매자 나무 : 구성, 사용, 유익한 성질과 금기 사항

정원과 정원의 매자 나무는 오늘날 드문 일입니다. 정원사는 가시가 많은 관목을 다루는 데 특히 열중하지 않으며 헛된 것입니다. 매자 나무는 유익한 성질과 금기 사항이 인류에게 오랫동안 알려져 왔습니다. 그것의 공로 (장식, melliferous, flavoring, 등등의 질에서 나머지를 손상시키기없이) 처음에는 매자 나무의 치유 능력이 있습니다. 또는 "북부 레몬"이라고도합니다.

  • 매자 나무의 화학 성분
  • 유용한 매화 란 무엇인가 : 치료 속성
  • 매즈 매는 공식 약에 적용됩니까?
  • 전통 의학에서 매자 나무의 사용
    • 매회는 궤양과 메스꺼움을 위해 달팽이를 남깁니다.
    • febrifuge로 매회 과일 달인
    • 간염에 대한 매콤한 뿌리 달임
    • 잇몸 질환을 가진 뿌리의 달임
    • 신장 및 간 질환에 대한 매화 잎 팅크
    • 통풍 통에 피질 주입
  • 화장품에 매자 나무를 사용하는 방법
  • 요리에 매자 나무의 사용
  • 원료 수확 및 저장
  • 금잔화 속의 금기와 해악

아십니까? 이름은 매자 나무가 나오는 여러 버전이 있습니다.하나씩 - 헬라어 단어 "베르베르 (berbery)"- 껍질 속 (잎의 모양, 매자 나무의 노랑색 꽃잎의 꽃잎)이이 껍질과 비슷합니다. 또 다른 하나는 식물을 유럽에 가져온 베르베르 (북 아프리카의 고대 주민)와 식물의 이름을 연관시킴으로써 매자 나무가 무엇인지 설명합니다. 매자 나무는 유라시아, 아프리카 및 미국의 온대 및 아열대 지방에서 완벽하게 살아납니다.

매자 나무의 화학 성분

매자 나무 (Berberis vulgaris)는 종종 "신 가시", "키슬 랑카", "키슬 릿지"등으로 불리우며, 식물의 모든 기관에는 고유 한 화학 성분과 결과적으로 치유력이 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :

  • 약 11 종의 알칼로이드. 매자 나무는 베르베린 함량이 높고 (팔루텐, 베르베르브루빈, 콜럼부닌, 베르베린 등)
  • 플라보노이드;
  • 에센셜 오일;
  • 탄닌;
  • 루테인;
  • 쿠마린;
  • 매자 지방 기름 (종자 - 15 %);
  • 황색 안료 (염료);
  • 펙틴;
  • 비타민 (P, E, B1, C, BB, B2, 카로틴 등);
  • 산 (아스코르브 산, 타르타르산, 시트르산, 말산);
  • 과당, 포도당.

에너지 값은 100 g 당 29.6 kcal입니다.

아십니까? rhizomes 및 매자 나무의 다른 부분에서 발견되는 Berberine 알칼로이드는 quinine과 그 성질이 비슷하기 때문에 말라리아 치료에 사용할 수 있습니다.D. Koshtyalova는 1977 년에 아직 매자 나무를 치료할 수 있습니다 : 관목의 glaucine의 줄기와 잎에 들어있는 알칼로이드는 기관지 확장제와 항우울제 효과가 있습니다.

유용한 매화 란 무엇인가 : 치료 속성

매자 나무는 화학 성분의 독특한 조합으로 인해 독특한 치유력을 지니고 있습니다.

가장 가치있는 속성 중 하나 :

  • 진정 (몸에 온화한 진정 효과가 있음);
  • 이뇨 작용, 발한 작용 (효과적으로 감기에 도움이 됨);
  • 담즙 배설;
  • 항염증제 (효과적으로 비뇨 생식기 질환을 치료 함);
  • 항산화 (중독, 독소, 독소가없는) 도움;
  • 살균제;
  • 강장제 및 면역 보조제;
  • 항 백혈병 및 항암;

아십니까? 매자 나무의 약용 성질은 고대 이집트, 인도, 바빌론의 사제들과 치료자들에 의해 사용되었습니다. 고대 앗시리아 진흙 정제는 2500 년 전에 피가 정화되는 방법에 대한 정보를 보존했습니다. Avicenna는 궤양을 치료하기 위해 바베큐를 사용하고 담즙을 제거 할 것을 권장했습니다. 중년에는 간염, 비타민제, 괴혈병이이 식물로 치료되었습니다.16 세기부터 영국, 프랑스, ​​스웨덴, 이탈리아에서 바베큐가 의도적으로 재배되기 시작했습니다.

