최고의 기술 포도

표 품종과 달리 기술 품종은 장과에 함유 된 주스 함량이 높습니다.

제품 제조사의 경우 포도의 물리 화학적 특성이 가장 중요하고 딸기 자체의 외관은 이차적입니다.

기술 품종은 치료 조건에 비해 기발한 것이 아니며 대개 넓은 영역에서보다 기계화 된 방식으로 성장합니다. 수제 와인을 좋아하는 사람들은 또한 포도와 같은 여러 가지 포도밭을 땅에 뿌리는 것을 선호합니다.

재배자 중에서 가장 좋아하는 품종을 고려하십시오.

다양한 "Muscat white"

한 번 이상,이 이름은 포도주 한병에 우리가 만났습니다. 이것은이 다양성 디저트 및 테이블 와인 제조에 적합합니다.주스뿐만 아니라. 이 품종의 열매는 특징적인 육두구가 풍부한 향과 육즙이 많은 육질과 종자가 소량입니다.

잎은 넓은 톱니 모양과 가벼운 줄무늬로 구별되며,시트의 가장자리도 강조 표시됩니다.

수확량은 60-100kg / ha이다. 클러스터는 원통형 및 평균 크기를가집니다. 각각의 질량은 100 ~ 450g이며, 길이는 13 ~ 17cm입니다.

숙성 기간 - 140 일 (수확기 시작부터 수확까지). 무스카트는 늦은 중간 품종에 속합니다.

이 다양성의 장점은 높은 설탕 함량 열매와 특유의 세련된 아로마는 무스카트 품종을 다른 품종과 유리하게 구분하여 다양한 와인 제조를위한 우수한 원료로 작용합니다. 또한 신선하고 식탁 용 포도로 먹을 수 있습니다.

다양성의 단점은 다양한 질병에 대한 내성이 낮고, 내한성이 낮으며 완두콩에 민감하다는 것입니다.

이 포도를 심는 장소는 그 특징을 고려하여 특별히주의해서 선택해야합니다. 이것은 충분한 습기 찬 토양과 좋은 눈 축적으로 차가운 바람으로부터 보호되는 그림이어야합니다.

상륙 시간 가을 - 9 월 말에서 10 월 초까지. 이 기간 동안 겨울용으로 잘 준비된 묘목 만 사용된다는 점을 상기시킵니다.개발 된 뿌리 시스템과 성숙한 포도 나무.

봄철에 토양이 따뜻해지면 (최대 12º C) 공기가 (18º C까지) 심기가되며, 4 월 말에 가장 많이 발생합니다. 그러나 모든 것은 지역에 따라 다릅니다.

최대한의 수확량을 얻으려면 추가 수분 (선호하는 품종의 꽃가루가 바람직 함)에 의존하는 것이 좋습니다. 당신이 katarovka를 제 시간에 생산하지 않는 경우에 생길 수있는 그들의 뿌리에가는 허용하지 않는 접목 한 덤불의 성장을 통제하고뿐만 아니라 불필요한 어린 싹을 끊어서 수풀의 두껍게하기를 싸우십시오.

Aligote - 와인과 같은 이름의 다른 포도

무스카트 포도 품종과는 달리,이 품종에는 특별한 맛이 없으며 와인 메이커의 눈에서 그 가치를 떨어 뜨리지 않는 아주 단순한 맛을 지니고 있으며,이 업계에서 선도적 인 지위를 계속 차지할 수 있습니다.

이 품종의 특징적인 특징은 잎의 짙은 녹색 색, 가장자리가 약간 아래로 구부러져 있고, 싹과 줄기의 와인 레드 색입니다. 수확량은 90-140 kg / ha입니다. 무리는 길이 15cm, 너비 10cm에 달할 수 있습니다. 평균 체중 105 g.열매는 노랑 - 녹색 색상과 갈색 얼룩이 있습니다.

조기 숙성 - 130 일. 수확은 8 월 말에서 9 월 초에 시작됩니다.

