 있고,이 모든 것만이 31 kcal입니다.
오크라의 유익한 특성은 요리 제품의 범위를 벗어납니다. 많은 양의 엽산이 포함되어 있기 때문에 특히 여성들은이 식물성 식물을 한 위치에서 섭취하는 것이 좋습니다. 임신 초기에 배아의 신경관 형성에 긍정적 인 영향을 미친다.
오크라는 혈당 수치의 자연적인 조절 자입니다. 식물의 점액과식이 섬유가 소장에 흡수됩니다. 특히 위장관 문제가있는 사람들을 위해 오크라와 함께 요리하는 것이 좋습니다.
최근 많은 영양 학자들은 오크라와 같은 식물이 건강에 해롭지 않은 체중 감량을위한 이상적인 제품임을 기쁘게 생각합니다.
이것은 우울증, 만성 피로, 심지어 기관지 천식 치료에 큰 도움이됩니다. 죽상 경화증으로 고통받는 환자의식이 요법에 완벽하며 작은 혈관의 벽을 강화합니다.
오크라는 몸에서 과도한 콜레스테롤과 독소를 제거합니다. 그것은 위궤양의 치료에 보조 효과가 있습니다. 과학자들은 오크라가 유용 할 수있는 것이 무엇인지 알기 위해 더 많은 연구를 진행하고 있습니다.
대장 암의 발생과 백내장의 출현을 예방할 수 있음이 밝혀졌습니다. 야채는 또한 남성의 성적 약점의 좋은 의사 역할을합니다.
묘목을 통해 씨앗에서 오크라를 재배하기
오크라에 관심이 생기면 씨앗에서이 이국적인 식물을 재배하는 일은 특별히 어렵지 않고 약간의 뉘앙스가 있습니다.
묘목의 씨앗을 심는 시간
오크라 심기의 정확한시기를 결정하는 것은 아주 어렵습니다. 그것은 보통 초여름에 진행되며, 지상은 이미 충분히 따뜻해졌지만 중앙 차선에서는이 단계의 공격이 매우 흐립니다.
숙련 된 정원가는 초여름에 오크라 묘목을 심습니다. 이때 토양은 이미 잘 워진 상태 여야합니다. 오크라 묘목 심기는 4 월에 실시되었습니다.
심기 전에 종자 처리
그것은 씨앗의 느린 발아가 특징입니다 - 약 3 주. 파종 직전에 성장 과정을 자극하려면 따뜻한 물에 하루 동안 담가야합니다.
묘목을 재배 할 수있는 능력
묘목, 씨앗 냄비 또는 일회용 컵에 대 한 씨앗에서 오크라 심기에 대 한 훌륭한 예산 옵션으로 훌륭하게 적합합니다. 그러한 수용력은 오크라의 긴 뿌리 때문에 취해진 것입니다.
이것은 미래의 묘목을 땅에 이식 할 때 당신을 보호 해 줄 것입니다. 각 공장마다 개별 냄비를 선택해야합니다. 화분에 심은 묘목은 이식하는 동안 줄기 뿌리에 큰 피해를주기 때문에 생존율이 낮습니다. 이로 인해 오크라의 성장이 멈추게됩니다.
묘목 용 토양
오크라 종자를위한 토양 혼합물은 가볍고 비옥합니다. 그것은 광물질 비료와 부식질과 혼합되어야합니다.
종자 깊이
종자 3-4cm의 깊이에 종자.
작물에 대한 돋아하고 돌보는 조건
오크라 씨앗을 심은 후에는 지구상의 최상층이 껍질을 형성하지 않도록 식물에 과도한 수분으로 인해 죽지 않도록 부드럽게 물을 뿌려야합니다. 15 ~ 20 일 후, 오크라의 첫 번째 촬영이 나타납니다.
이 기간 동안 상승하기 위해서는 온도를 15 ℃로 유지해야합니다. 온도가 낮 으면 종자가 더 천천히 발아하여 약해질 것입니다. 이것은 오크라가 특히 적절한 관리가 필요한 가장 중요한 단계입니다.
모종 관리
씨앗이 올랐을 때, 묘목에는 인산 비료가 공급되어야합니다. 당신은 물 5 리터당 1 큰 술의 농도 nitrophoska 줄 수 있습니다. 오크라가 계속 자라는 동안 주기적으로 먹이를 주어야합니다.
영원한 장소에 오크라 묘목 심기
묘목이 완전히 강화 된 후에는 열린 땅에 이식 할 수 있습니다.