매즈 매는 공식 약에 적용됩니까?

매자 나무의 치유 능력은 많은 나라의 의사들에 의해 채택됩니다. 매자 나무 (Barberberry)가 인기가 있습니다 : 이탈리아에서는 위장병, 비장 종양, 인도 (모기에 의해 전염되는 질병), 일본 (항암제), 영국, 중국 및 미국 (내 출혈, 치질 등)에서 광범위하게 약물이 생산됩니다.

약국에는 다음과 같은 것들이 있습니다 :

  • 매자 나무 껍질로 만든 약, - "Berberine bisulfate" (팩에는 50 정이 들어 있습니다). 이 오랜 기간 동안 검증되고 저렴한 담즙 치료제를 사용하면 간염, 담낭염 및 다른 치료법을 사용할 수 있습니다.
  • "Choleletin" 1, 2 (48 %의 팅크가 매설 추출물 함유) - 담석증에 도움;
  • 매자 나무 팅크 (20 %, 5 %) - 식물의 잎에서 만들었다. 그들은 내부 출혈을 멈추고, 압력을 조절하며, 간과 심장 근육의 기능을 향상시킵니다.
  • 컬렉션 Zdrenko (비뇨 생식기 유두종 치료 용);
  • 동종 요법 의약품 (과립 "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

전통 의학에서 매자 나무의 사용

그 자체로 매화와 약용 의약품은 전통 의학에서 폭넓게 응용되고있다. 인공 화학 첨가제가없는 천연 제품을 사용하면 신체에 무해한 도움을 제공 할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 매자 나무는 녹농질 포자 (러시아 graminus Pers.) 작물 (주로 곡물 및 사료)에 운반된다. 그 위험을 과장하지 않는 것이 가치가 없다는 것을 과장하십시오. 감염의 위협은 관목과 작물의 즉각적인 근접성 조건에서만 관련이 있습니다.

매회는 궤양과 메스꺼움을 위해 달팽이를 남깁니다.

이 도구는 마른 잎으로 준비됩니다. 물 한 잔에는 20g의 원료가 필요할 것입니다. 잎을 자르고, 용기에 담으십시오. 찬물을 부으십시오. 그것이 비등 할 때, 열을 감소시키고 다른 15 분을위한 국물을 비등하십시오. 적어도 40 분을 주장하십시오. 요리 할 때, 물의 일부가 증발하므로 끓는 물을 더할 수 있습니다. 하루에 세 번 큰 스푼을 가져 가라.

febrifuge로 매회 과일 달인

200ml의 국물에 대해서는 40g의 드라이 베리가 필요합니다 (매자를 양조하기 전에 분쇄해야 함). 30 분 동안 끓여야합니다. 변형시키고 끓는 물을 부으십시오 (부피는 200 ml가됩니다). 식사 전에 50ml로 마시십시오.

간염에 대한 매콤한 뿌리 달임

국물을 위해 마른 땅 원료의 반 티스푼이 필요할 것입니다. 물 (200 ml)에 뿌리를 내리고 30 분 동안 요리하십시오. 하루에 세 번 찻 숟가락을 하나씩 드십시오.

아십니까? 고대 그리스에서는 매자 나무가 정원에서 자랐습니다. 사람들은 관목이 집에 행복을 가져다 준다고 믿었습니다. 아랍인들은 연인들의 음식에 바베큐를 더합니다 - 이것은 열정과 매력을 높이기로되어있었습니다. 2008 년 이탈리아의 과학자들은 비아그라보다 열등하지 않은 식물로부터 준비를 할 수있었습니다.

잇몸 질환을 가진 뿌리의 달임

매자 나무 뿌리는 구강 내 염증을 잘 제거합니다 - 치료는 헹구기로 수행됩니다. 최상의 효과를 얻으려면 뿌리와 껍질을 달아서 번갈아 가며 헹굽니다. 그것들을 똑같이 요리해라. 원료 (200ml 당 1/2 찻 숱가락)를 끓일 필요가있다. 30 분 동안 끓여서 증발 대신에 물을 넣고 스트레인하십시오. 입을 하루에 여러 번 헹구십시오.

신장 및 간 질환에 대한 매화 잎 팅크

말린 잎 (10g)을 자르고, 끓는 물 한잔을 붓고, 밀폐하여 20 분간 담그십시오.

