시금치는 아마 란 트 (Amaranth) 족에 속하는 초본 식물로 오래된 분류 인 마레 비 (Marevyh)에 속합니다. ~하려면입 시금치 35 ~ 40 센티미터의 높이에 도달 할 수 있습니다. 7 월에 작은 초록색 꽃이 식물에 형성되기 시작하는데, 시간이 지남에 따라 견과류와 비슷한 타원형 과일이됩니다. 시금치는 초기 성숙 식물입니다. 식물의 출현 시점부터 식물의 성숙까지는 약 한 달이 걸립니다.
- 초기 익은 품종과 시금치의 잡종
- 바이 로플
- Godry
- 거대한
- 후작
- 스토아 풍의
- 중순 계절의 품종과 시금치의 잡종
- Blumesdel
- 잎이 많은
- Burly
- 투우사
- 마리스 카
- 늦은 숙성 품종과 시금치 잡종
- 빅토리아
- Korentz
- 스포 캔
야생 시금치 품종은 코카서스, 아프가니스탄 및 투르크 메니스탄에서 볼 수 있습니다. 아랍 국가의 부엌에서는 시금치가 특별한 위치를 차지하고 신선한 식물이 없으면 마른 분쇄 잎이 접시에 첨가됩니다.
정원사는 시금치의 가장 다른 품종을 재배하며 숙성과 수확량이 다릅니다.
초기 익은 품종과 시금치의 잡종
내년에 아주 일찍 수확을하기 위해, 시금치 종자는 8 월 중순에 땅에 뿌려지고 겨울 동안 즉시 보호됩니다. 계절이 끝나면 작은 낙엽 로제트가 식물에서 형성되기 시작합니다. 식물은 피난처없이 최대 내년까지 겨울잠을 피 웁니다. 
시금치의 씨앗을 땅에 심고 첫 번째 싹의 모양을 심은 후에는 처음 5 ~ 8 개의 잎이 형성되고 식물이 퇴색 할 때까지 맛있는 육즙이 많은 녹색 잎을 잔치로 맛볼 수 있습니다. 조기 숙성 품종은 종자를 땅에 파종 한 후 2 주에서 최대 3 주 이내에 열매를 맺을 수 있습니다. 오랫동안 시금치를 알고 있었음에도 불구하고 그는 메뉴에서 이국적인 손님이라는 칭호를 사용하지 않았습니다. 현대 전문가들은 식물의 인체 건강에 가장 유익한 목록에 시금치를 포함 시켰습니다.
시금치는 가장 많이 연구 된 식물로 불릴 수 있습니다. 짧은 가벼운 낮에는 여우 식물이 긴 식물보다 더 크게 자라고 비타민 C의 함량은 정오까지 최고조에 달하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 식물의 잎에는 인상적인 양의 인, 미네랄, 비타민, 쉽게 소화 가능한 단백질과 요오드가 함유되어 있습니다. 오늘날 시금치의 종류는 다양합니다. 성장시키려는 경우 평범한 품종에서만 씨앗을 수집해야합니다. 잡종에서 심기 재료를 모으는 것은 시간 낭비입니다. 하이브리드 품종은 실험실에서 다른 종의 식물을 횡단하여 만들어 지므로 자체 수집 한 잡종의 씨앗을 심은 후에 원래와 매우 다른 작물을 얻을 위험이 있습니다.
시금치에는 특정 맛이 없다는 사실에도 불구하고 각 품종은 개별적이며 잎의 숙성, 크기, 경도 및 모양 및 미묘한 맛의 측면에서 다른 친척과 다릅니다.
바이 로플
초기 잘 익은 다양한 시금치 Virofle은 빠른 성장 속도로 식물 재배자에게 영향을 미치고 문제없는 재배를 불러옵니다. 문화는 정원사에게서 특별한 재배 기술을 요구하지 않을 것이다. 이상적인 성장 조건을 만들 때 잎 로제트는 지름 30cm에 이릅니다. 문화의 주요 단점은 급속한 스토킹에 대한 높은 성향입니다.
