크랜베리 - 유명한 새콤한 열매인데, lingonberries의 친척이며, 일반적으로 늪지대에서 세계 각지에서 자랍니다. 이 베리에는 많은 종류가 있습니다. 모두 식용이며 비타민 및 기타 영양소의 원천입니다. 사람들에게 가장 좋아하는 음식이며 요리에 없어서는 안될 재료입니다.
- 칼로리, 비타민 및 미네랄
- 크랜베리 열매
- 크랜베리 임신 중
- 크랜베리 조리법
- 약화 된 면역력
- 추위에
- 협심증
- 고혈압
- 방광염
- 관절 질환
- 화장품에서 사용하는 방법
- 크랜베리 요리 : 요리 할 것, 준비 및 저장 방법
- 가능한 금기 사항
칼로리, 비타민 및 미네랄
크랜베리는 칼로리가 낮은 제품이지만 신선하고 건조한 열매의 칼로리 수는 크게 다릅니다 (건조 할 때 수분이 과일을 떠나기 때문에 여러 번 무게를 잃을 수 있기 때문에 이해할 수 있습니다).
따라서 100g의 신선한 딸기가 25Kcal 만 함유하면 같은 양의 건조 제품이 300Kcal 이상을 차지합니다. 이것은 하루 종일 말린 크랜베리를 먹고 체중을 줄이려는 사람들에게 기억에 남을만한 가치가 있습니다. 
크렌베리에있는 단백질, 지방질 및 탄수화물은 비율에 있습니다 0,5 : 0,2 : 3,7.
크랜베리 성분의 독특한 특징은 많은 수입니다 펙틴. 또한 설탕, 안토시아닌, 카테킨, 베타 인, 유기산 - 구연산, 말산, 옥살산, 우솔 릭산, 클로로겐화, 숙신산, 올레 안더 및 기타가 포함 된 열매.
미네랄 성분은 칼륨, 인, 칼슘뿐만 아니라 생물에 필수적인 기타 성분을 포함합니다. 항목 - 나트륨, 마그네슘, 구리, 망간, 철, 몰리브덴, 요오드, 아연. 이 과일에는 소량의 니켈,은, 주석, 코발트, 크롬, 티타늄, 붕소 및 주기율표의 다른 "대표"가 존재합니다.크랜베리 열매
몸을위한 크렌베리의 유리한 특성은 그것의 유일한 구성에 의해 결정됩니다.그래서 크랜베리 열매:
- 식욕을 높이다 위와 췌장 주스 생산을 증가 시키면 소화 시스템을 자극하여 췌장의 낮은 산도와 일부 질병을 나타냅니다.
- 에 유익한 효과 비뇨기 계통, 이뇨 효과가 병원성 박테리아의 발전 억제에 기여하므로 신장 장애에 대한 표시됩니다;
- 재산을 부여받은 염증 과정을 멈춘다. 악성 신 생물 (특히 내장, 유선 및 전립선)의 발달을 방해합니다.
- 균형 콜레스테롤 혈액, 그것은 혈관에 유익한 효과가 심장의 일을 자극하고, 두통을 완화, 죽상 경화증과 뇌졸중의 좋은 예방이다;
- 새로 고침하고 활기를 되찾다갈증을 호전시키고 해열제 특성을 가지기 때문에 호흡기 바이러스 성 질병, 인플루엔자로 나타납니다.
- 악의적 인 식물을 죽인다. 그들은 체내에서 구충제 효과를 가지고 있습니다 (실험 결과에 의하면 크랜베리 농축 물이 첨가 된 다진 고기도 손상을 입었고,나중에 그것은 식용으로 밝혀졌고 위장 장애를 일으키지 않았다).
이 치료 엘릭서에는 상처를 소독하고 화상을 치료할뿐만 아니라 항생제의 효과를 높일 수있는 능력이 부여됩니다.
크랜베리 임신 중
별도의 주제는 미래의 어머니의 삶에서 크랜베리의 역할입니다. 아시다시피 임신 기간 중 바이러스 및 기타 급성 질환은 특히 위험하며이 기간 동안 항생제를 복용하는 것이 감염 자체보다 해를 끼칠 수 있습니다.
