지금까지 평범한 고객은 다른 나라의 새로운 아이스크림 양상추 인 "아이스 버거 양상추"또는 "믹스 샐러드"에 익숙해졌습니다.이 녹색 성분이 없으면 부엌을 상상할 수 없습니다. 상추 잎은 일반 요리 나 축제 요리의 기초가 될뿐만 아니라 건강을 개선하는 데 도움이된다는 것도 알려져 있습니다. 이 기사에서는 상추 샐러드, 그 혜택 및 해를 많이 배웁니다.
- 양상추 샐러드 : 칼로리 및 화학 성분
- 몸에 상추의 유용한 특성
- 양상추 샐러드 기름의 사용
- 양상추의 올바른 선택은 사기 때 떠난다.
- 양상추 채소 저장 방법
- 양상추의 요리 : 사용의 비밀
- 전통 의학의 레시피에 상추 사용
- 가정용 화장품에 상추 사용
- 금기와 가능한 해악
양상추 샐러드 : 칼로리 및 화학 성분
체중을 관측하는 사람은 잎 샐러드에서 얼마나 많은 칼로리를 걱정할 필요가 없습니다. 이것은 완벽한 다이어트 제품입니다 : 칼로리 녹색 잎 상 추 - 15 kcal, 빨간색 - 16 kcal, 양배추 머리 - 13 kcal. 양상추 100g에는 단백질 1.36g, 지방 0.15g, 탄수화물 2.87g,식이 섬유 1.3g, 물 94.98g, 회분 0.62g이 들어 있습니다.
상추에는 필수 및 비 필수 아미노산, 지방산 (오메가 -3 및 오메가 -6, 포화, 단일 불포화, 다중 불포화)뿐만 아니라 다음이 포함됩니다.
- 비타민 : A (RE), 베타 카로틴, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).
- 미량 원소 : 철, 망간, 구리, 셀레늄, 아연.
- 주요 영양소 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인.
몸에 상추의 유용한 특성
상추는 어린이, 노인, 무거운 짐, 심각한 질병, 수술 및 비만 후에 몸이 약화 된 사람들의식이 요법을위한 치유 제품입니다. 리프 상추에 함유 된 비타민은 각기의 봄에 몸에 유익합니다.
샐러드는 거담 효과가있어 보호 기능이 향상되므로 기침과 신체의 전반적인 강화를 막으려면 질병 중에 그것을 먹는 것이 좋습니다. 상추를 규칙적으로 섭취하면 식욕을 개선 할 수 있고 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다.샐러드 채소는 신경 질환과 불면증에 건강에 도움이됩니다. 샐러드에 들어있는 루틴과 제아잔틴은 안구 건강에 중요합니다.
상추 주스는 소화 기계 질환, 고혈압, 죽상 동맥 경화증의 질병에 긍정적 인 효과가 있으며, 완하제와 이뇨 작용을합니다.
만성 위염, 괴혈병 및 간 질환에 대한 치료제로 분쇄 된 신선한 잎을 주입합니다.
양상추 샐러드 기름의 사용
양상추 기름은 냉간 프레스로 씨앗에서 생산됩니다. 그것은 마약이 아닙니다. 
양상추 기름은 불면증, 우울증, 신경 염증, 통증을 극복하는 데 도움이되는 진정제. 또한 최음 제지, 간장 회복, 당뇨병 치료에 효과적입니다.
납유는 피부 상태를 개선하고 탄력을 주며 모발 성장을 개선합니다.
기름은 내부에서 사용됩니다. 1 일 2 스푼, 피부에 국소 적으로 문지름. 신경계를 진정 시키려면 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다. 최대 3 스푼. 꿈을 정상화하기 위해 적용하십시오. 취침 시간 직전에 기름 2 큰 스푼과 취침 직전에 큰 스푼 1 큰술.
양상추 기름은 몸과 얼굴 마사지를위한 마사지 오일로 사용됩니다. 적절한 비율로 오일을 혼합하면 마사지 믹스를 만들 수 있습니다. 오일은 피부에 영양을 공급하고 주름을 부드럽게하며 근육과 인대에 재생 효과를줍니다.
양상추의 올바른 선택은 사기 때 떠난다.
