대황, 재배 및 수확을위한 규칙

대황은 강한 뿌리 줄기와 큰 잎이있는 메밀 가계에 속하는 다년생 초본으로 두껍고 긴 잎자루에 있습니다. 잎자루는 길이 80cm, 두께 4cm까지 자라며 무게는 1kg까지 나갈 수 있습니다. 이 기사에서는 대황을 재배하고 수확하는 규칙에 대해 이야기 할 것입니다.

  • 식용 줄기의 최고 품종
  • 대황에 대한 기후 조건
  • 대황을 심는 방법
    • 종자에서 자라다.
    • 식생 방법
  • 대황 - 드레싱, 급수, 제초 및 이식을위한 관리
  • 수확 규칙

식용 줄기의 최고 품종

사이트에서 대황 성장이 식물의 하나의 다양한에만 국한되지 않습니다. 다양성을 선택할 때 숙성 및 착색 용어에주의를 기울일 필요가 있습니다. 초록색의 잎자루는 으깬 감자, 양배추 수프, 적색을 끓여서 젤리를 삶고 설탕을 때릴 때 사용합니다.

아십니까? 저장된 데이터에 따르면, 2700 일자. BC, 고대 중국의 치료자는 대황 식물 치유를 고려했습니다. 말린 대황 뿌리는 해열제, 설사 제 및 바디 클렌징 제로 사용되었습니다.
가장 유명한 것으로 간주됩니다 품종 :
  • "빅토리아"- 이른 익은 유익한 학년.잎자루의 길이는 60cm를 조금 넘습니다.이 품종의 단점은 풍부한 꽃이 피는 것입니다. 장점은이 대황의 다양한 맛의 특성으로 보편적으로 사용됩니다.
  • "Zaryanka"- 조기 숙성 품종 (봄 재성장으로부터 30 일 만에 첫 번째 수확). 잎자루의 길이는 30 ~ 44cm입니다.이 대황은 다양한 종류의 털갈이를합니다.
  • "Obskaya"- 중기 초기 품종 (발아 후 60-69 일 동안 수확). 잎자루는 길이 22-23cm입니다.이 품종은 내한성이지만 가뭄은 용납하지 않습니다.
  • "완고한"- 익은 초기 품종 (봄 재성장으로부터 41-44 일 동안 수확 됨). 잎자루 길이 49-55 cm.이 품종은 꽃이 피기가 쉽지 않습니다.

대황에 대한 기후 조건

대황 식물은 냉혹하고 다른 기후 조건 (추위, 가뭄)을 잘 견디고, 그늘에서 자랄 수 있고, 해충과 질병에 대한 저항력이 있습니다.

그것은 중요합니다! 한 곳에서 대황은 매우 길게 자라며 15 년 또는 그 이상의 수확을합니다.
대황은 강하고 분지 된 뿌리 계통 (토양 깊숙이 2.5 미터까지 침투 함)을 가지고 있습니다. 겨울에는 대황이 퇴비 또는 썩은 거름으로 가장 잘 덮여 있습니다. 대황의 뿌리 계통은 눈이 녹은 후 잎의 급속한 성장을 보장하기 위해 영양분을 많이 공급합니다.

대황을 심는 방법

줄거리에 대황을 심는 것은 식물성 (이식 및 봄철의 대황 덤불을 이식)과 씨앗 (묘목을 통해)의 두 가지 방법을 사용하여 수행 할 수 있습니다.

아십니까? 옛날 대황 꽃 봉오리는 진미로 여겨졌 고 북아시아에서는 여전히 먹었습니다. 고대 중국은 대황 정원의 발상지로 간주되며, 첫 번째 항목은 27 세기로 거슬러 올라갑니다. 기원전 (약초 약에 기록).

종자에서 자라다.

많은 초보 농학자들은 "씨에서 대황을 심는 법"을 궁금해합니다. 먼저 붓기 전에 씨앗을 물에 담근 다음 젖은 거즈 또는 삼 베 아래에서 씨앗을 발아시켜야합니다. 흰 콩나물 (1 ~ 2mm 길이)이 종자에서 흘러 나오면 종자는 말라서 말라서 말려서 뿌려야합니다.

