비타민 맛 : 북경 양배추 샐러드와 아보카도 조리법

아보카도를 포함한 북경 양배추 샐러드는 점심 식사 및 저녁 식사뿐만 아니라 낮 동안 좋은 간식을 제공합니다. 배추는 빠르고 맛있는 샐러드를 만들기위한 최고의 재료입니다.

장시간 영양소를 조성 할 수 있고 소화 시스템에 좋게 영향을 줄 수 있습니다. 아보카도는 독특하지만 너무 맛이 뚜렷한 맛이 아니며 스낵의 나머지 제품을 완벽하게 보완합니다. 우리는이 맛있는 요리를 어떻게 요리하고, 간단하고 독창적 인 요리법을 제공하는지, 그리고 봉사하기 전에 탁자 사진을 보여줄 것입니다.

그런 접시의 이득 그리고 해악

이 음식이나 그 요리를 요리하기 전에 건강한 식습관을지지하는 사람들은 먹는 것의 이점에 대해 궁금해합니다. 베이징 (또는 중국인이라고 부르기도하는) 양배추는 비타민 C 함량 (제품 100g 당 약 27mg)의 관점에서 야채 중 리더 중 하나이며 B 군, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 및 카로틴의 비타민 .

체중 감량을위한 거의 모든 다이어트에는 엿보는 샐러드 요리법이 있습니다. 칼륨의 존재는 심장병과 고혈압으로 고통받는 사람들에게 칼륨이 매우 유용합니다.아보카도의 이점은 혈액 순환을 조절하고 순환계의 상태를 조절하는 데 사용됩니다.

이 과일은 B 그룹의 비타민 (B6와 B9), C, EK와 글루타티온이 풍부합니다. 태아의 섬유는 소화 작용을 정상화시키고 펄프의 유성은 변비에 대처할 수 있습니다. 베이징 양배추 샐러드의 사용과 아보카도 알레르기 반응에 대한 금기 사항이 있습니다.

또한, 아보카도는 조심해서 섭취해야합니다. 태아의 피부와 뼈가 중독을 일으킬 수 있습니다., 그리고 사람들에게뿐만 아니라 동물들에게도 위험합니다.

참고. 이국적인 열매의 살은 영양가가 높고 열량입니다. 과도한 음식 섭취가 체중에 영향을 줄 수 있습니다.

단계별 조리법

샐러드를 조리하기 전에 북경 양배추와 아보카도를 준비해야합니다. 배추는 위 잎에서 닦아내어야하며 (특히 건조한 곳이나 버릇이있는 장소가있는 경우), 차가운 물에 40 분 정도 담궈 야합니다. 이것은 식물 질산염에서 벗어나기 위해 필요합니다. 아보카도는 씻어서 반으로 자르고 뼈를 따라 스크롤합니다. 뼈를 조심스럽게 제거하고 날카로운 칼로 껍질을 잘라냅니다.

오이

샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 배추 - 250g;
  • 아보카도 - 340 g;
  • 신선한 오이 - 2 개;
  • 짓 눌린 호두 커널 - 0.5 컵;
  • 마늘 - 1 개의 치아;
  • 녹색 - 취향에;
  • 레몬 주스 - 1 tsp;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp.
  • 간장 - 2 큰술.

이런 식으로 간식을 준비하십시오 :

  1. 카푸 타 준비하고 갈가리 찢는다.
  2. 오이와 아보카도를 씻고, 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
  3. 적절한 용기에 야채를 옮기고 견과류를 넣으십시오.
  4. 드레싱 준비 : 올리브 오일, 간장, 레몬 주스, 잘게 썬 마늘을 합친다.
  5. 샐러드 드레싱을 부어 라. 저어.
  6. 서빙하기 전에 접시에 채소를 장식하십시오.

