빙산 양상추의 사용 : 인체에주는 유익과 해악

빙산 양상추, 오늘은 어쩌면 모두가 알고 있습니다. 이것은 양상추의 일종으로 (잘릴지라도) 흰색 양배추 포크와 매우 흡사합니다. 잎은 수분이 많고 바삭 바삭합니다 (오랫동안 샐러드는 "파삭 파삭 한"이라고 불렀습니다). 주로 샐러드 준비의 기초 및 다른 간식과 메인 요리에 비타민 보충제로 사용됩니다.

빙산의 양상추 : 칼로리, 영양가, 비타민 및 미네랄

최소 빙산 상추 칼로리 - 단지 14 kcal, 에너지 값 - 단백질 / 지방 / 탄수화물 - 0.9 / 0.14 / 1.77. 95 % 이상의 양상추가 물로 이루어져 있습니다 (잎이 더 많은 물을 맺을수록 더 많은 소리를냅니다). 잎의 나머지 부분은 단당류와 이당류,식이 섬유, 회분 및 포화 지방산입니다.

다른 샐러드와 마찬가지로, 빙산은 비타민이 엄청나게 풍부합니다.. 아스 코르 빈산 이외에 잎에는 거의 모든 "B- 비타민 그룹"(B12 제외), 비타민 E, 비타민 A 및 전임자 인 베타 카로틴이 포함됩니다.또한, phylloquinone (vitamin K)은 거의 모든 장기와 시스템의 작업을 안정시키는 샐러드에 존재합니다.

빙산 샐러드에있는 미량 영양소와 다량 영양소의 구성도 눈에.니다. 인체에 필요한 많은 칼륨, 구리, 인, 칼슘, 나트륨, 마그네슘이 있으며 소량이지만 철, 아연, 망간, 셀레늄도 존재합니다.

샐러드는 또한 섬유질이 풍부하고, 주스에는 lactucin alkaloid가 포함되어 있습니다.

몸에 유용한 빙산 상추는 무엇입니까?

빙산 양상추의 유용한 성질은 명백합니다. 왜냐하면 성분의 각 성분과 비타민이 인체에서 중요한 기능을 수행하고 균형 잡힌 성분이이 효과를 크게 향상시키기 때문입니다.

식이 섬유는 빙산에 포함되어 있으며 신체의 신진 대사 과정을 정돈하고 소화계와 내장을 정상화하며 미네랄과 비타민의 흡수를 돕고 체내에서 나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.

녹색 잎을 사용하면 시력과 혈액이 개선되고 악성 세포의 발달이 억제됩니다.

이 제품이 중추 신경계에 미치는 긍정적 인 효과가 주목됩니다. 샐러드 사용은 심각한 신경 부하, 스트레스 상태, 정서적 불안정, 우울증, 불면증 및 기타 신경 질환에 대처하는 것을 진지하게 돕습니다.

양상추와 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 주며, 뇌졸중과 심장 마비를 예방하고 혈중 헤모글로빈 농도를 증가시킵니다.

빙산에서 칼슘이 우리의 치아와 뼈에주는 유익은 잘 알려져 있습니다.

이와 별도로 빙산 양상추는 저 알레르기 및 저 칼로리라고합니다. 그것은 거의 모든 연령과 어떤 조건 (당뇨병과 임신 포함)에서도 섭취 될 수 있습니다. 그건 그렇고, 빙산 양상추는 아기에게 필요한 영양소와 비타민이 들어있는 우유를 풍부하게 할뿐만 아니라 발달에 기여하기 때문에 수유부에게 정기적으로 먹는 것이 좋습니다.

추가하면, 몸을위한 아이스버그 양상추 혜택 - 이것은 :

1. 그림 보존 : 샐러드의 낮은 칼로리 함량과 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 건강과식이 영양을위한 탁월한 성분입니다.
2. 심장 및 혈관의 기능 개선 : 상추는 죽상 동맥 경화증 및 심장 질환의 가능성을 줄입니다.
3. 면책 강화 : 샐러드의 항산화 물질은 자유 라디칼을 상쇄하며 이는 다시 신체 세포 손상의 주요 원인입니다.
4. 빈혈 예방 :이 질병의 주요 원인은 철분 결핍이며, 이는 정기적으로 빙산 양상추를 먹음으로써 보충 될 수 있습니다.
5. 위장관의 안정화 : 샐러드는 소화 기관에 보편적으로 작용합니다. 이는 변비와 설사 모두를 나타냅니다. 가슴 앓이를 없애줍니다.
6. 뇌의 활동을 자극하고 신경계에 유익한 효과가 있습니다. 많은 수의 신경 질환이 마그네슘 결핍과 직접 관련이 있으며,이 요소의 필요성은 사람이 경험하는 정서적 스트레스가 커질수록 커집니다.빙산 양상추의 일부인 비타민 B9는 간혹 여성 호르몬이라고도합니다.