어떤 채소와 마찬가지로 샐러드도 빨리 사라지고 맛이 없어 지므로 구매의 주요 조건은 신선합니다. 좋은 샐러드의 잎은 수분이 많고 밝으며, 기면이 좋고 손상 될 수 없으며 줄기에는 점액이 없어야합니다.
선택한 샐러드가 양배추 인 경우 소형, 대칭, 강하지 만 너무 단단하지 않은 머리에주의하십시오. 양배추 양상추는 양상추보다 오래 보관할 수 있으며 운송을 더 쉽게 허용합니다.
구입 한 양상추는 가능한 한 빨리 사용해야하며, 샐러드에 담아 서빙하기 직전에 다시 채워야합니다. 그러면 겹치지 않고 모양을 잃지 않습니다.
양상추 채소 저장 방법
집으로 가져온 샐러드는 즉시 사용하거나 최대 2 주 동안 보관할 수있는 냉장고에 보관해야합니다. 플라스틱 용기의 바닥에 종이 타월을 깔아 놓고 그 위에 건조한 상추 잎과 뚜껑을 냅킨 위에 올려 놓습니다. 컨테이너가 단단히 닫혔습니다.
상추 나뭇잎에 대한 두 번째 저장 옵션 - 종이 타월로 싸서 냉동실에 넣고 냉장 보관하십시오. 양배추 양상추는 천공 된 가방에 손상되지 않은 머리와 함께 저장됩니다.
양상추의 요리 : 사용의 비밀
상추 - 요리에서 매우 인기있는 제품. 신선한 양상추 잎은 전채, 샐러드, 샌드위치, 샌드위치, 육류 및 생선 요리 장식의 재료 또는 장식 요소가됩니다. 요리의 프레 젠 테이션에서 샐러드를 사용하여, 당신은 축제로 테이블을 설정할 수 있습니다. 또한 샐러드는 몸이 무거운 음식을 더 잘 흡수하도록 도와줍니다. 
상추는 간단하거나 절묘한 샐러드를위한 훌륭한 기반입니다.
- 토마토와 오이를 자르고 양상추 잎을 찢고 올리브 오일과 레몬 주스 드레싱 또는 사워 크림을 부어 라.
- 계란 4 개를 삶아 단백질을 분리하고 창살에 넣습니다. 양상추 잎을 찢고, 양파를 반으로 자르고, 파슬리를 자르고, 모든 것을 섞는다. 올리브 오일 (3 큰 스푼)과 레몬 주스 (2 큰술)로 노른자를 갈아 탄다. 샐러드 드레싱을 붓고 강판 단백질로 뿌린다.
- 간단한 시저 샐러드의 변형입니다. 식물성 기름에 베이컨 4 조각을 튀기고 동일한 프라이팬에 두 개의 닭 가슴살 조각을 튀긴다. 드레싱을 준비하십시오 : 2 분 동안 끓는 물에 계란을 끓인 다음 소금, 후추, 마늘, 올리브 오일, 레몬 주스, 1 큰술을 더하여 믹서기로 끓으십시오. 내가 강판 파르 메산 치즈. 양상추 200g을 손으로 찢고 150g의 체리 토마토를 4 분의 1로 자르고 혼합 한 다음 드레싱을 부어 넣습니다. 접시에 힙을 놓고 닭고기와 베이컨을 얹고 크루통과 파르 메산 치즈를 뿌린다.
- 그리스 샐러드. F양상추 잎을 손으로 펴고 기름을 발라서 섞으십시오. 잘게 잘린 2 개의 오이, 2 개의 토마토와 죽은 태아의 치즈 (100 g), 다진 바질, 올리브 (10 개)를 위에 올려 놓습니다. 올리브 오일, 레몬 주스 또는 와인 식초, 소금, 후추로 드레싱을 준비하십시오. 드레스 샐러드.
- 양상추 잎에 통조림 된 참치의 간식입니다. 창살 50g의 치즈, 잘게 썬 삶은 달걀 2 개, 다진 마늘과 통조림 참치를 기름과 후추에 넣습니다. 양상추 잎에 덩어리를 얹고, 위에 오이를 놓고, 노른자를 뿌리고, 녹색과 올리브로 장식하십시오.
- 웨일즈 전통 수프 "Cawl Letysen". 프라이 2 버터에 부드러워 질 때까지 양파를 잘게 썬 다음, 1 diced 감자를 넣고 섞는다. 얇게 썬 양상추 (3 개의 머리)를 넣고 야채 국물 (1 l)을 붓고 30 분 동안 요리하십시오.냄비의 내용물이 조금 식었을 때 믹서로 채 웁니다. 수프를 다시 가열하고 후추를 넣고 크림 50ml를가합니다.
