소나무 견과류는 어떻게 유용합니까?

말린 과일과 견과류의 이점에 대해 누구나 알고 있습니다. 그러나 그러한 공백 중에서도 문자 그대로 비타민과 유용한 화합물로 채워진 가장 가치있는 제품입니다. 이 과일들 중 하나에 대해 우리의 리뷰에서 논의 될 것입니다. 우리는 소나무 견과류, 그들의 이익 및 가능한 해악에 대해 더 많이 배웁니다.

칼로리 및 화학 성분

이 씨앗은 고 칼로리 제품으로 간주됩니다 - 신선한 수확량 100g 당 673kcal. 건조한 곡물에서이 수치는 작지만 인상적입니다 (585 kcal).

우리는 이유가 있기 때문에 그들을 씨앗이라고 불렀습니다. 사실 삼나무 소나무의 열매는 단단한 껍질로 단단히 덮여있어 종자가 너트와 비슷합니다. 그들 자신은 작고 옅은 황색입니다. 너트의 성분을 보면 100g에 68.4g의 지방이 들어있는 것으로 나타났습니다. 또한 "크라운"성분은 단백질 화합물 (13.7g)과 섬유, 포도당 및 전분 (13.1g)과 같은 탄수화물입니다. 다른 유용한 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 티아민, 리보플라빈 및 니아신. 그들은 비타민 B1, B2 및 B3으로 알려져 있으며, 그 함량은 0.3-0.4 mg에 이릅니다.
• 그룹 C와 K의 비타민 - 0.8 mg과 53.9 mg. 약간 덜 비타민 D, E 및 P;

• 칼륨 (597 mg), 인 (575 mg) 및 마그네슘 (251 mg) 형태의 다량 영양소;
• 칼슘 (16mg), 아연 (6.4mg) 및 철 (5.5mg)으로 대표되는 미량 원소;
• 물은 적어도 2.3g입니다.

우리는 핵이 14 개의 아미노산을 함유하고 있고 그 중 10 개는 대체 할 수 없다고 덧붙였다.

유용한 속성

이 성분으로 견과류가 민간을 포함하여 의학에서 오랫동안 사용되어 왔다는 것은 놀랄 일이 아닙니다. 다양한 약물과 팅크의 제조를 위해 과일의 모든 부분을 사용했으며, 각각은 아래에 논의 될 치유력을 나타냅니다.

씨앗

이것은 너트의 가장 중요한 구성 요소입니다. 그들의 작은 크기에도 불구하고, 그들은 매우 유용합니다 : 삶은 닭고기 (약 45 %)에서 단백질의 단 두 배입니다. 또한, 그것은 우리 몸에 완전히 흡수됩니다. 결과적으로 - 무게 치료 효과 :

• 심혈 관계 및 신경계의 정상화;
• 만지기 쉬운 간 도움 (특히 혈액 생성 측면에서);
• 위장관의 균형과 개통 복원;
• 신진 대사 조절;
• 삼나무 종자가 여성에게주는 분명한 이점은 성선의 기능을 자극하는 데 있습니다.
• 지속적인 사용으로 시력 회복.
• 강장 효과.

Achenes는 약학 및 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 그들에 기초한 공장 의약품은 관상 동맥 질환, 빈혈 및 죽상 동맥 경화증에 도움이됩니다. 자체 제작 된 팅크는 면역 체계를 강화하고 몸에 염분 퇴적물을 퇴치하는 데 사용됩니다. 이러한 귀중한 재료는 예방에 없어서는 안될 필수 요소이며 어린이 메뉴에서도 만들 수 있습니다. 무거운 육체 노동에 종사하는 남성의 경우 소나무 견과류의 이점은 분명합니다. 즉, "빠른"비타민과 다량 영양소가 많이 있습니다. 비뇨기과 씨앗의 행동 영역을 잊지 마세요.

껍질

껍질은 또한 연고, 크림 및 팅크 제조시 귀중한 원료로 사용됩니다.

그것은 타닌 (tannins)으로 구성되어 있습니다 - 탄닌은 방부제로 작용합니다. 즉, 껍질은 완전한 항 염증 성분으로 작용할 수 있습니다.

또한, 못생긴 모양의 "갑옷":

• 정상적인 혈액 순환을 촉진하고 백혈병과 빈혈을 예방합니다.

• 예방 적 조성물은 죽상 동맥 경화증의 증상을 퇴치하는 데 도움이됩니다.
• 치주염과 무거운 자궁 출혈의 치료에 사용되는 팅크의 형태로.

오일

이 제품은 구성 성분 만이 아닙니다. 사실 현대의 약리학조차도 그 대체물을 만들 수 없다는 것입니다. 오일은 다음과 같이 작용합니다.

• 중추 신경계의 활동을 정상화시킨다;
• 혈액을 필요한 화합물로 채우고 콜레스테롤 수치를 낮추며;
• 소화관을 "가속한다".
• 상처, 동상 또는 화상의 치유를 촉진합니다.
• 피부 질환, 특히 초기 단계의 건선의 증상을 제거합니다.
• 시력을 향상시킨다.
• 중금속과 독소를 신체에서 제거하여 신진 대사를 향상시킵니다.