묘목을 심는 시간
오크라는 고온 식물이기 때문에 야외에서 묘목을 심는 것은 완전히 가열되었을 때, 특히 봄철 서리의 위험이 배제되는 경우에만 수행해야합니다.
위치 및 선임자의 선택
오크라 (Okra), 또는 우리 민족에게도 불려지는 "숙녀 손가락"은 매우 가벼운 식물이므로 따듯한 곳에 모종을 심어야합니다.
심기를위한 토양은 매우 비옥하고 광물질 비료가 풍부해야합니다. 오크라의 이상적인 토양은 수분을 투과하고 부식질이 풍부합니다. 무엇보다도, 그것은 이전에 오이, 무 및 감자가 재배되었던 침대에서 자랍니다.
농장 재배 모종 심기
오크라는 구속 조건을 좋아하지 않으므로 가능한 한 작게 설치해야합니다. 묘목 사이의 거리는 30cm 이상이어야하고 50cm 이내의 줄 사이에 있어야합니다.
이국적인 야채 관리 및 재배
오픈 필드에서 오클라호마를 길러서 적절하고 적절한 보살핌을 제공하는 방법을 알려 드리겠습니다.
급수, 제초 및 줄 사이의 풀림
Okre 적당한 물을 필요합니다. 너무 건조한 토양은 어린 식물의 성장과 발달에 악영향을 미친다. 오크라는 뿌리가 길기 때문에 토양은 최대 40cm의 깊이에서 잘 수화되어야합니다.
가뭄에 대한 저항에도 불구하고 더운 여름에는 더 자주 그리고 더 많이 물을 뿌려야합니다. 그러나 땅에 수분이 너무 많이 남아 있으면 받아 들일 수 없다는 것을 기억하십시오.
식물이보다 활발하게 가지를 잡고 옆쪽의 싹이 더 활발하게 자라려면 40cm 높이에 도달하면 줄기의 꼭대기를 자르십시오.오크라가 충분히 자랄 때, 당신은 그것을지지 할 필요가 있습니다. 그들이 오크라 직립 지원을 위해 자라면.
비옥하게하는
"숙녀의 손가락"을 먹이는 것은 광물질 비료를 결합해야합니다. 비율은 다음과 같습니다 : 물 10 리터 당 2 큰 스푼. 비옥 한 기간에, 질산 칼륨은 같은 복용량으로 도입됩니다.
질병 및 해충 퇴치
가루 이슬 풍부한 흰 꽃이 양쪽에있는 오크라의 잎을 덮어 점차 식물의 다른 부분으로 이동합니다. 이 질병은 광합성 능력을 감소 시키며, 결과적으로 잎이 말라 버리고, 결실이 중단되고, 결과적으로 치료를하지 않으면 죽게됩니다. 원인 병원체는 식물의 잔해에서 겨울을 경험합니다.
통제 조치 : 식물 잔류 물은 적시에 제거하고 특수 퇴비에 넣어야하며 적절한 작물 교대를 준수해야합니다. 다음 단계는 인벤토리를 소독하는 것이며, 온실에서 오크라가 자라면 그 안에 절차를 수행합니다. 식물성 기간이 끝나면 온실은 하루 30g / m3의 유황 블록으로 훈증을 받아야합니다.문과 통풍구는 단단히 밀폐해야합니다.
예방 조치로 파종 전에 오크라의 씨앗을 피토스포린 M 용액 (물 1L 당 1.5-2g)에 담궈야합니다. 생육기에는 Kumulos, Tiovit Jet (물 2-3g / l), 회색 콜로이드 (4g / l), 토파즈 (2ml)를 수확하기 전 마지막 살포로 분무하는 것이 가능합니다. / l의 물) 또는 "Integral"(5 ml / l).
질병이 심각하게 진행 되었다면 7 일 간격으로 5 번 이상 반복해야합니다. 이 경우 마지막 살포는 수확 3 일 전에 수행됩니다. 오크라 옆에서 자라는 모든 잡초를 제거하십시오. 처음에는 흰가루병에 감염되어 과일 작물에 질병을 옮깁니다.
갈색 반점 너무 축축 할 경우 온실 상태에서 자라는 오크라에 영향을 미칩니다. 잎의 윗부분은 노란 반점으로 덮여 있고, 더 낮은 빛의 곰팡이는 피고 결국 갈색으로 변합니다. 강하게 영향을 받고 무시당한 식물에서 잎은 결국 말라 버린다. 병원균은 또한 오크라의 잔해를 덮어 쓴다.