- 와인에 양상추 조림. 프라이팬에 뚜껑이 달린 중불로 버터 50g을 녹인다. 양상추 잎, 소금, 후추, 8 개를 넣으십시오. 양파 바 추운과 2 큰술. 화이트 와인의 숟가락. 종기를 가져다가 나뭇잎을 돌린다. 30 분 동안 끓여서 샐러드를 15 분 안에 켜십시오. 커버를 열어 액체를 증발시킵니다. 봉사하기 전에 다진 향신료를 뿌린다.
전통 의학의 레시피에 상추 사용
전통 의학은 상추 주스를 치료하기 위해 치통을 처방합니다. 비장의 질병에 대해서는 식초와 함께 양상추의 주스를 마시는 것이 좋습니다. 다리 통증을 위해 - 식초와 밀가루가 든 씨앗과 잎의 혼합물로 만든 드레싱입니다.
- 기침의 주입. 양상추 잎 20g을 갈아서 끓는 물 200ml를 부어 2 시간 방치하십시오. 긴장, 하루 3-4 회 50 ML을 마셔.
- 불면증 주입. 20g의 잎을 갈아서 끓는 물을 부어 30 분간 그대로두고 물기를 뺀다. 취침 전 100 ml를 마 십니다.
- 젖 분비를 개선하기위한 주입. 상추 종자 20g을 400ml의 끓는 물에 부어 2 시간 동안 방치 한 다음, 1 일 2 회 30ml 섭취하십시오.
- 방광염에 주입. 20g의 깔린 잎을 끓는 물에 부어서 2 시간 동안 고생하고 하루 2 ~ 3 회 100ml 씩 복용한다.
- 상추 잎, 지방 사워 크림, 식물성 기름 몇 방울;
- 양상추 잎, 뜨거운 우유.
- 2 큰술 내가 상추, 레몬 주스 7-8 방울 달걀 흰자. 카모마일 즙으로 헹구십시오.
- 1 큰술. 내가 샐러드, 1 큰술 내가 파슬리, 3 tbsp. 내가 kefir 또는 ryazhenka.
가정용 화장품에 상추 사용
탈모의 경우, 양상추의 잎 주스가 두피에 문지르며, 비듬과의 싸움에 사용됩니다. 효모로 두들겨 신선한 양상추 잎은 carbuncles 및 종기에서 사용된다.
샐러드 마스크는 햇볕에 화상을 방지하고 염증을 완화 시키며 광택을 없애고 색 피부를 퇴색시키는 데 사용됩니다.
가면을 만들기 위해서는 상추 잎을 가루로 빻아 여러 가지 재료를 더하고 15-20 분 동안 얼굴에 발라야합니다.
새로 고침 : 2 큰술을 섞는다. 내가 상추와 사우어 크림 (또는 kefir, 요구르트 + 올리브 오일 0.5 tsp.).
유니버설 : 올리브 오일과 레몬 쥬스가 섞인 샐러드 나뭇잎. 
건성 피부의 경우 :
정상 피부 및 복합 피부를위한 로션 : 2 큰술 내가 샐러드 주스, 올리브 오일, 레몬 주스. 피부를 닦아내고 20 분 후에 씻으십시오.
토닉 : 3 큰술 내가 상추, 무 및 우엉, 아몬드 오일, 레몬 주스의 주스. 얼굴에 바르고, 15 분 후에 씻어 낸다.
피로와 부기에 대하여 눈 주위의 피부를 가려줍니다. 양상추와 오이 주스와 함께 2 개의면 패드를 적셔 15-20 분 동안 눈에 댑니다. 
금기와 가능한 해악
샐러드는 대장염과 장염, 통풍 및 요로 결석 환자에게 해로울 수 있습니다.
설사가 동반 된 장 질환의 악화에는 샐러드 사용을 권장하지 않습니다.
버터 사용에 대한 금기 사항은 기관지 천식입니다.
적절한 영양은 건강을 보장합니다. 상추를 사용하면 수백 가지의 가장 중요하고 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 이 멋진 제품은 항상 슬림하고 아름답게 유지하는 데 도움이됩니다.
