칠리 페퍼의 이익과 해악

Chili은 건강을 지키고 삶을 연장시키기 위해 사용하는 것이 중요한 TOP 10 제품에 세계 보건기구 (WHO)가 작성한 사실에 영광을 받았습니다. 고추가 너무 유용하고 그 이점과 해가 무엇인지, 그 기사를 이해하려고 노력합시다.

  • 칠리 페퍼의 칼로리, 영양가 및 화학 성분
  • 시체에 유용한 칠리는 무엇입니까?
  • 칠리 고추로 인한 해로움
  • 요리에 칠리를 사용하는 법
  • 의학과 미용에 칠리를 사용하는 법

칠리 페퍼의 칼로리, 영양가 및 화학 성분

모든 종류의 고추 중에서 가장 날카 롭고 매운맛과 가장 밝은 색채가 있습니다. 칠리 칠리 페퍼가 어떻게 생겼는지 말로 표현하면 밝은 빨강, 녹색, 노란색, 주황색의 4cm 길이까지 포드 모양의 작은 과일입니다. 높이가 60cm에 이르는 작은 관목에서 자라며 원시 및 건조 형태로 사용됩니다. 그것은 요리 (샐러드, 야채 및 첫 번째 코스, 피클, 소스, 양념 세트), 민속학 및 전통 의학, 화장품 분야에서 널리 사용됩니다.

아십니까? 고추 또는 뜨겁고 쓴 맛은 태국과 인도의 열대 지방과 아열대 지역에서 자랍니다. 그의 고향은 열대 아프리카로 간주됩니다.스페인 사람과 포르투갈 인은 유럽인을 위해 고추를 발견했습니다.

칠리는 비타민 A, B6, B2, C, K 및 20 가지 미네랄 : 아연, 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 티아민, 니아신 등 약 40 가지의 비타민을 함유하고 있습니다. 주요 활성 성분은 페놀 화합물 캡사이신.

영양가는 고추의 단백질 함량은 17 %, 지방 함량은 4 %, 탄수화물 함량은 79 %로 그램 당 단백질 함량은 1.87g, 지방 함량은 0.44g, 탄수화물 함량은 100g 당 7.31g입니다. 제품 100 g은 40 kcal입니다.

시체에 유용한 칠리는 무엇입니까?

Chili에는 여러 가지 유용한 속성이 있습니다. 향신료 향신료를 제공하는 알칼로이드 capsaicin의 존재는 항균, 항 바이러스, immunomoduliruuususim 행동을 제공합니다. 박테리아와 감염은 매운 주스와 상호 작용하여 사망합니다. 칠레를 섭취하면 해로운 박테리아의 75 %까지 죽일 수 있습니다.

고추는 위장관 문제가있는 사람들에게 좋으며 일을 개선하고 식욕을 개선하며 중독을 예방할 수 있습니다. 또한, 그것은 위장에 무거운 음식을 소화하는 데 도움이됩니다.

남성을위한 뜨거운 고추의 사용은 그것이 효능을 향상시키고 최음 제지로 계산되기 때문에 명백합니다.

간 및 심장 혈관계의 작용에 뜨거운 고추의 유익한 효과. 혈액 순환을 개선하고 죽상 동맥 경화증의 발병을 막아 혈전 생성을 촉진 시키며 혈관 벽을 강화하고 탄력있게 만듭니다. 칠리 페퍼가 혈압의 정상화에 미치는 영향에 대해서도 알려져 있습니다. 혈관을 확장시킴으로써 높은 성능을 정상 수준으로 감소시킵니다.

칠리의 사용은 인간의 증가 된 양의 엔돌핀 (endorphin)의 방출로 이어집니다. 호르몬은 기분을 개선하고 우울증, 불면증을 완화 시키므로 중추 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한,이 호르몬은 다른 성질의 통증을 완화시킬 수 있습니다.

칠리 페퍼의 유용성은 발한 및 완하 효과에도 나타난다.

그러나 공식적인 통계는 없지만 정기적으로 사용하는 고추로 암 위험을 줄일 수 있다는 많은 정보가 있습니다.

호주의 과학자들은이 식물이 혈중 설탕 수치를 낮추고이 질병을 예방하기 위해 메뉴에 들어갈 수 있음을 증명합니다.

전통 의학은 야채에서 적극적으로 사용됩니다 : 고추의 요리법은 관절염, radiculitis 및 류머티즘으로 고통받는 사람들에게 권장합니다. 압축과 팅크가 만들어집니다.

전구에 작용하면 고추가 활성 모발 성장을 촉진합니다.

칠리 고추로 인한 해로움

다량으로 사용될 때 다른 어떤 제품 같이, 칠리는 인체에 ​​해를 가할 수있다.. 추가로 식사를 할 수 없거나 조심해서 사용해야하는 사람들의 범주가 몇 가지 있습니다.

그러므로이 고추의 사용을 제한하는 것은 위장병 (궤양, 위염, 췌장염, 십이지장 질환), 간 질환의 병력이있는 사람들에게 더 좋습니다. 고추는 위장의 점막을 자극하므로 사용하기 전에 과도한 섭취 (매일 한 병 이상의 포드)가 가슴 앓이를 일으키거나 위장병을 일으키거나 악화시킬 수 있음을 알아야합니다.

임산부, 어린이, 고혈압 환자의 뜨거운 고추를 먹지 마십시오.