~하려면 이익 포도의 물리 화학적 성질은 백색 무스카트보다 훨씬 더 시끄 럽지만 열매 (78 %)의 주스 함량이 높습니다.

단점 회색 변색 및 곰팡이의 감수성, 평균 서리 저항성, 이전 품종에 비해 높지만 운송 성이 낮음.

이 포도 품종을 수용하기에 이상적인 장소는 눈이 덮여 있고 수분이 더 오래 채워지는 숲 지대 근처에 있습니다. 이것은 신장의 방출을 다소 지연시킬 것입니다. 적합 할 것입니다. 우수한 투수 성과 가벼운 토양. 산기슭 지역에서는 돌이 많은 파편이 섞인 토양을 권장합니다.

심기 날짜는 다른 포도 품종과 동일합니다. 가을 - 첫 번째 서리가 내리기 전에, 그리고 봄에 - 성장기가 시작되기 전에 토양과 공기의 온도가 충분히 따뜻해질 때.

관리는 기본적으로 다른 종류의 경우와 동일하지만 일부 기능은 예외입니다. 봄철 잔해는 평소보다 일찍 생산되어야합니다.이 품종의 휴면 버드는 일찌기 일어나며 풍부한 성장은 관목의 힘에 부정적인 영향을 미친다. 이 프로세스에 가장 적합한 기간은 5 월 8-10 일입니다.

포도의 등급 "이자벨"

이 포도 품종에 대해 들어 보지 못한 사람은 거의 없습니다. 산업 분야에서 이러한 종류의 강철은 훨씬 덜 빈번하게 사용되었지만 "베테랑"이라는 칭호를 부여 할 수있는 것은 당연한 것으로서 여전히 국내 와인 메이커들 사이에서 인기가 있습니다.

포도 한 움큼은 원통 모양을 가지며 때로는 밀도가 낮지 않고 때로는 희소 영역이 있습니다. 열매는 짙은 파란색이고 왁스 코팅이 강하고 피부는 다소 고밀도이며 육질은 딸기 향이납니다.

약 70 kg / ha의 생산량. 무리의 평균 무게는 130-150 그램입니다.

숙성 기간은 중간이며 150-180 일 사이입니다. 수풀은 활발하며 늘어난 철사 또는 기타 고정 요소의 형태로지지를 필요로합니다.

이 클래스에는 충분한 "pluses"가 있습니다. 그렇지 않으면 오랜 시간 동안 기술 품종 중에서도 선두 자리를 차지하지 않습니다.

가장 중요한 장점은 토양에 다양성이 존재하지 않는 것, 높은 것 서리 저항 (다양성 겨울을 커버 할 수 없다), 각종 질병에 좋은 저항. 인체의 경우 다양한 기관과 시스템의 기능에 유익한 효과를 발휘하는 유익한 물질의 저장고 일뿐입니다.

그러나 "단점"도 가능합니다. 예를 들어, 일부 국가에서는이 포도가 금지되기 때문에 와인을 만들기위한 원료로 사용됩니다. 높은 메탄올 함량. 많은 논쟁이 벌어지고 있으며, 많은 사람들이 경쟁을 없애기 위해 개별 회사에 대해 가상의 것으로 간주합니다.

어쨌든, 우리는 계속해서이 품종을 키우고 우리가 얻은 제품을 즐깁니다.

이사벨라 과도한 석회석에 민감한그러므로 낮은 함량의 토양에서 자신을 느끼는 것이 낫습니다. 과도한 수분은 가뭄보다 잘 견딘다. 물이 부족하면 잎이 떨어지고 수확량이 낮아집니다. 그러나 이것은 저지대에서 포도가 편안함을 의미하지는 않습니다.

또한 통풍이 제한되는 울타리 근처에 설치하는 것은 권장하지 않습니다.

심기 날짜는 다른 품종과 다르지 않습니다.