반면에 아기를 운반하는 동안 암컷 몸은 추가적인 스트레스를받으며 특히 바이러스에 감염 될 위험이 있습니다. 또한 신장과 비뇨 생식기 기관은 임신 중에 가장 자주 영향을받는 신체의 시스템입니다. 
체내의 일반적인 효과와 특히 비뇨 생식기와 관련하여 임신 중에 나타나는 bactericidal, anti-inflammatory 속성을 지닌 크랜베리 단순히 필수 불가결 한!
그러나 그것이 전부는 아닙니다. 마시는 크랜베리는 임산부가이 기간 동안 자주 발생하는 정맥류를 없애는데 도움을 줄 것입니다.이 베리는 혈관의 작용에 매우 유익한 효과가 있기 때문입니다. 크랜베리와 같은 특성은 태반 부위의 혈액 순환을 정상화시켜 태아가 정상적으로 성장하도록 도와줍니다.
크랜베리 조리법
전통 의학은 크랜베리로 치료할 수있는 여러 가지 방법을 알고 있습니다. 우리는 그들 중 일부만 말할 것입니다.
약화 된 면역력
추운 계절과 특히 봄철, 우리 몸의 비타민이 고갈되면 건강을 돌봐야 할 때입니다. 
신맛이 나는 냉동 또는 말린 열매가 가장 환영받을 것입니다. 이 과일의 소수는 보온병에 잠들고, 끓는 물을 부으며, 설탕이나 꿀을 첨가하여 주장하고 마셔야합니다.
추위에
감기, 독감 및 호흡기 감염에 대한 크랜베리는 몸에이 상태에서 필요한 양을 적재하지 않습니다 비타민 C뿐만 아니라 발한 효과가있어 탈수를 방지합니다. 특히 체온이 상승하면 위험합니다. 
치료를 위해 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 그런 식으로:
- 분쇄 한 크렌베리 위에 뜨거운 물을 따르고 이전 절에서 지적했듯이 하루 동안 많은 양을 마셔야한다고 주장합니다.
- 크랜베리 주스를 요리하십시오 : 믹서기를 가진 과일을 자르고, 거즈에 버리고, 주스를 짜십시오. 케이크가 뜨거운 물을 따르고, 끓여서 차갑게합니다. 다음 주스와 긴장과 섞는다. 원하는 경우 설탕이나 꿀을 넣으십시오.
- 꿀이 든 크랜베리 주스도 우수한 기침 치료제입니다.
협심증
위에서 설명한대로 준비된 크랜베리 쥬스는 협심증 증상을 완화시켜줍니다.
고혈압
크랜베리는 또한 고혈압을 위해 지시된다.위에 설명 된대로 크렌베리를 만드는 방법. 
또한, 압력을 낮추면 도움이 될 것입니다. 크랜베리 주스를받는 - 갓 짜낸 붉은 사탕 무우 주스와 같은 양의 순수 또는 혼합.
크랜베리에 기초하여 고혈압에 사용되는 더 복잡한 방법이 있습니다.
방광염
크랜베리는 방광염과 같은 불쾌하고 고통스러운 상태의 증상으로 많은 도움이됩니다.
그 비밀은 그것이 방광의 벽에서 병원성 미생물을 밀어 내고, 따라서 염증 과정을 멈추는 성질을 가지고 있다는 것입니다. 최선의 치료 방법은 크랜베리 주스, 방금 짜낸 것 : 하루에 두 번 식사를하기 전에 유리 잔 - 그리고 너 괜찮아!
관절 질환
관절통을 완화시키는 크랜베리는 고혈압 치료와 유사한 처방으로 복용합니다.
비율로 갓 짜낸 크랜베리와 마늘 주스를 섞습니다. 5 : 2, 때때로 혼합하여 24 시간을 주장하십시오.
꿀 (열매의 두 배)을 더하고, 다시 섞어서 식사 전에 15 분간 하루에 세 번 찻 숟가락을합니다.
화장품에서 사용하는 방법
그러한 유용한 제품과 미용에 관심을 기울이지 않았습니다. 사워 베리가 몸 전체에 유익한 효과를주기 때문에 놀라운 일은 아닙니다. 