점차 차갑게 (약 1 시간). 필요한 경우 스트레인을 끓인 물로 붓습니다. 하루 4 번 약 50ml를 마 십니다.

통풍 통에 피질 주입

나무 껍질 1.5 큰 스푼을 불투명 한 유리 용기에 넣고 100ml의 알코올과 코르크를 부어서 14 일 동안 어둠 속에 넣어 두어야합니다. 변형. 서늘한 곳에 보관하고 빛으로부터 보호하십시오. 마약은 하루에 세 번 20-30 방울 한 달 반 있어야합니다. 1 년에 두 가지 치료 과정을 수행해야합니다 (그들 사이에 휴식을 가짐).

그것은 중요합니다! 매자 나무의 모든 약은 에나멜, 유리 또는 세라믹 접시로만 만들어야합니다.

화장품에 매자 나무를 사용하는 방법

그 외에 무엇이 필요한지에 대해 말하면, 그 자연의 매자 나무 수단이 피부, 머리카락 등을 효과적으로 관리 할 수 ​​있다는 것을 추가하는 것이 필요합니다.이 가시가 많은 관목은 화장품 (강장제, 크림, 샴푸 등) 생산을 위해 화장품 전문가가 자주 사용합니다. 매자 나무로 만든 국물의 절차에 대한 민속 화장품에서 :

  • 비듬에 대하여. 200ml의 물에 말린 과일 2 큰술을 삶아.긴장과 냉각 후, 머리카락을 일반 샴푸로 씻어 낸 후 두피에 문지릅니다.
  • 헤어 린스 컨디셔너. 잎과 과일의 달인은 건조한 머리카락과 건조한 두피 (두피의 취약성, 자극 및 염증을 예방하고 가려움증을 완화 시킴)에 이상적입니다. 적절한 건조 또는 신선한 열매와 매자 나무 잎. 에나멜 사발에서 끓는 물로 원료를 양조하고 40 분 동안 그대로 두십시오. 치료 기간 - 한달 (머리를 씻은 후 정기적으로 헹굼).
  • 화장품 용 얼음. 냉동 수프 큐브로 매일 문지르는 일은 피부를 젊어지게하고 색조를주고, 여드름을 없애고, 색소 침착을 밝게하고, 주름을 부드럽게합니다.
  • 얼굴과 손에 주근깨를 제거하고 피부를 미백합니다. 달맞이꽃 속의 로션은 손으로 만든 목욕입니다.

잘 설립 된 매머드 마스크 :

  • 젊어지게하는 으깬 감자의 상태에 갈기 위하여 신선한 장과의 4 개 큰 스푼, 사워 크림, 오트밀 및 매체 강판 사과의 숟가락으로 섞으십시오. 얼굴에 가면을 바르고 10 분 후에 끓인 녹차로 씻어냅니다.
  • 영양가있는. 신선한 딸기 (유리), 오트밀 (반 유리), 달걀, 꿀 한 티스푼, ​​뜨거운 우유 한 잔이 효과적입니다. 우유를 부어 오트밀에 부어 올리고, 딸기를 자르고, 모든 것을 섞는다. 15 분 후에 헹구십시오.

매자 나무 제공 체중 감소를위한 안전한 치료법 - 젊은 팅크 (20 g)의 특수 팅크.

잎은 120 ml의 알코올을 붓고 2 주 동안 어둠과 시원함에 머물러있게됩니다 (갈색 색조와 산성을 얻기 전에).

치료 과정은 식사 후 (3 주) 30 방울입니다.

요리에 매자 나무의 사용

음식으로서의 매자 나무는 어디에서나 사용되며, 요리에 사용되는 것은 오랜 전통이 있습니다. 백인과 중앙 아시아 요리는 열매와 잎, 필라프와 슈파에 대한 전통적인 조미료 - 요리 과정이 가속화되고, 요리는 즐거운 뒷맛을 얻습니다. 매자 나무 제품 (시럽, 젤리, 과자, 마쉬 멜로우 등)의 제조에 매자 나무가 널리 사용되었습니다. 매자 나무는 장과에게서한다 :

  • 시럽 딸기를 철저하게 씻은 후 으깬 감자로 삶아주세요. 변형시킨 다음 설탕을 넣고 (1 : 1) 10 분간 더 끓으십시오 (끊임없이 거품 제거).뜨거운 시럽은 소독 한 단지에서 닫혔다;

  • 주스 주스를 짜낸 후 깨끗한 캔에 붓고 저온 살균합니다 (15 분 - 리터 병).

