암소의 흑백 품종

아마도 모든 소의 낙농 젖소가 가장 인기가있을 것입니다.

어쨌든이 동물들은 매일 공간을 많이 차지하여 매일 우리를 기쁘게 할 수 있으며, 고기를 자주 먹기도하고, 얻은 쇠고기도 높은 가치를 지닙니다.

대부분의 경우, 그러한 젖소는 큰 식물에 우유를 공급하는 대형 농장에서 자랍니다. 그러나 가정용 우유의 경우 위기와 연대에 관계없이 안정적인 수요가 있기 때문에 개별 가구의 경우에도 적합합니다.

아래에서 우리는이 유제품의 검은 색과 잡종을 알게 될 것이며 그들의 특징과 생산성에 대해 자세히 알려줄 것입니다.

흑인과 백인 소의 가축 사육자를위한 가장 중요하고 필요한 모든 정보.

품종의 역사와 가장 일반적인 인구

이러한 높은 우유 생산력을 가진 젖소를 얻기 위해 매우 긴 번식 선택과 현지 러시아어 품종을 네덜란드 산 흑백 암소와 교배시켰다.

결과적으로,이 동물들의 많은 지역 그룹이 만들어졌으며, 그 중 일부 동물들 사이의 차이가 중요합니다.

가장 큰 차이점은 서로 다른 모범 품종과 다른 기후 조건 및 수유 패턴에서 생산 된 것입니다. 결국, 브리더 스의 주요 목표는 한 네덜란드 품종의 황소로부터 흑백 다종종의 새 품종을 사육하는 것이 었습니다.

지역 교배를위한 모성 품종으로는 다음과 같은 것들이 사용되었다.

  • 위대한 러시아어 품종입니다.
  • Zauralskaya.
  • 회색 우크라이나어.
  • 시베리아.
  • 중앙 아시아.

오늘날, 다섯 마리의 가장 큰 흑인 개체가 알려져있다. 즉, 가장 큰 개체는 중부 러시아 소, 발트 해, 시베리아 및 우랄이다.

다섯 번째 인구는 벨로루시, 우크라이나, 중앙 아시아 및 트랜스 코카 시안 지역의 일부 지역 등 다양한 기후 및 지역의 대표로 구성됩니다. 우리는 당신의 관심을 끌기 위해 특징들 설명 된 가축의 세 선도적 인 자손 :

  • 중앙 그룹의 흑인과 백인 소는 가장 큰 크기로 간주되며 가장 일반적입니다.

    암컷의 체중은 550-650 킬로그램입니다.이러한 대량의 동물 지표는 검은 색과 가지각색을 포함한 우유보다 생산성의 고기 유형을 대표하는 특성이 더 큽니다.

    이 사실은 중앙 그룹이 육류 생산성에 있어서도 강점이 있음을 시사합니다. 헌법에서, 묘사 된 그룹은 매우 작고, 매우 아름다운 외관을 가지고있다.

    특별한주의는 짧은 다리에 의해 끌리는데, 그러한 큰 체중으로 인해 놀라운 것은 아닙니다. 그러나 체중을 제외하고는 수유 기간 당 5500 ~ 6500 킬로그램이 될 수있는 가장 높은 수확량을 가지고 있습니다.

    그러나 흑백 암소의이 자손의 단점은 우유의 저지방 함량이 3.6-3.7 %에 불과하다는 것입니다.

  • 흑백 품종의 우랄 자손의 대표자는 무게가 가볍고 튼튼합니다.

    그들의 몸은 건조하고 밀도가 높으며 체중은 500kg에서 600kg 사이입니다. 더 높은 다리로 표시된 것처럼,이 소의 육질은 비교적 낮습니다.

    우유 생산성 또한 이전 그룹 (5000-6000 kg)보다 조금 뒤떨어졌지만 지방 함량면에서 우랄 젖소의 우유는 3.8-3.9 %로 높은 품질을 보입니다.

  • 시베리아 흑인과 백인 가축의 체중은 450-550 킬로그램에 불과합니다.