후추로 요리 나 다른 조작을 할 때,칠리가 점막의 자극을 유발하고 심지어 눈 막의 화상을 초래할 수 있기 때문에 눈으로 손을 가져 와서 문지르는 것은 불가능합니다.

요리에 칠리를 사용하는 법

그래서 우리는 칠리가 무엇인지를 배웠습니다. 이제는 칠리가 함께 먹는 것을 보도록하겠습니다.

거의 전 세계의 요리에서, 고추는 주로 요리에 매운맛과 맛을주는 조미료로 사용됩니다. 그것은 고기, 야채 요리, 소스, 마리 네이드에 첨가됩니다. 그라운드 페퍼는 첫 번째 코스, 샐러드, 케 피어, 요구르트를 조미했습니다.

칠레 산은 건조하고 건조한 형태로 적용됩니다. 전체 포드는 보르 슈와 수프, 스튜와 필라프, 심지어 초콜릿에도 담겨 있습니다. 요리 될 때, 야채는 그것의 재산을 잃지 않는다. 잘게 썬 신선한 고추는 파스타와 생선에 섞여 있습니다. 마른 고추는 식초와 올리브 오일을 드레싱에 사용합니다.

아십니까? 쓴 고추 안에있는 내부 칸막이와 씨앗을 제거 할 때 그 선명도는 한 단계 감소합니다.
칠리는 종종 마늘, 딜, 베이 리프, 바질, 고수풀 등과 함께 향신료 세트에 포함됩니다. 이들은 예를 들어 조미료 "카레", "Garam masala", "Khmeli suneli", "Bakharat", "Shichimi "et al.

칠리를 포함하는 대중적인 접시는 멕시코 수프 "칠리 콘 카네", 멕시코 스튜, 오리엔탈 스프, 절인 고추 박제, 칠리 파스타, 매운 칠리 소스입니다.

후추는 일시 중단 된 형태로 끈에 묶이거나 냉동 보관됩니다.

그것은 중요합니다! 고추가 매우 매운 것으로 밝혀지면 입안에 불이 났을 때 한 스푼의 요구르트 나 흰 빵, 치즈를 먹어보십시오. 그런 경우에는 물이 불편 함을 더 악화시킵니다.

의학과 미용에 칠리를 사용하는 법

아마도 가장 유용한 사실 중 하나 인 유용한 칠리는 신진 대사를 향상시키고 소화 과정을 가속화시켜 신체의 열을 증가시켜 킬로 칼로리를 연소시킵니다. 따라서 과체중이거나 체중을 줄이려는 사람들에게 권장 할 수 있습니다. 따라서 고추는 건강하고 아름답습니다.

그것의 일정한 사용은 당신이 점차적으로 무게를 잃을는 사실에 공헌한다. 또한, 칠리 페퍼가 체중 감량을위한 주요 성분 인 많은 다른 다이어트가 있습니다.예를 들어, 많은 사람들이 이른바 "멕시코 식단"또는 "토마토 칠리 수프"라는 요리를 추가 파운드를 효과적으로 제거하는 기적적인 특성에 대해 들어 왔습니다.

또한, 후추 팅크는 끓인 물 한 잔을 채우고 1 시간 동안 주입 한 마른 칠리 한 티스푼을 사용하여 체중 감량을 위해 널리 사용됩니다. 매일 식 전에 찻 숱가락 1 티스푼을 섭취하고 물로 물을 짜내는 것으로 몸을 편안하게 만들 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 칠리가 든 요리 나 제품을 섭취 할 때는 상태를 관리해야합니다. 위장에 통증이 있거나 기타 불편 함이 있으면 중지해야합니다.
전통 의학에서는 고추 고약, 염소염 및 신경통의 후추 색소가 사용됩니다. 칠레는 동상과 말라리아의 한 부분입니다.

화장품에서, 고추는 셀룰 라이트와 싸우기 위해 사용되는 특수 요원에 추가됩니다. 그는 지방을 연소시킬 수 있고 외부 적으로 적용 할 수 있다고 믿어집니다. 또한 피부를 부드럽게하고 독소를 제거하며 혈류를 개선하고 조직의 신진 대사를 정상화시킵니다.

칠리는 또한 헤어 제품에 널리 사용됩니다. 붉은 고추의 팅크는 모발 성장을 촉진시키는 샴푸 나 가면에 첨가됩니다. 그러한 마스크에는 많은 구성 요소 목록을 포함하는 조리법이 있으며 단순한 구성 요소가 있습니다. 예를 들어, 칠리로 만든 입증 된 치료법으로 우유와 피마자, 우엉 또는 식물성 기름을 혼합했습니다. 후추는 모낭을 자극하여 두피의 혈액 흐름을 유발하여 모발 성장을 촉진합니다. 또한, 후추 추출물은 착색 및 약화 된 모발에 좋은 영향을 미치며, 건조한 두피와 비듬에 도움이됩니다.

아십니까? 붉은 고추는 실내 냄비에서 재배 할 수 있습니다.
보시다시피 칠리 페퍼의 적용 범위는 매우 넓습니다. 그는 여러 나라의 부엌에서 자주 손님으로 일하며 그의 재산은 많은 질병과 미용 문제에 도움이됩니다. 그는 최음 제지입니다. 그러므로 뜨거운 팬이라면 고추의 유용한 속성에 대해 알게 된 다음에는 두려움없이 즐거움과 건강으로 만 사용할 수 있습니다.