훈제 닭 가슴살과 배추를 곁들인 샐러드 : 파인애플, 크래커, 옥수수, 포도, 사진 요리와 함께 아름답고 맛있는 요리법에 대한 개요

북경 양배추 또는 배추는 십자화과 식물성 비엔날레 작물에 사용되는 이름으로, 주로 연례 양식으로 재배됩니다. 익은 북경 양배추는 직사각형 원통형 머리를 형성하고, 바닥은 흰색 정맥이 있고, 잎은 느슨한 소켓을 형성합니다. 오늘, 안주인은 휴일 테이블을위한 맛있고 간단한 샐러드를위한 조리법을 발견하는 것은 매우 어렵습니다. 우리는 양상추 잎, 치즈 및 훈제 성분의 특별한 조합을 제공하며, 그 맛은 절대적으로 모두에게 어필 할 것입니다. 이 기사에서는 닭고기 가슴살과 신선한 오이, 포도와 파인애플, 닭고기 및 기타 재료와 함께 요리의 사진을 보여주고 "피크닉"샐러드와 다른 아름답고 맛있는 샐러드의 조리법에 대해 이야기합니다.

이 야채의 유용한 특성

베이징 양배추, 또는 또한 "중국 샐러드"- 사람에게 필요한 비타민의 창고라고도합니다. 칼로리 양배추는 100g 당 16kcal입니다.:

단백질 - 1.2 g;
지방 - 0.2 g;
탄수화물 - 2 g

베이징 양배추에는 정상적인 혈액 응고에 필요한 비타민 C, A 및 K가 포함되어 있습니다.

신선한 형태의 북경 양배추의 유용한 특성은 두통, 우울증에 도움이됩니다.
이것은 다이어트중인 사람들을위한 다이어트의 기초를 형성하는 핵심 제품 중 하나입니다.
장기간 보관하더라도 북경 양배추는 그 성질을 잃지 않습니다.

이 제품을 과도하게 사용하면 위장염, 위궤양 등 소화관에 문제가있는 사람들에게 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

요리의 역할

기본적으로 배추는 신선한 샐러드에 사용됩니다.. 특히 좋은 북경 배추는 닭고기와 해산물과 결합됩니다. 열처리 중에 대부분의 영양소가 손실되므로이 야채를 신선하게 사용하는 것이 좋습니다.

조리법

닭 가슴살과 크래커

성분:

900 gr. 북경 양배추.
400 gr. 훈제 닭.
250 gr. 치즈
흰빵 한 덩어리.
식물성 기름 2 큰 술.
마늘 2 정향.
마요네즈 - 맛.
검은 후추, 소금 및 기타 향신료 - 취향.

조리 방법:

빵을 1.5 - 2 cm 크기의 입방체로 자르고 빵 조각을 베이킹 시트에 올려 200도 예열 된 오븐에 15-20 분 동안 보냅니다.
별도의 용기에 식물성 기름 2 큰술을 붓고 마늘 한 정향을 짠다. 모든 croutons가 황금 갈색까지 구울 때, 그 (것)들을 콘테이너에서두고 마늘 기름으로 덮으십시오. 그 후 준비가 될 때까지 5 분 동안 오븐에 크래커를 다시 보내십시오.
다음으로 샐러드 준비를 진행하십시오. 배추는 밑 부분을 잘라 버리고 잎의 양배추 머리를 분해합니다. 각 잎에서 고밀도의 줄기를 잘라 낸 다음 양배추를 잘게 썬다.
훈제 치킨에서 남은 뼈, 줄무늬, 과도한 지방 및 피부를 모두 잘라냅니다. 닭고기와 치즈를 작은 조각으로 자르고 양배추에 보냅니다.
마요네즈 4-5 큰 술에 마늘 한 정향을 짜내고 모든 것을 잘 섞어서 몇 분 동안 양조하게하십시오. 서빙하기 전에, 샐러드 드레싱을 맛을 내고 지상 검은 후추로 맛을 낸다.

서빙하기 전에 엄밀하게 덩어리와 주요 덩어리를 섞는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 크게 부드럽게 매콤한 맛을 잃을 것입니다.

중국어 양배추, 닭 가슴살 및 크래커를 만드는 방법에 대한 비디오보기 :