맛있고 소박한 것 : 검은 색 가지

얼마 전 맛있는 음식을 먹고 싶어하는 사람들의 마음과 위장을 빠르고 자신있게 얻은 이국적인 모양과 색채의 이례적인 야채가 우리 시장의 주민이되었습니다. 가지에 관한거야. - 뜨거운 동부 나라에서 우리에게 온 진미.

  • 설명 및 사진
    • 수풀
    • 과일
  • 다양성의 특성
  • 강점과 약점
  • 성장 모종
    • 타이밍
    • 종자 준비 및 선택
    • 파종 계획
    • 모종 관리
  • 급수, 수유, 부시 형성
  • 수확 및 저장

최근에는 가지 요리가 할머니의 식탁에서만 이루어졌으며 유명한 가지 캐비어에 대한 전설이 생겼습니다. 오늘날, 가지는 우리 호스티스의 요리 준비에서 주요 성분 중 하나입니다. 특히 자신의 여름 별장에서 자라기가 어렵지 않기 때문입니다. 가장 중요한 점은 올바른 등급을 선택하는 것입니다.

가지 품종을 재배하는 방법에 대한 자세한 내용은 "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentina F1"

우리 지역에서는 가지 "블랙 프린스"가 최고로 느낍니다.. 우리는 해외 손님을위한 간병의 다양성과 조치에 대한 설명을보다 자세히 고려해 보겠습니다.

설명 및 사진

가지 "Black Prince"는 부용 가족의 가장 대표적인 대표자 중 하나입니다. 놀랍게도 친척들과 이웃을 용인하지 않습니다.이 엘리트 다양성은 과일의 진정한 크기와 부시의 우아한 장식용 유형으로 구분됩니다. 사람들에게이 다양성은 다른 가족 구성원과 마찬가지로 "아르메니아 오이"로 알려져 있습니다.

아십니까? 1000 년 전에 고귀한 중국 여성의 동그라미에서 은색 검은 미소를 짓는 이상한 패션이있었습니다. 원하는 효과를 얻기 위해, 그들은 가지 갈기로 치아를 문질렀다.

수풀

가지 다양성 "까만 황태자"는 수풀 식물이다. 그것의 수풀의 성장은 60-80 cm에 도달한다, 그들의 외부의 형태는 짧은 internodes로 잘린 반 거대한 것이다.

별명 "검은 색"은 줄기의 자주색 - 검정색과 성장하는 새싹이 약간 떨어지기 때문에 다양성의 이름으로 뿌리를 내 렸습니다.

줄기와 콩나물에는 작은 이가 박혀 있습니다. 단풍에 흩어져있는 가시가 흩어져 있습니다.

과일

왕실 대표의 열매는 인상적인 크기와 우아한 표정을 가지고 있습니다.

우선, "블랙 프린스"의 익은 과일은 진한 보라색의 피부로 덮여 있습니다.이 피부는 옵션 "광택 효과"로 반복적 인 바니시를 거친 것으로 추정됩니다.

그것은 중요합니다! 이 다양성은 꽤 결실입니다. 1m²에서 3 ~ 6.5kg의 과일을 수집 할 수 있습니다.

과일의 평균 무게는 200g이며, 모양은 배 모양이며, 마치 실린더처럼 보입니다. 각 가지의 길이는 18-20cm입니다.

매력적인 피부 아래에서 과일의 부드러운 육체가 숨겨져 밝은 황색을 띠고 있습니다. 살은 작은 양의 씨로 얼룩덜룩하다.

우리가 가지 "검은 왕자"의 맛 특성에 대해서 이야기한다면, 다른 품종 들과는 달리, 쓴 맛은 그 과일에 실제로 존재하지 않습니다.

다양성의 특성

해외 프린스의 주요 품종 특성 그것의 부유 한 색깔 및 현저한 과일 모양이다안으로, 성숙은 설치 후에 90-120 일에 생긴다. 식물은 동일한 연령대이기 때문에 한 시즌 동안 그 이점과 장점을 평가할 필요가 있으며, 그 이상의 것들이 있습니다.

문화의 주요 특징 중 하나는 풍성한 꽃입니다. 가장 중요한 것은 과일이 거의 모든 꽃에 묶여 있다는 것입니다.

아십니까? 우리 중 대부분은 진한 파란색 또는 풍부한 자주색의 배 모양의 야채로 "아르메니아 오이"를 알고 있습니다. 그러나 자연에서 브라운, 블랙, 옐로우, 심지어 화이트 컬러의 과일을 가진 종류의 가지가 있음을 아는 사람들은 거의 없습니다.