Godry
시금치 Godri는 온실, 온실 및 온실에서 파종을 위해 사용될 수 있습니다. 문화는 또한 5 월 초부터 8 월 말까지 개방 된 땅에서 성공적으로 자랍니다. Gaudry를 재배 할 때는 다양성이 초기 꽃이 피기 쉽기 때문에 매우 조심해야합니다. 식물은 직경이 17에서 23 센티미터에 달하는 작은 콘센트를 가지고 있습니다. 콘센트의 형성은 싹의 출현 후 18 일에서 30 일 사이에 발생합니다.
거대한
다양성 Ispolinsky - 초기 익은 유형의 시금치의 밝은 대표.땅에 씨앗을 심은 후, 재배 기간은 30 일에서 35 일까지 지속됩니다. 
이것은 식물 재배자의 마음을 정복 한 가장 인기있는 품종 중 하나입니다. 그래서 당신은 싹의 출현 후 14 일째에 첫 작물을 수확 할 수 있습니다. 이 문화는 이른 봄 또는 가을에 재배하기에 적합하며, 이는 서리 내성과 부러운 생활 잠재력에 의해 촉진됩니다.
후작
식물 품종 지상 종자를 재배 한 날짜로부터 40 일을 넘지 않는 다른 장기간 결실, 익기의 짧은 기간. 이 양식장은 개방 및 폐쇄 장소에서의 재배에 적합합니다. 곡물의 파종은 5 월에서 8 월까지 동일한 효율로 수행 될 수 있습니다. 문화의 타원형 모양의 약간 물결 모양의 잎에는 인상적인 분량의 미네랄 성분과 비타민이 들어있어 다양한 종류의 비타민 결핍증 환자에게 권장 할 수 있습니다. 다양성은 냉동, 통조림 및 요리에 적합합니다.
스토아 풍의
Stoic은 환경의 악영향에 강한 우수한 수확량이 좋은 시금치 품종입니다.
문화는 온화한 기후에서 자라기에 이상적이며, 식물에게 올바른 관리를 제공하면 평방 미터당 2-3 킬로그램의 즙이 많은 녹색 잎을 줄 것입니다. 다양성은 절대적으로 소박하지만 잠깐 온도를 마이너스로 낮추는 짧은 시간 내 용을 견딜 수는 있지만 불규칙한 급수 및 자외선 방사에는 잘 반응하지 않으므로 실내에서 자라면 추가적인 조명을 설치하지 않고는 할 수 없습니다.중순 계절의 품종과 시금치의 잡종
중반 계절의 다양성과 시금치 하이브리드는 다른 종과는 다르다. 종자를 토양에 뿌린 후에는 30 일 또는 60 일 후에 수확 할 준비가된다. 이러한 숙성 기간의 중요한 차이로 인해 조기 숙성 품종과 함께 심은다면 맛있고 육즙이 많은 시금치 잎을 끊임없이 맛볼 수 있습니다.
Blumesdel
Spinach Blumesdelsky는 네덜란드 전문가가 만든 새로운 잡종 제품입니다. 문화는 꽤 큽니다.
직경이 약 25 센티미터에 달하는 부시의 로제트는 최적의 상태를 만들 때 짙은 녹색의 거칠고 육즙이 많은 잎으로 거품을 약하게 표현합니다.
잎이 많은
시금치 Zhirnolistny는 가장 유익한 중간 계절 성적 중 하나입니다. 문화는 까다롭고 부정확하며 성장하는 모든 조건에 쉽게 적응할 수 있습니다.문화의 초목 기간은 31 일을 초과하지 않으며, 부시의 소켓 직경은 28 센티미터에 이른다. 문화의 잎은 유쾌한 깊은 녹색을 띄며 거의 매끄 럽습니다. 
Burly
시금치의 특성은 외부 특성에 관계없이 열매를 맺을 수있는 우수한 특성과 우수한 적응 능력으로 구별됩니다. 이것은 수확량이 매우 좋은 중간 계절 품종으로, 식생 기간은 20 일에서 30 일까지 지속됩니다. 수풀의 장미의 직경은 25 센티미터를 초과하지 않습니다. 관목은 미묘한 거품을 가진 반 올리고, 계란 모양 광택 잎을 형성한다.