토양의 정기적 인 이완과 잡초의 보호, 계절에 3 번 미네랄 비료를 적용, 2 년에 1 번 유기농 -이 품종을 돌보는 주요 단계. 겨울철 추천 이탄 또는 톱밥으로 흙을 뿌리는 것. 그것이 포도 수확량을 줄이는 농축에 수 그리다 것처럼 포도 가지 치기 절차를 게을리하지 마십시오.

아름답고 일반적인 기술 포도 품종 - "샤르도네"

품종은 중형 크기의 잎이 특징적인 볼록한 주름을 가지고 있습니다. 열매는 녹색을 띤 흰색이며 크기가 작습니다 (직경 16mm까지). 육체는 맛있습니다.

수율 다음과 같은 특징을 가진 평균 (50-70 c / ha). 일반적으로 클러스터는 90g의 질량을 초과하지 않으며, 길이는 약 13cm, 너비는 10cm입니다. 새싹 시작부터 첫 번째 수확까지의 성숙 기간은 138-140 일입니다.

존엄성 - 맛.

단점 : 다양성은 강우량이 많은 oidium과 곰팡이에 의해 영향을받습니다. 썩기 쉬운, 결빙에 저항력이 부족하고, 신장이 빨리 발달하며, 결핵이 동결 될 수 있습니다.

스토 니와 점토 석회질 토양을 좋아합니다. 심는 경우에는 높은 곳이나 서쪽 경사면을 선호하는 것이 좋습니다.

착륙은 이른 봄 (서리가 끝난 후) 또는 가을 중순 (첫 서리가 발발하기 전에)에 수행됩니다.

크라운의 두껍게하는 것을 피하고 오버로드 슈트를 피하는 것이 필요합니다. 가지 치기 과정에서 10-12 눈을 떠나는 것이 좋습니다. 부시는 4 개의 과일 링크가 있어야합니다. 미개발 포도 재배지에서 자라면 120cm 높이의 갓이 형성됩니다.

다양한 포도 품종 "Cabernet Sauvignon"

다른 이름은 매우 소문에 자주 등장합니다. 이 다양성 덕분에 많은 다른 적포도주가 나타 났으며이 품종은 여전히 ​​좋아하는 와인 메이커 중 하나입니다.

다양성은 포화 진한 녹색 5 잎 모양의 나뭇잎, 강한 상처와 큰 삼각형 이빨에 의해 구별됩니다. 열매는 진한 파란색이며 둥글고 왁스 칠되어 있습니다. 피부는 다소 거칠고 두껍고, 펄프의 맛은 건포도와 비교되어 와인에 특별한 타르트를줍니다.

생산성 60-90 c / ha. 평균 무게는 70g, 길이는 12-15cm, 폭은 최대 8cm입니다.

테이블 와인 준비를위한 숙성 기간은 140 일이며, 디저트 와인 준비 기간은 165 일입니다.

"장점"중 독특한 맛뿐만 아니라 곰팡이 및 회색 썩음에 대한 저항력이 증가했습니다.

"Minuses"는 난소에서 떨어지고 열매를 갈아 내리는 경향이 있습니다. 날씨에 대한 저항력 다음과 같은 특징을 가진 평균.

온대 또는 온난 한 기후에서이 품종이 더 잘 심어 졌다고 믿어집니다. 이것은 와인의 맛과 그 인성의 포화에 달려 있습니다. 토양과 자라는 조건에 특별히 까다 롭지는 않지만이 다양한 품종 중 가장 좋은 것은 사면에서 느낄 것입니다.

심기 날짜는 다른 포도 품종과 다르지 않으며 봄과 중순 가을에 시작됩니다.

연례 싹의 짧은 가지 치기를 수행하면 낮은 눈의 열매가 크게 늘어날 것입니다. 포도 수확을위한 포도를 수확 할 때 과일 화살의 길이와 수풀에 가해지는 하중을 줄이는 것이 좋습니다.

가장 좋은 것은 젊은 성장을 거듭하는 높은 shtambovye 형성입니다. 이 경우, 행 (3-4m) 사이의 거리와 너비를 관찰 할 필요가 있으며, 연간 싹을 5-6 홀 잘라내는 것이 좋습니다.