구매할 때 빙산 양상추를 선택하는 방법

양상추의 머리와 마찬가지로 "올바른"빙산은 대칭 적이어야하며, "쓰러지며"분리 된 낙엽으로 떨어지지 않아야합니다. 샐러드의 이상적인 무게는 0.5kg 미만입니다. 잎은 신선하고 맛있어 보이고 색은 연한 녹색이어야합니다. 부진하고, 건조하고, 손상되고, 더 썩은 나뭇잎 - 머리를 가게 선반에 다시 놓아야하는 이유. 또한 컷에 스토킹의 색에주의를 기울여야합니다 : 어두워지면 샐러드가 오래되었습니다.

아이스버그 양상치는 다른 샐러드와 마찬가지로 슬라이스로 판매되고 진공 포장됩니다. 물론,이 옵션은 자유 시간이 끊임없이 부족한 사람들에게 매우 편리하며,이 제품은 조금 더 오래 저장됩니다. 그리고 "커팅"을 습득하면서당신은 제품의 본래의 품질을 확신 할 수 없습니다. 특히 상쾌한 잎은 반쯤 썩은 머리에서 자르지 않고 패키지를 통해 각 종이를 보더라도 완전히 비현실적입니다. 부실 제품을 구입할 위험이 크게 증가하므로이 옵션은 브랜드를 잘 알고 완전히 신뢰하는 경우에만 가능합니다.

저장 규칙

빙산 양상추의 유통 기한은 잎이 많은 샐러드보다 약간 길며 온도에 직접적으로 의존합니다.

자기 존중하는 제조자 보장 2도에서 5 도의 온도에서 저장하는 경우 5 일 동안 샐러드의 품질 보존 및 5에서 8 도의 온도에서 2 일.

사실, 많은 주부들이이 샐러드의 잎을 잘 말린 후 랩이나 가방에 싸서 약 1 개월 동안 신선하게 유지합니다.가끔은 젖은 헝겊으로 샐러드를 싸서 가방에 넣으라는 권장 사항을 충족시킬 수 있지만,이 방법은 근본적으로 잘못되었습니다. 왜냐하면 모든 녹색은 완전히 건조 할 때만 최상의 상태로 보존되기 때문입니다.

샐러드는 유리 용기에 보관할 수 있으며 2 ~ 4 개로 미리자를 수 있습니다. 단 1 주일 동안 신선도를 유지할 수 있습니다.

샐러드 - 겨울 동안 동결하는 것이 권장되는 제품은 아닙니다. 물론 다차에서 양상추의 엄청난 양의 수확물을 모아서 며칠 안에 먹을 수 없다면, 그 샐러드는 유익한 성질을 유지하면서 얼어 붙을 수는 있지만 시각적 인 호소력과 선명한 맛을 완전히 잃을 것입니다. 따라서 신선한 신선한 샐러드를 먹어야합니다. 상점에서 1 년 내내 구입할 수 있습니다.

빙산의 양상추 요리 : 결합 된 것과 함께

빙산은 거의 맛이 없지만 요리에이 샐러드 잎을 널리 사용하는 것을 막지는 못합니다. 종종 그들은 야채, 고기 또는 생선 샐러드의 "녹색 부분"이지만 더 많은 이국적인 선택 사항이 있습니다.

예를 들어잎을 접시로 사용하여 빙판 양상추 전체에 조리 간식을 넣을 수 있습니다 (다른 샐러드보다 더 견고한 빙산 구조 덕분에이 역할에 잘 대처할 수 있습니다). "포장"재료로 양상추 잎은 독창적 인 롤, 다이어트 팬케이크 (그림을 보는 사람들에게 좋은 방법) 및 빙산이 양배추 잎을 대체하는 양배추 롤을 만드는데도 사용됩니다.