파종은 4 월 말에서 5 월 초까지 행해져 야합니다. (행간 거리 25cm). 씨앗은 2-3 cm 깊이에 심어 져 있으며, 1-2 개의 잎이 싹에 자라면 잎이 엷어 져 (대황은 20 cm의 거리를두고 열에 남겨져 있어야합니다). 장래에 대황의 자라는 묘목은 잡초를 제거하고, 풀리고, 비료를 공급 받고 물을 뿌린다.

가을까지, 묘목은 20-30cm로 자라며 3-4 개의 잘 발달 된 전단지를 가지고 있습니다. 대황 묘목을 덮어 씌우려면 이른 봄에 심어야합니다. 새싹이있는 뿌리 줄기 나 뿌리 줄기는 (100x80cm 또는 100x100의 거리에) 삽으로 우물에 심어 져있다. 늦은 심기 때 식물의 잎 (고도로 발달 된 잎)을 제거해야합니다. 심는 동안 대황 뿌리는 흙으로 단단히 눌러지며 신장은 지구가 1-2 cm 이하로 덮여 있습니다 (지구가 충분히 젖지 않은 경우 심어 놓을 때 물을줍니다).

식생 방법

때로는 농업 경제학자를 시작하는 또 다른 질문, "어떻게 식물을 자라는 방법으로 성장?". 이 번식 방법으로 이른 봄에 대황 (dub)을 파 내고 있습니다. 그들의 근원 시스템은 나이프로 부분으로 나누어집니다 (각 부분은 뿌리가있는 1 ~ 2 개의 성장 새싹을 가져야합니다). 하나의 뿌리 계통에서 5-10 개의 뿌리 뿌리가 얻어집니다. 분할 루트 시스템은 즉시 설치해야합니다.

대황 - 드레싱, 급수, 제초 및 이식을위한 관리

대황에 대한 관리는 잡초, 급수, 줄 사이의 풀림, 꽃 화살 제거, 수유 및 이식을 제공합니다. 일단 계절이되면, 대황은 수정되어야합니다 (광물 및 유기 화합물 포함).대황에 꽃 줄기가 나타나면 제거해야합니다 (꽃 줄기가 식물에서 모든 유용하고 영양소를 끌어 당깁니다). 가을에는 약하고 얇은 잎자루가있는 모든 대황 식물을 제거해야하며, 건강한 식물 잎에서는 식물성 식물의 거의 전체를 잘라야합니다.

대황 대체는 고도로 발달 된 뿌리 계통과 큰 수풀의 크기 때문에 매우 어렵습니다. 지상 부분이 자랄 때까지 이른 봄에하는 것이 바람직합니다. 그럼에도 불구하고 대황의 뿌리 계통을 식물 식으로 전파하는 것이 더 좋습니다.

수확 규칙

대황 수확은 2 학년 (식물 재배가 식생 된 경우) 또는 3 학년 (재배가 종자를 통해 수행 된 경우)에 시작되어야합니다. 뿌리가 25-30cm 길이에 도달하면 절단 할 수 있습니다. (처음으로 3-4 장). 매 10-12 일마다 더 많은 잎을자를 수 있습니다 (그러나 절단 후 식물에 3-4 개의 잎이 있어야합니다). 대부분의 경우, 대황은 3-4 번 절단됩니다.

그것은 중요합니다! 수확하는 동안, 잎자루가있는 잎은 부러져야합니다 (잘린 - 권장하지 않음). 식물은 고갈되지 않았으므로, 가을에 제거되는 식물에 잎의 일부를 남겨 둘 필요가 있습니다.
대황 수확량 (패키지에 번들 묶음)은 시원한 장소 또는 냉장고에 보관해야합니다. 이제는 대황을 발아시키는 법과 그것을 관리하는 방법을 알고 있습니다. 대황 줄기에는 유기산 (사과산, 숙신산, 옥살산, 시트르산)과 무기 염 (칼슘, 인, 철, 칼륨)이 포함되어 있으며 뿌리와 잎은 유독합니다.