오리와 석류로

성분 :

  • 북경 양배추 - 머리 1 개;
  • 아보카도 - 1 개;
  • 오리 필레 - 1 개;
  • 석류 - 0.5 개;
  • arugula;
  • 꿀 - 30 ml;
  • 간장 - 80 ml;
  • 붉은 양파 - 0.5 개;
  • 마늘 - 1 개의 치아;
  • 불가리아 고추 - 1 PC;
  • 생강 뿌리 - 10g;
  • 오렌지 껍질;
  • 호박 씨앗 - 25g;
  • 소나무 견과류 - 25 g;
  • tkemali 소스 - 25 ml;
  • 올리브 오일 - 35 ml;
  • 식초 - 몇 방울의 다른 유형;
  • 레몬 주스;
  • 향신료;
  • 녹색

준비 방법 :

  1. 오리를 씻고, 줄무늬와 필름을 제거하십시오. 고기를 따라 자르십시오.
  2. 매리 네이드를 준비하십시오 : 생강을 껍질을 벗기고 가늘게 창피하고, 주황색 풍미를 창발하십시오. 식초, 생강, 꿀, 향신료, 간장 및 풍미의 한 유형을 섞는다.
  3. 오리가 매리 네이드에 2 시간 동안 담궈 져서 상처를 입는다.
  4. 양파를 껍질을 벗 ch다. 식초에 약 15 분 동안 담그십시오.
  5. 그린은 잘 씻어서 잘게 썬다.
  6. 씨앗과 내부 흰 벽을 제거하는 후추. 큐브로 자르십시오.
  7. 마늘을 빻아 그라인더를 통과시킵니다.
  8. 고추, 마늘, 허브, 간장, 레몬 주스, tkemali 소스, 올리브 오일, 식초 2 종류, 절인 양파 - 모든 재료를 가지고 1 시간 동안 섞어서 둡니다.
  9. 황금 갈색까지 오리 구이.
  10. 손을 깰 arugula와 양배추 잎. 그 (것)들에게 고추를 가진 소스를, 섞으십시오.
  11. 아보카도 벗겨 큐브로 잘라. 이전 혼합물에 첨가하십시오.
  12. 접시가 담긴 용기 바닥에 야채를 넣으십시오. 오리를 위에 올려 얇은 조각으로 잘랐다. 약간의 소스를 추가하십시오.
  13. 너트와 씨앗을 프라이. 그들을 샐러드 위에 뿌린다.
  14. 석류를 껍질을 벗기고, 접시를 뿌리고 봉사하십시오.

닭고기와 석류로

성분 :

  • 양배추 - 머리 1 개;
  • 아보카도 - 과일 1 개;
  • 계란 - 3 개;
  • 석류 - 1 개;
  • 치킨 필렛 - 1 개;
  • 올리브 기름 - 20 ml;
  • 레몬 주스;
  • 마요네즈 - 30 ml;
  • 녹색;
  • 향료

제품을 준비하고 접시 자체의 준비를 진행하십시오.

  1. 양배추가 조각으로 자른다.
  2. 그린은 잘게 자릅니다.
  3. 아보카도 벗겨 큐브로 잘라.
  4. 닭고기 필레와 줄무늬를 껍질을 벗기고 올리브 기름으로 문질러주십시오. 호일을 싸서 굽습니다. 식지 말고 차갑게 두십시오.
  5. 닭고기를 스트립으로 자르거나 섬유질로 찢습니다.
  6. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 조각으로 자른다.
  7. 석류는 껍질을 벗 겼고 필름.
  8. 봉사 할 요리를 준비하십시오. 양배추 넣어, 소금. 조금 저어.
  9. 석류와 아보카도 알갱이로 가득.
  10. 레몬 주스, 마요네즈, 닭고기를 넣으십시오. 양배추를 만지지 않고 부드럽게 섞는다.
  11. 달걀 조각 장식.

닭고기 샐러드, 아보카도 및 배추에 대한 비디오 레시피보기 :

베이컨, 닭고기, 자몽

스낵 제품 :

  • 치킨 필렛 - 150g;
  • 베이컨 - 4 조각;
  • 자몽 - ¼ 개;
  • 배추 - 250g;
  • 아보카도 - 1 개;
  • 올리브 - 8 개;
  • 올리브 오일 - 연료 보급 용.

다음과 같이 준비 :

  1. 닭고기 필레를 삶아 섬유질로 나눠서 잘게 썬 베이컨과 함께 볶는다.
  2. 베이징. 올리브를 4 부분으로 자르고 아보카도를 중간 크기로 자릅니다. 자몽은 잘게 자릅니다.
  3. 모든 제품을 올리브 오일로 섞으십시오. 맛에 향신료를 추가하십시오.