강점과 약점

이 세상의 다른 모든 것과 마찬가지로, 검은 왕자의 가지에는 장점과 단점이 있습니다.

전통적으로 우리는 전문가들로부터 시작합니다 :

  • 높은 수율;
  • 질병 및 해충에 대한 탄력성;
  • 떠나기에 소박하고 변덕 스러움이 없다.
  • 아주 높은 맛.
  • 가지 덤불은 많은 공간을 차지하지 않습니다. 완전히 성장하려면 큰 교외 지역이 필요하지 않을 것입니다.
  • 열매 맺는 식물에, 새로운 과일은 거의 매일 묶입니다.
  • 저칼로리 과일 - 22 kcal / 100 g; 그들의 구성의 거의 90 %는 물이다;
  • 작물은 온실 상태에서, 그리고 열린 장에서 재배 될 수있다.

따라서,이 식물의 죄수는 사실상 관찰되지 않습니다. 초보 정원사가 알아야 할 변덕이 있습니다.

  1. "흑인 왕자"는 또 다른 종류의 밤잠 (토마토, 후추)의 이웃을 용인하지 않습니다.
  2. 생명 활동 품종은 그늘이나 통풍이 잘 안되는 온실에서는 불가능합니다.

그것은 중요합니다! 이 품종의 과실 재배 과일은 약간 씁쓸 할 수 있으므로 시간이 지나면 익은 수확을 얻을 수 있도록해야합니다.

성장 모종

성장하는 가지 묘목은 힘든 일이 아닙니다.고품질의 묘목은 집에서 쉽게 자라기 때문에 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

타이밍

가지의 씨를 심는 날짜를 정하면 온실이나 야외에서 해외 손님을 키울 곳을 고려해야합니다. 온실에 묘목을 심을 계획이라면 Black Prince 품종의 씨를 뿌리기에 최적의시기는 2 월 중순입니다. 토지에 묘목을 심을 계획이있는 경우, 3 월 중순에 씨앗을 어디 선가에 뿌려야합니다.

5-10 일 이내에 첫 번째 싹이있는 싹이 나타납니다. 처리 된 건강한 묘목은 발아 후 65-70 일에 온실 또는 열린 땅에 이식됩니다. 2 월 묘목은 3 월 말에 온실에 "재배치"되며, 그시기에는 서리의 위험이 거의 없어지기 때문에 7 월 초에 열린 땅에서 파종됩니다.

그것은 중요합니다! 씨를 파종 한 후에, 온도 정권을 관찰하십시오. 고품질 싹을위한 최적 온도는 20-25 ℃입니다.

종자 준비 및 선택

숙련 된 종묘 원은 전문 상점에서만 가지 묘목을 재배 할 종자를 구입하는 것이 좋습니다.. 물론 개인적으로 재배 된 과일에서 씨앗을 수집 할 수는 있지만 설득력이 없을 확률이 높습니다.

씨를 뿌리기의 과정의 바로 전에 씨는 그들의 "생활"의이 단계를 위해 준비 할 필요가있다. 첫째, 심기 재료의 오염 제거 절차를 수행합니다. 이를 위해 과망간산 칼륨 용액에 씨를 25 분간 담가 두었다. 이러한 웰빙 절차가 끝나면 씨앗을 물줄기로 씻어냅니다.

준비의 다음 단계는 영양분있는 "세션"입니다. 개선 된 씨앗은 2 일 동안 미리 준비된 양분 용액에 담궈 진 직물 봉지에 넣어집니다. 이 용액을 준비하려면 1 tsp를 희석해야합니다. 1 리터의 물에서 nitrophoska. Nitrophoska는 나무 재로 대체 될 수 있습니다. 이 절차는 씨앗의 신속하고 고품질의 발아를 촉진합니다.

그것은 중요합니다! 영양 용액의 요구 온도 인 25 ° C를 따라야합니다.

하루가 지나면 씨앗을 용액에서 제거하고 건조한 판에 놓고 30 ° C의 온도에 1 ~ 2 일 동안 둔다.

준비 단계가 끝나면 즉시 착륙 할 수 있습니다.

파종 계획

가지 씨앗은 별도의 컵과 이탄 기판으로 채워진 특별한 상자에 뿌릴 수 있습니다.