    그런 작은 헌법은 여전히 ​​많은 양의 좋은 고기를 가져올 수 있습니다.

    이전의 두 그룹의 수준에서 유분이 뒤떨어 지지만, 높은 유방 상태가 유지됩니다. 한 번의 젖 분비 기간 동안 평균 4500-5000 킬로그램의 우유가 얻어지며 지방 함량은 3.7-3.8 %입니다.

묘사되지 않은 흑백 암소 두 군데는 젖가슴과 육류 생산성에있어 위에서 언급 한 것보다 열등하지는 않지만 그들의 특성이 중간 정도입니다.

흑인과 잡종의 산란 그룹의 지역 이름에도 불구하고 모든 것들이 구금의 가장 다양한 기후와 기후 조건에 완벽하게 적응할 수 있다는 점에 유의해야합니다.

흑백 암소의 모든 기능 : 그 품종에 대해 다른 점이 있습니까?

위에서 언급 한 것 외에도이 품종은 지역 그룹에 관계없이 절대적으로 모든 회원의 특징 인 이러한 특징을 가지고 있습니다. 우선, 유방과 그 특징입니다 :

  • 유방에는 컵 모양이 있는데, 큰 크기 (둘레로 적어도 120cm)와 젖소의 몸에 단단히 부착되었음을 나타냅니다.

    또한 넓으며 바닥이 수평이지만 동시에 착유시 편리하며 움직일 때 동물을 간섭하지 않습니다.

    유방의 피부는 매우 탄력적이어서 우유가 축적되는 동안 스트레칭이 가능하고 착유 후에는 줄어들 수 있습니다.

  • 젖꼭지가 서로 다른 거리에 배치되어 유방이 비대칭 모양을 얻습니다. 특히 한 쌍의 후방 니플은 한 쌍의 앞쪽 니쁠보다 서로 더 가깝게 배치되어 양손과 장치의 착유 과정에 영향을 미치지 않습니다.
  • 유방 지수는 43-45 %로 매우 높습니다.

    이 표시기는 낙농 젖소에게 가장 중요한 것 중 하나입니다. 젖소가 생산 한 우유 총량에 대한 앞쪽 두 젖꼭지에서 나온 우유 양의 비율을 나타 내기 때문입니다.

    이 품종에서와 같이 높은 수치는 종의 대표자의 유방 및 우유 생산성에 대해 균등하게 개발 된 1/4 분기를 나타냅니다.

외부 적으로, 흑백 가축은 상당히 강한 체격으로 구별 될 수 있습니다. 백본 동물들도 매우 내구성이 강한비교적 쉽지만. 사지가 강하고 안정적이며 올바르게 위치합니다.

가장 가능성이있는이 기능은 현지 러시아 조상의 품종 대표자에게 양도되었습니다. 또한 신체의 매우 평평한 뒤쪽과 넓은 후방 부분, 허리와 십자가에주의를 기울여야합니다. 동물의 가슴도 넓고 깊다.

아랫배는 상당히 볼륨이 있으며 유제품 유형의 거의 모든 대표자에게 전형적입니다. 이 소의 몸은 길지만 비례합니다.

이 암소의 색깔은 자연스럽게 검은 색과 잡색입니다. 대부분의 경우, 겉옷과 피부색은 검은 색이며, 턱 아래 부분에 흰색의 낮은 몸통, 꼬리 선단 및 흰 반점이 있습니다. 피부는 다소 거칠고 겨울철에는 두꺼운 지방 조직이 축적됩니다.

흑백 품종의 대표자에 대한 매개 변수에 대한 설명

거의 모든 동물에서 수컷 형 개체의 매개 변수는 암형 개체의 매개 변수보다 높습니다.

따라서이 품종의 산란계의 개체군이 450에서 650kg까지 다양하다면, 650 마리에서 1000 킬로그램 이상이 될 수 있습니다. 위사에서는 첫 번째 높이가 보통 130cm를 초과하지 않으며 두 번째 높이는 평균 132cm입니다.