삼나무 오일은 만성 피로 증후군 환자에게 권장됩니다. 온화한 효과로 인해 수유부가 안전하게 사용할 수 있습니다. 풍부한 비타민 F가 수유를 개선시킵니다.

민속 요리법

전통 의학은 전통적으로 강한 팅크를 선호합니다. 이것은 포화 견과류와 함께 "도"가 강한 영향을주는 이유가 있습니다. 소나무 견과류, 특히 보드카 팅크 (bodka tincture)에 사용 된 커널은 이러한 치유력으로 구분됩니다.

• 위와 생식기의 활동에 유익한 영향을 미친다.
• 항 종양 효과가있다.

• 올바른 청력과 시력;
• 혈액과 림프 정화;
• 상처, 타박상 및 균열이 발생한 후 진피를 복원하십시오.

그러한 화합물을 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있으므로 가장 간단한 것들을 열거합니다 :

1. 0.5kg의 견과류를 유리 병에 부어서 액체가 완전히 덮을 때까지 보드카 (일부는 알코올을 든다)를 부어 넣는다. 2 주를 고발하면 그 이후에 계속받을 수 있습니다.
2. "오래가는"제조법은 40 일간의 보관 기간을 제공합니다. 우선, 40g의 커널에 보드카 (0.5ℓ)를 부어 어두운 장소에 두십시오. 그런 다음 매 3 일마다 팅크를 뒤집어 여과합니다.
3. 더 빠른 방법 : 너트가 철저히 구겨지면 보드카 (견과류 위 약 5cm)를 따르십시오. 일주일이 지나면 항아리에 긴장과 부어 수 있습니다.

행정 과정은 일반적으로 1 개월이며, 필요한 경우 다시 신청할 때도 같은 휴식을 취합니다. 계획은 간단합니다. 식사 전에 하루에 2-3 번. 그러나 뉘앙스가 한 가지 있습니다 - 팅크는 반드시 끓인 물로 희석해야합니다 (제품 티스푼 당 5mg의 비율로). 순수한 형태로는 사용할 수 없습니다.

껍질에서 주입의 제조에, 복용량은 질병에 따라 다릅니다. 다음은 가장 일반적인 조리법과 섭취량입니다.

1. 200g의 분말 건조 껍질은 좌골 신경통을 돕습니다. 베이 보드카 빌릿은 단단히 닫고 달을 요구합니다. 그것은 공복에, 식사 30 분전에 사용됩니다 (2 큰술 L).
2. 100g의 재료만으로 어두운 곳에서 1 주일간 양조. 하루에 1 티스푼을 마시면. 그것은 백혈병의 복합 치료에 효과적입니다.
3. 일반적인 예방을위한 퍼밍 조성물도 간단합니다. 말린 껍질은 0.5 리터의 항아리를 채 웁니다. 알코올이 쏟아지고 용기는 뚜껑으로 덮여 있습니다. 3 주 - 팅크는 경사가되어 어두운 유리에 붓습니다. 리셉션 - 식전 30 분전 찻 숟가락.

이러한 강력한 제품은 모든 사람에게 적합하지 않으며 껍질로 만든 부드러운 껍질은 일부 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

1. 소화 장애 1 큰술. 내가 건조한 물질은 끓는 물 한 잔으로 채워진다. 20 분 동안 계속해서 긴장을 풀면 혼합물이 준비됩니다. 하루 4-5 번 (단 한 번에 반 잔은 넘지 않음) 식사 사이에 가져 가십시오.
2. 강한 기침과 진행된 기관지염은 특별한 계획에 따라 치료됩니다. 얕은 껍질의 유리는 1 l의 물로 채워진다. 저온에서 뚜껑을 닫는 것을 잊지 않고 삶아냅니다.그런 요리 3 시간 후에, 달이기는 것은 짜내지고, 냉각되고 냉장고에 넣어진다.

입원 2 일 (0.5 tbsp, 식사 전에 하루에 두 번) 환자의 상태가 좋아질 것입니다. 이 구성은 강력한 알레르기 비염에 도움이됩니다. 보시다시피 소나무 견과류는 기꺼이 가정 요리에서 유익한 특성을 보여 주지만 금기 사항도 있습니다.

금기와 해악

한 번에 말해봐. 의사 만 이러한 절차에 대한 허가를 줄 수 있습니다. 건강 문제가 발생하면 치료사 또는 심장 전문의의 동의를 얻지 못할 수 있습니다.

• 제품에 대한 개인적인 편협 또는 그것에 대한 알레르기 반응;
• 비만 및 높은 체질량 지수;
• 심장, 혈관 또는 신경계와 알코올의 부정적 반응. 이것은 적극적으로 팅크를 사용하기 위해 준비하는 사람들에게 해당됩니다.