크랜베리 노출에서 피부는 더 탄력 있고 팽팽 해지고 젊음, 부드럽고 쾌적한 색을 얻습니다. 또한 베리는 벗겨짐과 건조를 제거하고 건강에 해 롭지 않은 빛과 붉은기를 제거하며 심지어 여드름 같은 불쾌한 현상을 없애줍니다. 크랜베리는 머리카락 (특히 지방 타입)에 매우 유용합니다.
크렌베리 로션을 지성 피부에 사용하려면 강판 표면에 레몬 전체를 문지르고 보드카 (250 ml)를 부어 어두운 곳에서 꺼내어 일주일 간 잊어 버리십시오.
이 기간이 지나면 액체를 필터에 넣고 갓 짜낸 크랜베리 주스 한 잔과 끓인 물 100ml를 실온으로 식힌 다음 글리세린 1 큰술을 첨가합니다. 
모든 성분을 잘 섞는다. 이 로션은 취침 전 매일 얼굴의 피부를 닦아내는 데 사용됩니다.
빨간 장과를 기초로 조리 할 수 있습니다. 안면 마스크. 믹서기에서 과일을 갈아서거나 박격포로 빻아서 이미 정화 된 피부에 바릅니다.
1 시간 반 정도 방치 한 다음 따뜻한 물로 부드럽게 씻어냅니다. 한 달에 일주일에 세 번 반복합니다.
크랜베리 요리 : 요리 할 것, 준비 및 저장 방법
크랜베리는 전통적인 약과 화장품뿐만 아니라 요리에도 사용됩니다. 신맛 덕분에 디저트와 칵테일뿐만 아니라 샐러드와 메인 요리 - 다양한 해산물을 포함한 육류와 생선
모든 종류의 잼, 마멀레이드, 기증, 젤리, 과일 음료, 설탕에 절인 과일 및 크 바스, 리큐어 및 리큐어에 대해서는 전혀 언급 할 수 없습니다.
요리 재료로 사용 된 제품은 신선하고, 동결되고, 건조되고, 흠뻑 적시고, 심지어 절인 될 수 있습니다. 베리는 감귤류의 과일과 사과, 견과류, 채소 및 심지어 버섯과 함께 앙상블에서 독특한 작곡을 만듭니다.
완성 된 오트밀에 베리를 더할 수있어 제품에 더 많은 혜택을주고 맛을 풍부하게합니다.가벼운 샐러드는 말린 크랜베리, 크림 치즈 및 삶은 치킨 필렛의 가벼운 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 디저트는 크랜베리, 자몽 또는 파인애플과 휘핑 크림이 달린 과일 샐러드입니다.
사과와 함께 크랜베리 소스에 적용하면 구운 가금류가 완전히 다른 노트를 연주합니다. 소스를 준비하려면 냄비에 0.5kg의 신선한 크렌베리를 넣고 두 개의 신맛이 나는 사과, 반 정도의 설탕 반, 계피와 약간의 물을 집어 넣습니다. 종기를 가져와 열을 줄이고 두껍게 끓일 때까지. Bon Appetit! 
가능한 금기 사항
어떤 유력한 대리인 같이, 크렌베리는 이득뿐만 아니라 유해를 가져올 수있다. 베리의 붉은 색은 알레르기를 일으킬 수 있다는 것을 암시합니다 (게다가 많은 사람들은 불관용에서 아스 코르 빈산으로 고통받습니다).
위 벽에 제품의 부작용을 피하기 위해, 왕성한 식사를 한 후에 그러한 사람들을 위해 딸기를 사용하는 것이 좋습니다 (완화 상태에서도).
마지막으로 신맛 열매를 과도하게 사용하면 치아의 상태에 악영향을 미칠 수 있으므로 그러한 음식을 섭취 한 후에는 입을 완전히 헹구어 야합니다.
목록에있는 모든 금기 사항은 다음과 같습니다. 아주 조건부의: 그들은 건강에 부인할 수없는 이익을 가져올 수있는 열매 사용에있어서 건강한주의와 비례감을 행사할 것을 요구합니다.