주목할 가치가있는 다른 중요한 매개 변수들 중에서 :

  • 가슴의 깊이는 평균 67 센티미터입니다.
  • 가슴 너비 - 39 ~ 41cm.
  • 가슴 둘레는 178-182 센티미터입니다.
  • 몸의 길이는 153-158 센티미터입니다.
  • Maklak에서 신체의 너비는 45-46 센티미터입니다.
  • 중수토의 둘레는 19-20 센티미터입니다.

미래의 흑백 암소 소유자에게 알려진 주요 이점

물론, 여러 번 듣는 것보다 한 번 보는 것이 더 낫지 만, 품종의 미덕에 대한 상세한 지식은 당신이 그 독특함을 확신 할 수있게 해줄 것입니다.

의심의 여지없이, 가장 중요한 이점은 우유 생산과 대형 및 개별 농장에서의 유지에 대한 적합성입니다.

그러나보다 구체적인 특징들 흑백 가축의 대표자 :

  • 다른 육종 기후 조건에 대한 우수한 적응력.

    서로 다른 지역의 지역 대표자들로부터 나온 유전자들의 혼합물은 남부와 북부 지역에서이 가축들을 유지하고 번식시킬 수 있습니다. 이것은 육종가가 흑백 품종 번식을 할 때 달성하려했던 것입니다.

    그러나 1 년 내내 무료로 방목하는 사람들의 품종을 유지하는 것은 허용되지 않습니다. 왜냐하면 그들은 서리가 내린 온도에 잘 적응하지 못하기 때문입니다. 더운 날씨에는 많은 물과 특별한 피난처, 차일이 필요할 것입니다.

  • 다양한 질병의 영향에 대한 면역력의 안정성.

    이 특성은 유제품의 소에게 특히 중요하기 때문에 가장 중요하다고 할 수 있습니다. 사실 어떤 질병이 동물에게 영향을 미치든지, 항상 우유 생산에 영향을 미친다.

    흑백 암소는 일반적인 바이러스 성 질병뿐만 아니라 난치성 암소 백혈병에 대해 내성이 있습니다.

    유방염과 호흡기 질환은 일반적으로 합병증없이 개인에 의해 견고하게 견딜 수 있습니다. 면역력의 안정성은 모유로 먹는 어린 동물에서도 나타난다.

  • 많은 목초지, 사일리지 및 건초 더미에 녹색 사료를 잘 사용합니다.

    좋은 우유 생산량을 위해서 암소는 반드시 있어야합니다. 아주 좋은 사료가능한 한 많은 양의 녹색 비타민을 섭취하십시오. 따라서 여름에는 동물들이 개방 된 목초지에서 가장 잘 스며 나오며, 실제로 풀을 뜯게됩니다.

    동시에, 그러한 먹이를 먹으면 정상적인 우유 축적에 충분할 것입니다. 겨울에는 사일리지와 건초가 채소와 농축 물을 첨가해도 전체 생산성에 좋은 영향을 주지만 식단의 기초를 형성해야합니다.

  • 개인이 체중과 우유 흐름에 쉽게 순응 할 수있는 능력.

    이 요인은 설명 된 품종의 암소를 다른 지역에서 구입하려는 사람들에게 매우 중요합니다. 동물이 아무런 문제없이 적응을 전할 수 있고 완전히 발전 할 수 있기 때문에 이것은 당신에게 어려움을주지 않을 것입니다.

    또한 품종 대표들은 기상 조건의 급격한 변화, 장기간의 비가오고 장기간의 가뭄에 쉽게 적응하고 적응할 수 있습니다.

  • 동물의 조숙함.

    이 소의 품종은 몸무게가 매우 빠르게 증가 할뿐만 아니라 수태 및 송아지의 부화 준비가 매우 빠르게되고 있습니다.

    병아리는 이미 1 년 반에 400 킬로그램 이상의 체중에 도달하여 성 활동을 보이기 시작 했으므로 첫 번째 송아지는 다른 품종보다 2 ~ 4 개월 빨리 시작합니다.

    동시에, 그들은 매우 좋은 모성의 자질, 그들의 자손에 대한 믿을 수 없을만큼 돌보는 태도를 보여줍니다. 분만은 일반적으로 도움없이 쉽습니다.Burenka는 우유 생산량을 줄이지 않으면서도 10 년 후에도 이와 관련하여 활동하고 있습니다.