명심하십시오. 견과류는 심지어 건강한 사람에게 해를 끼칠 수 있습니다. 그들의 피해는 다음과 같습니다 :

• 육류 또는 유제품과 함께 사용하면 위장관에 과부하가 걸립니다.
• 어린 아이들에게기도 폐쇄를 일으킬 수 있습니다.
• 부적절한 견과류 저장은 장기간의 중독이나 맛의 상실로 어려움을 겪습니다. 그것은 입에서의 괴로움의 출현으로 시작되며, 감미로운 음식을 먹으면 향상됩니다. 시간이지 나면서, 그것은 가라 앉지만, 금속적인 맛이 있습니다. 이것은 2-14 일이 걸릴 수 있습니다. 치료가 필요하지 않으며 모든 것이 자연스럽게됩니다.

자신과 사랑하는 사람을 해치지 않으려면 하루 동안 얼마나 많은 소나무 견과류를 먹을 수 있는지 정확히 알아야합니다. 최적의 복용량은 하루 30g이며 별도의 제품으로 아침에 먹는 것이 바람직합니다. 어떤 사람들은 40-50 g를 섭취하지만, 삼나무 단백질과 오일이 풍부하여 비만을 위협하고 점차 혈관을 "막히게"한다. 분명한 금기 사항이 없다면 시장이나 상점에 갈 수 있습니다.

구매할 때 선택하는 방법

견과류는 한 번에 여러 가지 형태로 제공됩니다 - 개별 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기지 않은 핵과 유약이나 초콜릿의 형태로 첨가제를 사용하십시오. 이러한 다양성으로 인해 길을 잃지 않고 신선한 컬렉션을 선택하는 것이 중요합니다.다음과 같은 기능을 통해이를 확인할 수 있습니다.

• 상품의 동일한 크기;
• 솔리드 컬러 코어 및 셸. 반점이 보일 경우 즉시 구입을 거부합니다 (감염의 위험이 있음).
• nucleoli 그 자체는 말라서는 안됩니다. 소수를 가지고 체중을 시험해보십시오. 즉각적으로 느껴집니다.
• 신선한 커널의 팁은 밝은 색을 유지하고, 어두운 가장자리는 오래된 너트를 "내어줍니다".
• 어두운 색 점은 보통 벗겨지지 않은 너트에서 볼 수 있습니다. 표시되지 않으면 비어 있고 내부에 코어가 없을 가능성이 높습니다.

• 열매가 많은 맛은 날카 롭고 불쾌한 불순물이없는 전체입니다.
• 푸른 녹이 너무 진한 껍질은 제품이 이미 손상되었음을 나타냅니다.
• 물론 곰팡이 나 다른 손상의 흔적이 없어야합니다.

가장 좋은 방법은 중량으로 풀린 너트를 구입하는 것입니다. 껍질이없는 커넬은 특히 야외에서 매우 빨리 열화됩니다.

집에서 보관하는 방법

귀중한 조각을 사서 그 유용한 특성을 보존하십시오.

여기에는 속임수가 없습니다.오일의 포화 때문에 호두는 빨리 악화 될 수 있으므로 처음에는 밀폐 된 패키지에 부어 진 냉장고 또는 냉동고에 보관됩니다. 이상적인 것은 뚜껑이 달린 용기 일 것입니다.

냉동고의 유통 기한은 냉장고의 내용물의 2 배입니다. 껍질을 벗긴 견과의 경우이 수치는 각각 6 개월과 3 개월입니다. 부정한 경우에는 1 년 또는 6 개월이 더 걸릴 것입니다.

패키지에서 너트를 구매 한 경우 패키지의 데이터를 읽으십시오. 열어보기 전에 쉘이없는 커널은 2-3 주 동안이 모드로 저장되고 부정한 제품은 최대 1.5 개월 동안 저장된다는 점에 유의하십시오. 이 기간이 지나면 더 이상 사용할 수 없습니다.

소나무 견과류를 껍질을 벗기는 방법

고체 껍질에서 핵소를 분리하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 다음과 같은 청소 방법이 사용됩니다.

1. 기계. 이것은 망치, 펜치 또는 강력한 마늘 프레스의 운명입니다. 작은 종자가 부엌의 먼 구석으로 날아갈 수 있습니다.종자 전체를 떠나기 위해 뇌졸중으로 무리하지 마십시오.

2. Pre-soak. 반나절 동안 물에 담을 수 있습니다. 시간이 없다면 끓는 물에 10-15 분이면 충분합니다. 이 청소 후 훨씬 쉽습니다.

3. 냉동 견과류는 롤링 핀으로 부드럽게 처리됩니다. 이렇게하기 위해, 그들은 즉시 공기가 방출되는 가방에 넣어집니다. 그것을 묶어 놓으면 견과류가 약간 부서진다. 쉘을 제거해야합니다.

또 다른 인기있는 방법이 있습니다 - 오븐에서 + 120 ... + 130 ° С로 2-3 분 동안 구이. 이 방법은 효과적이나 완벽하지는 않습니다. 이 처리로 오일은 산화되어 유용한 특성을 잃습니다.

이제 시더 너트의 장점을 알게되었습니다. 독자들이 가장 최근 컬렉션을 쉽게 선택하고 치료 문제에 올바르게 접근 할 수 있기를 바랍니다. 너 건강이 더 강해!