요즘에는 감자를 보관하는 방법이 많이 있습니다. 유리한 위치에 감자를 보관하는 것이 훨씬 쉬운 토지 또는 개인 주택이있는 사람들이 있습니다.
봄철까지 견과류가 손상되지 않도록하려면 몇 가지 규칙 만 따라야하며 가장 중요한 것은 저장 온도입니다. 어떤 온도에서 야채를 저장하는 방법을 고려하십시오.
최적의 온도 조건
이상적으로 감자 수확량을 저장할 수있는 온도는 + 2 ~ +4도이어야합니다.. 그러한 틀 안에서 만, 괴경은 오랫동안 서서 비타민과 미량 원소를 잃지 않을 것입니다.
감자를 파낸 후에는 적절한 온도를 준비해야합니다. 이 과정을 냉각 기간이라고합니다. 감자가있는 장소의 온도를 서서히 낮추는 것이 필요합니다. 매일 비용을 0.5도 줄입니다. 이 냉각 절차에는 약 12-15 일이 소요됩니다.
대형 감자 저장고의 조건에서 온도 체계는 정도의 정확성을 유지할 수 있지만 다차 자연 조건은 도움이 될 것입니다. 2 주가 지나면 온도가 실제로 자체적으로 내려갑니다. 가을이 바깥입니다.필요한 + 2 ~ +4 도가 도달하면 생리 학적 및 생화학 적 과정이 감자 내부에서 동결됩니다. 그 후, 괴경은 장기 보관이 가능합니다.
뿌리 작물은 몇도 정도 동결됩니까?
야채는 마이너스 온도에 매우 해롭다.. 0도에서 전분은 설탕으로 변환됩니다. 그러므로 감자는 달콤하고 게으르다.
야채의 유통 기한은 온도에 따라 어떻게 달라 집니까?
온도는 괴경의 유통 기한에 직접적인 영향을 미칩니다. 권장 사항을 준수하고 감자를 최적의 온도로 유지하면 야채는 봄까지 쉽게 누울 수 있습니다.
최소 권장 온도 임계 값의 증가로 인해 영향을받지 않음 : 콩나물이 나타나고 감자가 희미 해짐. 낮추면 얼어 붙습니다. 특히 괴경이 새싹을 발아시키고 성장을 지연시키기 때문에 봄에있을 필요가 있습니다. 기온은 의도적으로 주 저장 기간보다 2-3도 낮아집니다.감자에 대한 그러한 효과의 도움으로, 그것은 5 월 초까지 구원받을 수 있습니다.
필요한 조건을 만드는 방법은 무엇입니까?
지하실에서
지하실에 야채를 제대로 저장하기 위해 적절한 온도를 유지하려면 단열재를 관리해야합니다.
- 지하실 문은 추위와 열기로부터 보호해야합니다.
- 모든 균열과 균열, 그것을 피하기 위해 필요한 초안을 피하기 위해.
- 벽과 천장은 거품으로 단열 처리해야합니다.
발코니에서
주거 환경에서 그에게 가장 좋은 장소는 유리 발코니 또는 로지아입니다. 로게아에 감자를 저장하려면 격리 된 상자에 괴경을 넣는 것으로 충분할 것입니다. 온도가 적당한 수준으로 유지됩니다.
발코니는 약간 차가워 져서 채소가 추위에 얼지 않도록해야합니다. 유약 버전이라도 차가운 것이 들어가기 때문입니다.
- 지하실에서와 마찬가지로 모든 균열을 막아야합니다.
- 차가운 공기가 흐르지 않도록 창을 밀봉 할 수 있습니다.
- 절연 상자는 종종 만들어집니다.
- 이 모든 과정을 거친 후에도 발코니가 너무 추운 경우에는 히터를 사용하십시오.
차고에서.
종종 감자는 겨울에 차고에서 운송됩니다.. 그러나 차고에는 난방 시스템이 장착되어 있지 않은 경우 온도를 조절할 수 없다는 단점이 있습니다. 전체 겨울 기간 동안 야채가 서기 위해서는 방을 따뜻하게해야합니다.
- 차고 문은 감기에 걸리지 않아야합니다.
- 벽은 거품으로 단열 될 수 있습니다.
- 차고에 감자를 저장하는 가장 좋은 방법은 그 아래에 특수 단열 상자를 만드는 것입니다. 이러한 상자는 목재, 금속, 합판 및 바닥 난방 시스템을 사용하여 만들어집니다.
오랫동안 감자를 구하기 위해해야 할 일이 있습니까?
감자가 겨울 내내 먹을 수있게하려면 몇 가지 보관 규칙을 따라야합니다.
- 누워 전에 약간 건조하고 타박상을 입혀야합니다. 손상된 tubers 또는 녹색 스테인드 tubers 총 질량을 입력해서는 안됩니다.
- 야채가있는 방에서 최적의 습도는 80-85 %, 온도 + 2 ... +4 도가되어야합니다. 구멍이나 균열이 없어야합니다. 환기가 필요합니다.
이 채소의 저장에는 아무 것도 복잡하지 않습니다. 하나는 권장 사항을 기억하고 최적의 온도를 유지해야합니다..
