일년 내내 창턱에서 유채과 목 재배

겨울철 창턱에서 유채과 식물을 키우면 유익한 성분을 최대한 보존하고 칼슘, 철, 요오드, 인, 칼륨, 그룹 B 및 C의 비타민으로 몸을 풍부하게 해줍니다. 식물에 포함 된 겨자 에센셜 오일은 샐러드에 독특한 맛을줍니다. 냄새.

창문 틈에 자라는 조건을 자라십시오
- 위치 및 조명
- 최적의 온도
집에서 물냉이를위한 케어
- 토양 급수 및 비료
- 공기 습도
물냉이 수확
토지가없는 물냉이를 키우는 방법

창문 틈에 자라는 조건을 자라십시오

물냉이 재배를 위해 요리, 토양, 배수 및 씨앗을 준비해야합니다. 화분으로 바닥에 구멍이있는 한 화분이나 다른 낮은 용기를 사용할 수 있습니다. 씨를 뿌리다 유채과의 야채는 창턱에있는 다른 허브와 결합 할 수 있습니다.

2-3cm의 높이를 가진 접시의 바닥에서 우리는 배수 장치를 붓고, 그 위에 2 ~ 4cm의 층으로 흙을 붓는다. 구입 한 보편적 인 토양을 사용하는 것이 더 좋으며, 오염 제거되고 식물의 정상적인 성장에 유용한 물질을 가지고 있습니다.

씨앗은 한 잔의 물에 담궈 져서 토양 표면 위에 단층으로 고르게 분포되어 있습니다. 종자에 1cm 두께의 토양을 뿌리고 압축 한 다음 붓는다. 우리는 필름을 용기 아래에 놓고 어두운 곳에두고 종자 발아를 기대합니다. 냄비에 상추의 첫 번째 촬영은 3 일 후에 나타나야합니다.

그것은 중요합니다! 녹색 잎이 달린 물냉이가 자줏빛보다 빨리 자랍니다.

위치 및 조명

이 식물은 소박함에있어 다른 식물과 다르며 창틀 위의 급성장하는 녹색으로 특징 지어집니다. 이 유형의 샐러드는 조명을 요구하지 않고 음영을 좋아하는 식물에 속합니다. 따라서 북부 창턱에서도 편안 할 것입니다.

종자 발아 후, 필름을 제거하고 용기를 창틀에 놓는다. 따뜻한 배터리로 창문을 따뜻하게하지 마십시오. 이것은 상추 성장에 부정적인 요인이 될 것입니다.

최적의 온도

씨앗은 5 ℃ 이상의 온도에서 발아 할 수 있지만, 유모 성장의 최적 온도는 10-18 ℃입니다. 이 온도를 유지하기 위해 공장에는 찬물이 뿌려지고 방을 방치합니다.

그것은 중요합니다! 25 ° C 이상의 온도에서, 물냉이는 신속하게 손을 켤 수 있으며 사람이 섭취하기에 부적합합니다.

샐러드를 정기적으로 섭취하는 것은 7-10 일 간격으로 부분을 뿌리는 것이 좋습니다. 이 경우 음식에 그린을 사용할 시간이 있습니다.

집에서 물냉이를위한 케어

이 식물의 관리는 아주 간단합니다. 토양 수분을 유지하고 실내 온도를 제어해야합니다.

토양 급수 및 비료

토양은 습기가 있지만 물에 잠기지 않아야합니다.. 수분 부족과 초과는 식물에 영향을 미칩니다. 식물에게 물을 주기적으로 2 ~ 3 일마다 집중적으로 분무해야하며 녹색으로 향기롭고 부드러워 야합니다.

물냉이에서의 성장기가 작기 때문에 비료가 토양에 첨가되지 않습니다. 비료가 충분한 양의 토양을 재배하는 가정용으로 사용할 필요가 있습니다.

그러나 식물은자를 때 새로운 잎을 줄 수 있습니다. 이 경우 식물에 액체 비료를 먹일 수 있습니다. 식물은 매우 섬세하기 때문에 지침의 권장 농도와 비교하여 농도를 줄여야합니다.

공기 습도

식물이 수분을 좋아하기 때문에 실내 공기의 습도가 높아야합니다. 습도가 변동하면 쓴 맛, 경도의 경도 및 맛의 상실로 이어집니다.

아십니까? 히포크라테스는 피를 정화하고 병든 동물을 치료하기 위해 물냉이를 사용했습니다.

물냉이 수확

줄기 높이가 7cm에서 10cm 인 곳에서 식용으로 식물을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 가위로 작은 줄기로 상추 잎을 자릅니다. 물냉이는 신선하므로 사용하려는 볼륨 만 잘라야합니다.

영양가 및 칼로리 이 제품 100 g은 단백질 -2.6 g, 지방 - 0.7 g, 탄수화물 -6 g, 칼로리 함량 - 32 Kcal입니다. 이 식물은 샐러드에서 첨가제로 사용되며 육류 및 생선에 조미료로 사용됩니다. 물냉이는 코티지 치즈, 달걀 및 치즈와 잘 어울립니다.

아십니까? 일부 아프리카 국가에서는 물냉이가 사료로 재배되고 있습니다.