투우사
사이트에 시금치 투우사 (Spinach Matador)를 심었을 때 매크로 및 마이크로 요소, 비타민 및 아미노산이 인상적인 육즙이 많고 다육 한 바삭 바삭한 잎을 풍성하게 수확 할 수 있습니다.문화는 번식에 많은 시간과 노력을 쏟은 체코 브리더 스 (Breeders)의 발명품입니다. 
씨앗을 땅에 뿌릴 때부터 첫 번째 수확까지, 30 일에서 50 일이 걸립니다. 부시에는 간신히 직경 28 센티미터에 달하는 소형 소켓이 있습니다. 성장기에 식물은 회색 빛을 띤 녹색의 육질이 부드럽고 타원형의 광택있는 잎으로 자랍니다. 이 배양 물은 우수한 면역력을 가지며 대부분의 식물 감염에 면역됩니다.
그것은 저온과 볼트 체결에 대한 저항이 특징입니다.
마리스 카
다양성 Marisk는 많은 국내 정원사에 의해 오랫동안 평가되었습니다. 이 균주는 우수한 서리 내성을 나타내며 식물 감염에 대한 면역력이 뛰어납니다. 식물은 소박하고 식물 재배자에게 추가적인 문제를주지 않을 것입니다. 발아에서부터 성숙까지의 기간은 20 ~ 31 일이 걸립니다. 크고 육즙이 풍부하며 믿을 수 없을만큼 섬세한 잎은 풍부한 녹색을 띠고 요오드와 미량 원소 및 비타민이 함유되어 있습니다.
늦은 숙성 품종과 시금치 잡종
특히 육즙이 많고 바삭 바삭하여 가을철에 심은 과일이 풍부하고 맛있는 시금치가 될 것입니다. 가을철의 날이 봄철보다 시원하고 짧기 때문에 식물은 모든 힘을 단풍 형성으로 유도하여 기록적인 수확량을 수집 할 수 있습니다. 늦은 숙성 품종은 식물 재배자들에게 매우 인기가 있습니다. 그들은 맛있는, 양분의 인상적인 금액을 포함 육즙과 싱싱한 잎을 가지고.
적절한 기술 조치를 선택하면 풍성한 시금치 수확을 기대할 수 있습니다.
빅토리아
빅토리아 시금치는 늦은 숙성 품종에 속하며, 초기 및 중간 숙성 작물보다 늦은 성숙도가 다르며 19 일에서 37 일까지 다양합니다. 문화의 씨앗을 파종하는 것은 5 월에서 11 월까지 진행됩니다. 
Korentz
다양한 Korent는 아름다운 장미 늦종의 하이브리드 식물로, 큰 장미와 짙은 녹색 잎을 가진 식물 재배자를 놀라게 할 것입니다. 문화는 소박하며 환경 적 요인에 대해 저항력이 있으며 적시에 물을 좋아하며 야외에서만 자랄 수 있습니다. 온실에서 시금치를 재배 할 계획이라면 일찍 또는 중간 계절 품종을 선택하는 것이 현명합니다.
스포 캔
스포 케인은 오늘날 시중에 나와있는 모든 종자 중에서 시금치의 최후 숙성 품종입니다.
문화는 박테리아, 곰팡이 및 바이러스 성 감염에 탁월한 면역력을 보여 주며, 해충의 공격에 내성이지만 빛의 부족과 잘못된 급수에 대해 잘 반응하지 않습니다.그것은 상업적 재배에 이상적인 가장 생산적인 품종 중 하나입니다.
유럽에서는 시금치가 모든 불어, 영어, 스웨덴어 또는 독일 가정에서 가장 많이 사용되는 제품이지만 미국에서는 아직 적절한 유통을받지 못했습니다. 그러나 시금치를 체계적으로 섭취하는 것의 이점은 확실하지 않으며, 따라서 우리 동포들이이 식물의 모든 유익한 특성을 곧 인식 할 가능성이 높습니다.