심는 재료는 0.5cm 깊이에 놓아야하며, 어떤 경우에는 1cm가 넘지 않아야합니다. 씨앗 사이에 35-50cm의 거리를 유지해야합니다. 심은 용기는 필름으로 덮고 어두운 곳으로 옮겨야합니다.

모종 관리

첫 번째 콩나물이 나타나 자마자, 용기는 밝은 조명 영역으로 옮겨 져서 낮에 보관됩니다. 오후 18 시부 터 오전 7 시까 지, 모종은 어두운 필름으로 덮여 있습니다.

가지는 열 사랑하고 가벼운 사랑의 문화이며, 따라서 모종을 따뜻하고 잘 조명 된 방에 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 그것은 발병 할 수 없으며, 발아 된 싹이 빛에 도달하여 줄기가 부서지기 쉬울 것입니다.

가지와 함께 완두콩, 감자, 백리향, 오이, 시금치, 바질과 같은 야채를 심을 수 있습니다.

급수, 수유, 부시 형성

가지 "검은 황태자"의 씨를 파종 한 후에는 물로 25-28 ° C로 가열 된 일주일에 한 번 물을 주어야합니다. 묘목을 돌보는 경우에도 동일한 관수 기준이 준수됩니다. 첫 번째 싹은 물이 아닌 뿌리를 씻어내는 것을 피하기 위해 뿌리는 것이 좋습니다. 심기의 깊이가 작기 때문입니다.다음 급수의 경우에는 물이 모종의 잎에 떨어지지 않도록해야합니다.

전자묘목 아래에있는 토양의 맨 윗부분이 마르면, 일주일 동안 물줄기를 늘려야합니다.

필요하다면, 발아 후 7-10 일에, 묘목이 토탄과 부식질의 기질로 잠수한다. 이것은 식물의 뿌리 계통에 해가되지 않도록 매우 조심스럽게 수행되어야합니다.

가지 "검은 왕자"는 영양분이 풍부한 비옥 한 토양을 선호합니다. 이 때문에 묘목에는 종종 추가적인 비료가 필요합니다. 따기 직후에 묘목을 먹이십시오.그리고 나서 7-10 일마다.

그것은 중요합니다! 그것은 가지와 관개를 결합하는 것이 좋습니다.

최고의 가지 비료는 질산 암모늄, 과인산 염, 염화칼륨입니다. 먹이를 먹는 과정에서 이러한 용량을 엄격히 준수해야합니다.

수확량을 늘리려면 그녀가 제대로 수풀을 형성하는 데 도움이 필요합니다. 3 개의 줄기로 형성된 수풀에서 풍부한 수확물을 수확 할 수 있습니다. 선택한 줄기 위에는 묶여있는 와이어를 잡아 당기는 것이 좋습니다.나머지 싹은 제거되지만 길이가 5-8cm에 이르면 꽃이 그늘진 잎을 제거해야합니다. 왜냐하면 과일은 꽃차례에 직사 광선이 닿은 상태에서만 묶여 있기 때문입니다.

수확 및 저장

열매가 포화 진한 보라색을 얻고 광택 효과가 탁월한 후에 만 ​​"검은 왕자"가지를 수집 할 수 있습니다. 전체 숙성은 일반적으로 개화 한 달 후에 발생합니다.

그것은 중요합니다! 많은 초보 정원사는 가지의 모든 열매가 동시에 익는다 고 생각하면서 착각합니다. 그러나 이것은 그렇지 않습니다 : 숙성의 과정은 점차적으로 발생합니다. 익은 가지를 일주일에 한 번 수집하는 것이 좋습니다.

늦은 수집의 경우, 과일은 무시되고 씁쓸함을받습니다. 익은 가지는 긴 꼬리 (2cm)로 자른다.

가지를위한 저장 공간은 어둡고 시원해야합니다. 열매를 최대한 오래 유지하기 위해 비닐 봉지에 포장됩니다.

맛있는 가지 요리를 즐기려면 시장에 서서 자랄 수있는 야채를 사 줄 필요가 없습니다.가지는 자신의 여름 별장에서 쉽고 간단하게 재배 할 수 있습니다. 우리의 기후 조건에서 자라기위한 가장 좋은 품종은 "블랙 프린스"로 간주됩니다. 블랙 왕자는 왕실의 이름에도 불구하고 모든 기발한 보살핌이 없으며 양육가에게 풍부하고 양질의 수확을 기쁘게합니다.