    주스는 유용한 매자 나무보다 모든 것이 풍부합니다. 이어서, 주스는 희석되고, 다른 음료는 그것으로부터 준비된다.

  • 잼. 과일에 설탕 (1 : 1)을 채우고 12 시간 동안 기다리십시오. 20 분 동안 끓여 라. 항아리에 저온 저온 살균 30 분;

  • 고기와 생선 조미료. 끓여야 할 열매 1 킬로그램. 결과 질량에는 250g의 설탕과 향신료 (계피, 정향, 바질, 생강 등)가 첨가됩니다. 두껍게 할 때까지 끓으십시오;

  • 매자 녹차. 맛있고 향기로운, 많은 유익한 특성, 색조가 있습니다. 양조 1 tsp. 8-10 분 동안 주입되는 끓는 물 200ml에있는 마른 장과 열매. 설탕은 맛에 추가됩니다.

아십니까? 19 세기와 20 세기 초반 모스크바의 늦가을에 매자 나무에서 매자 나무로 만든 매운 초목, 물로 희석 한 강한 식초가 준비되었습니다. 특히 음식에 좋은 양념으로 평가 된 매자 나무 열매는 식초와 향료로 설탕 소금 시럽을 부어 넣었습니다.

매자 나무와 노란색 꽃 (매우 독특하고 아주 즐거운 냄새가 있음)은 훌륭한 벌꿀 식물로 평가됩니다.매자 나무 꿀은 황금색, 풍부한 맛과 섬세한 향을 가지고 있습니다. 또한, 매리의 많은 약용 속성이 그것에 저장되어 있으며,이 벌꿀은 정당하게 약용으로 알려져 있습니다.

원료 수확 및 저장

가장 중요한 것은 원료의 올바른 수거 및 보관입니다. 매자 나무는 오히려 가시가 많은 관목이므로 집을두기 전에 두꺼운 장갑, 긴 소매가 달린 옷 등을 제대로 준비해야합니다. 플랜트의 각기 다른 부분에 대한 준비 조건은 다릅니다.

  • 예비 성형품 뿌리 4 월 또는 11 월 (휴식 기간 중)에 열렸습니다. 굴착 된 뿌리의 양은 모든 식물 뿌리의 3 분의 1을 넘지 않아야합니다 (동일한 식물 뿌리의 재 수확은 적어도 5 년 후에 가능합니다). 뿌리는 토양, 부패 된 지역 또는 검게 칠한 지역에서 제거됩니다. 그것은 절대 씻을 수 없습니다 - 베르베르 씻어 것입니다.
  • 과일 9 월 -11 월에 수집. 숙성 된 과일 만 수확 할 수 있습니다 - 가장 현저한 유익한 성질을 가지고 있습니다 (미성숙 또는 녹색 열매는 많은 알칼로이드를 함유하고 있습니다).
  • 나무 껍질 4 월과 5 월에 수확. 봄에는 싹에서 쉽게 제거됩니다 (세로 및 가로 절단의 도움으로).
  • 나뭇잎 (전체, 질병이나 해충에 의해 손상되지 않음)은 5 월 -6 월에 수작업으로 수집됩니다 (원칙적으로 잎이있는 어린 상판).

수집 된 원료는 건조됩니다 : 통풍이 잘되는 캐노피 아래 (또는 건조기)에서 단일 층으로 분해됩니다. 열매의 준비가되었음을 나타내는 신호 - 열매가 막히지 않아야합니다. 말린 뿌리는 휴식과 희미한 냄새, 쓴맛이 있습니다. 마른 재료는 골판지 상자, 종이 또는 린넨 백에 2 년 이내에 저장됩니다 (뿌리부터 3 년).

금잔화 속의 금기와 해악

매자 나무의 잘못된 사용은 심각하고 회복 할 수없는 결과를 초래할 수 있습니다. 유용하고 위험한 특성은 종종 상호 관련이 있습니다. 따라서 식물의 근육 활동을 자극하는 능력은 산후 기간 (자궁 수축을 증가시키는 여성)에게는 매우 유용하지만, 임신 중에는 매춘을하면 유산으로 이어질 수 있습니다. 금기 사항 :

  • 12 세 미만의 나이;
  • 복잡한 형태의 간염;
  • 임신과 모유 수유;
  • 간경화;
  • 폐경기 출혈.

그것은 중요합니다! 매자 나무로 치료할 때, 의사와 상담해야합니다. 베르 브린의 함량이 높으면 간에 손상을 줄 수 있습니다. 미숙 한 미루 나무 열매의 사용은 생명을 위협합니다. 그들은 유독합니다.