메인 요리에서 빙산은 일반적으로 서빙 할 때 장식의 역할을하며 동시에 쉬운 턱이기도합니다.

샐러드에서 빙산을 사용하면 얻을 수있는 이점 :

• 빙산은 시각적으로 더 큰 부분을 만들어 칼로리가 아닌 비타민으로 채 웁니다.
• 빙산은 보통 잎 상추보다 밀도가 높기 때문에 중성미를 유지하면서 주성분을 막히지 않고 양배추를 대신 할 수 있습니다.
• 아이스버그는 마요네즈 또는 사워 크림 드레싱을 사용하는 전채 요리에 적합하지만 대부분의 다른 샐러드는 그런 소스로는 너무 가볍습니다.

중성미로 인해 빙산의 양상추와 다른 제품의 조합은 절대적으로 보편적입니다.. 야채, 삶은 달걀과 치즈 (특히 파르 메산 치즈와 체다), 버섯, 육류 및 가금류 (훈제 포함), 생선 (날 것, 소금에 절인 것, 훈제, 삶은 것, 통조림) 및 해산물에도 똑같이 적합합니다.

빙산이 가득한 포만감을 위해 삶은 쌀, 싱싱 크래커 또는 버섯을 과일 (배, 사과, 통조림 또는 신선한 파인애플, 감귤)에 독창성을 부여 할 수 있습니다. 소나무 견과류는 샐러드에 샐러드를, 체리 토마토는 밝게합니다. 즉, 판타지에는 제한이 없으며 실수를하는 것은 거의 불가능합니다.

연료 보급에 관해서는, 이미 언급했듯이, 빙산은 마요네즈를 "참아"수 있지만, 우리가 건강과 허리를 돌보는 경우, 요구르트 또는 올리브 오일 (당신이 이길 수 있음) 대신에 가벼운 것을 사용하는 것이 좋습니다. 주스, 간장, 프렌치 겨자, 와인, 발삼물, 마늘, 매운 허브 및 기타 맛있는 것들).

의학 및 미용 분야의 응용

위의 샐러드의 많은 유익한 특성에 관해서는 이미 충분하다고 말 해졌습니다. 이 제품이 민간뿐만 아니라 전통 의학에도 응용 될 수 있다는 것은 놀랄 일이 아닙니다.

의사는 정서 장애, 내장 및 혈관 문제, 혈압 상승, 위염 및 궤양뿐만 아니라 임신 중에 샐러드를 사용하는 것이 좋습니다 (비타민의 공급원 이외에도 빙산이 신체에서 과량의 유체를 제거합니다.)임신과 함께 수시로 출산되며 임산부의 건강을 심각하게 손상시켜 심장병, 신장 질환 등을 유발할 수 있습니다.

또한 샐러드는 빈혈, 과체중 문제를 나타냅니다.

화장품에서 빙산 양상추의 사용은 화학 성분으로 인한 것입니다. 예를 들어, 제품의 마그네슘은 콜라겐 생산에 기여하여 피부의 색과 상태를 개선하고 조기 주름을 방지하며 손톱과 모발의 품질에 긍정적 인 영향을줍니다.

빙산의 가면과 상추 잎의 적용은 우리의 피부에 유용한 요소를 공급하고 치유하며 영양을 공급합니다. 모발을 강화하고 지방 함유량을 줄이려면이 샐러드에서 짜낸 주스로 헹굼하는 것이 좋습니다.

금기 사항

빙산 양상추를 먹는 것에는 금기 사항이 거의 없습니다. 이론적으로 샐러드의 일부 성분 (예 : 아스 코르 빈산에 대한 알레르기)에 대한 신체의 개인적 불내증의 가능성을 인정하는 것은 가능하지만 일반적으로이 확률을 무시할 수있는 경우는 거의 없습니다.

또 다른 (조건부) 금기는 체중 감량과 아침, 점심, 저녁에 신선한 잎을 먹는 아이디어를 과용하는 것입니다. 우리 몸은 좋은 영양을 필요로하며 제품의 유용성에 관계없이 모든 제품을 만족시킬 수있는 제품이 없습니다.

다른 건강한 제품과 함께 샐러드를 먹으면 몸은 힘, 에너지 및 미용으로 가득합니다!