옥수수와 함께

제품 :

  • 배추 - 200g;
  • 토마토 - 2 개;
  • 아보카도 - 1 개;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp.
  • 자몽 쥬스 (레몬으로 대체 가능) - 2 큰술;
  • 통조림 옥수수 - 6 큰술.
  • 소금 - 맛.

준비 방법 :

  1. 양배추가 조각으로 잘라 토마토와 아보카도 - diced.
  2. 야채와 옥수수를 섞는다.
  3. 자몽 주스를 뿌리고 기름을 채 웁니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

치즈와 올리브

성분 :

  • pe김 - 200 g;
  • 올리브 - 100g;
  • 화이트 치즈 -150 g;
  • 아보카도 - 1 개;
  • 레몬 주스 - 2 큰술;
  • 발사믹 식초 - 2 큰술. l.;
  • 올리브 오일 - 3 큰술;
  • 검은 땅 후추 - 꼬집어.

준비 방법 :

  1. 양배추를 얇게 썬 것, 치즈로 잘게 썬 것. 올리브를 내무반으로 자르십시오. 사발에있는 모든 것을 섞는다.
  2. 아보카도를 슬라이스하고 레몬 주스로 뿌리십시오. 이전 성분을위한 사발로 따르십시오.
  3. 발사믹 식초와 기름을 혼합하십시오. 후추로 맛을 낸 샐러드 정장.
그것은 중요합니다! 샐러드에 소금을 첨가하지 않아도됩니다 - 치즈와 올리브는 짠맛이 있습니다.

빠른 조리법

성분 :

  • 배추 - 100g;
  • 오이 - 1 개;
  • 아보카도 - 1 개;
  • 레몬 주스 - 1 tsp;
  • 올리브 오일 - 1 tsp;
  • 소금 - 맛.

준비 방법 :

  1. 굵은 아보카도와 양배추를 자른다.
  2. 오이 반원으로 잘라.
  3. 야채, 소금, 레몬 주스를 뿌려주세요.
  4. 기름을 채우십시오. 테이블에 제출하십시오.

아보카도와 배추와 함께 건강 샐러드를위한 비디오 레서피를보십시오 :

신선한 사과와식이 요법

성분 :

  • 배추 - 200g;
  • 양파 - 1 개;
  • 아보카도 - 1 개;
  • 사과 (신맛) - 1 개;
  • 올리브 오일 - 2 tbsp.
  • 레몬 주스 - 2 큰술;

준비 방법 :

  1. 양배추는 스트립, 아보카도 슬라이스로 잘라. 아보카도는 즉시 레몬 주스를 뿌려 과일이 어두워지지 않도록해야합니다.
  2. 양파는 반 고리 모양으로 자르며 사과는 스트립으로 자릅니다.
  3. 모든 재료를 섞어서 기름과 레몬 주스로 맛을 낸다. 맛에 소금을 추가하십시오.

요리를 제공하는 방법?

추천. 배추 샐러드는 반찬이나 메인 코스로 제공됩니다.

그들은 특히 샐러드의 대부분이 마요네즈로 가득차 있다면 휴일 테이블의 메뉴에 잘 맞습니다. 그리고 여주인은 다이어트중인 사람들조차 모두를 기쁘게해야합니다. 양상추 잎으로 덮인 큰 접시에 스낵을 제공하십시오.

사진

사진에서 봉사하기 전에 배추와 아보카도 샐러드를 제공하는 방법을 볼 수 있습니다.




결론

북경 양배추와 아보카도 샐러드에는 많은 요리법이 있습니다. 이 제품들은 야채, 고기, 치즈 등 다양한 재료와 완벽하게 결합됩니다. 대부분은 상당한 재정적 및 시간적 비용을 필요로하지 않습니다.따라서 매일과 축제 메뉴에서 자주 손님이됩니다. 요리법이나 샐러드 드레싱의 일부 구성 요소를 변경하면 새로운 맛의 조합을 얻을 수 있습니다. 요리 중 공상의 비행은 멈출만한 가치가 없지만, 새로운 걸작품을 테이블에 나타낼 것입니다.