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또한 기술 된 젖소가 기계 착유에 매우 적합하다는 것도 주목할 가치가 있습니다. 이것은에 기여한다. 젖꼭지의 편리한 배열 및 장치에 대한 최적 길이.

또한 유방에서 바닥까지의 거리는 평균 61cm입니다. 또한 착유기 덕분에 우유가 젖꼭지에서 매우 빠르고 쉽게 나오기 때문에 착유 과정이 최소 시간으로 단축됩니다.

이것에 또한 기여하고 동물의 차분한 자연인공 잡음에 쉽게 적응할 수 있습니다. 수동 젖 짜기는 어려움을 일으키지 않습니다. 왜냐하면 젖꼭지는 손에 편안하게 딱 맞습니다. 길이가 5-6 센티미터이기 때문입니다.

특히 유방이 꽉 차면, 우유가 가장 작은 압력에서부터 뛰기 시작합니다. 이러한 특성 때문에이 유형의 동물을 착유하는 데 반응이없는 태도는 유방염과 같은 질병의 발생 빈도를 줄입니다.

이 번식과 관련하여 번식과 번식 작업은 아직 진행 중이다. 그들은 주로 우유의 지방 함량을 높이기위한 것입니다. 다른 품종과 교차 할 때, 흑백 암소는 우유 생산 유전자, 적응성 및 강력한 면역 체계의 원천입니다.

기술 된 젖소의 성능 : 가장 정확한 지표

가축 수요의 주요 기준 인 우유 생산성

우리가 러시아의 모든 젖소들 중에서 53 % 인 큰 몫을 차지하는 흑백 암소를 고려한다면, 우리는 생산성이 매우 높다는 결론을 내릴 수 있습니다.

우리가 품종의 절대적으로 모든 자손의 우유 생산 결과를 요약하면 평균 우유 산출 지표는 5.5 ~ 8.5 만 킬로그램입니다.

동시에 지방 함량은 보통 3.4 ~ 4.2 %이며 우유의 단백질 함량은 3 ~ 3.4 %입니다.

흑백 암소가 아주 좋은 우유 생산량을 갖는 것이 중요합니다. 특수 장비의 도움으로 1 분 안에 착유 할 때 1.2 ~ 1.4 킬로그램의 우유를 얻을 수 있습니다.

품종의 육류 생산성의 특징

첫 번째 장소에있는 동물은 고기를 잘 먹는 것과 특히 소에게 있어서는 가치가 있다는 것이 분명합니다. 따라서, 병아리의 높은 유분에도 불구하고, 흑백 황소는 수정 또는 도살 용으로 사용됩니다..

그 가치는 성숙한 소의 고기입니다.

이 품종의 육류 생산성이 높다는 사실은 앞서 지적한 지표의 개인의 중요성에 의해 이해 될 수 있습니다. 그러나 검은 색 및 잡종 품종의 젊은이가 매우 빠르게 체중을 늘릴 수 있다는 것도 언급 할 필요가 있습니다.

따라서 출생시 송아지의 체중이 35-40kg 인 경우 모유로 15-16 개월 동안 영양가를 공급할 때 체중이 이미 420-480kg에 도달합니다.

젊은이들에게 평소 살쪄를 적용하면 하루에 600에서 800 그램으로 증가 할 것이며, 집중적으로 살쪄지면 1 킬로그램 정도가 될 것입니다.

이미 1.5-2 세의 나이에, 황소는 일반적으로 고기 허용됩니다. 단일 도체로부터의 도축 량은 50 내지 60 % 일 수있다. 이 지표는 동물의 매우 가벼운 뼈에도 기여합니다.

흑백 소에서받은 쇠고기의 품질은 만족 스럽습니다.그것은 꽤 뚱뚱하고 육즙이지만, 고기 의이 유형의 맛 특성에 대한 주요 기준에 따르면, 그것은 여전히 ​​원하는 지표에 도달하지 않습니다.

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