통제 조치 : 한 곳에서 오크라의 장기적인 성장을 허용하지 말고 적합한 전임자와 교대하십시오. 가을에 이산화황으로 온실의 오염 제거를 수행하십시오. 체계적으로 방영함으로써 75 % 이내의 온실 습도를 유지하십시오.
갈색 반점의 초기 징후가 보이면, 계피 달걀을 물 (물 1 리터 당 200g) 또는 마늘 정향 (1 리터 당 15g)을 뿌려주십시오. 해결책이 식물의 잎에 가능한 한 오랫동안 남아 있고 도망 가지 않도록하려면 비누를 그 위에 첨가하십시오.
미끼 - 땅에있는 식물의 잔해에서 겨울을 살아남는 작은 곤충. 오크라 잎은 노란 반점으로 덮여 갈색으로 변합니다.
통제 조치 :
가을이 끝날 때 식물 잔류 물을 제거하고 온실을 조심스럽게 소독하십시오. 흰살 겨자 종자 - 10g / l, 쓴 고추 - 50g / l, 야로우 - 80g / l, 감귤류 껍질 - 100g / l, 500g / l 감미료 - 물린 살충제를 주입 및 살포하십시오. 내가 식물에 용액을 오래 보관하려면 40g / 10ℓ의 속도로 물에 비누를 넣으십시오.
성장기에는 15 일 간격으로 "Spark-bio"(10 ml / l) 및 "Inta C-M"으로 스프레이 할 수 있습니다. 마지막 치료는 수확 3 일전에해야합니다.
양배추 특종 - 나비의 날개 길이가 최대 5cm 인 밤 나비. 녹색에서 갈색 갈색까지 다른 색상이 있습니다. 쐐기 벌레는 크고 녹색이며 양쪽에 넓은 노란색 줄무늬가 있습니다. 그들은 5 월에 나타나 매우 배고프다. 그들은 모든 잎을 g아 먹어 정맥 만 남겼습니다.
통제 조치 :
식물 잔류 물은 적시에 제거하고 미생물 학적 제제가있는 특수 퇴비에 넣어야합니다. 적 양배추 삽을 끌 수있는 근처의 과즙 함유 식물을 심을 수 있습니다.
예방책으로, 가을에는 땅을 파고 재배 기술을 잊지 말아야합니다. 트랙이 적다면 손으로 조립하여 파괴 할 수 있습니다. 그 중 많은 수가있는 경우 물 10 리터 당 50g의 비율로 "Bitoxibacillin"또는 "Lepidocide"에 의존해야합니다.
민달팽이 특히 습도가 높은시기에 어린 오크라를 파괴하십시오. 그들은 은색 흔적을 남기고 오크라의 잎과 난소를 먹습니다.또한, 민달팽이는 또한 갈색 반점과 솜털 모양의 곰팡이의 운반 대입니다. 통제 조치 : 정기적으로 행간을 청소하고 땅을 경작하여 울퉁불퉁 한 구조물을 만듭니다. 화산재, 과인산 염 또는 석회 줄을 뿌린다.
맥주와 같은 음식을 발효시켜 오크라 (Okra)가 자라는 장소를 만듭니다. 거기서 민달팽이가 기어 질 것이다. 10 % 암모니아 용액으로 오크라를 뿌리고 30-40 g / m2의 비율로 "Meta"제제를 뿌립니다.
수확
오크라의 일부 품종은 재배 후 몇 개월 내에 과일을 맺을 수 있습니다. 길이가 9cm를 초과하지 않으면 미성숙 수확됩니다.
일반적으로 큰 포드는 거칠고 섬유질이지만 적당한 농사 기술과 편안한 성장 조건으로 부드럽고 맛있을 수도 있습니다. 포드의 끝 부분을 끼워서 "숙녀 손가락"을 확인할 수 있습니다. 너무 익은 과일에서는 이것이 효과가 없을 것입니다.
오크라는 추운 날씨가 시작될 때까지 과일을 맺을 수 있습니다. 몇 가지 씨앗 용기를 얻으려면 완전히 익을 때까지 둡니다. 길게 뜯어 낸 과일을 보관하지 마십시오. 즉시 그들을 준비하는 것이 좋습니다.
시간이 지남에 따라 그들은 맛을 잃어 거칠어지고 섬유질이됩니다. 오크라는 최대 6 일 동안 냉장고에 보관할 수 있으며, 냉동실에서는 몇 개월 동안 보관할 수 있습니다.