기니 새의 알은 무엇입니까?

기니 가금은 아주 드물게 판매되고 있지만 닭이나 메추라기 알보다 유익한 특성을 지니고 있습니다. 우리는 기니 새끼 달걀을 요리하는 방법과 치유와 아름다움을 위해 그들을 효과적으로 사용하는 방법을 알아낼 것입니다.

칼로리 및 화학 성분

기니피그의 칼로리 계란은 100g 당 43Kcal입니다. 비율 B / F / L :

• 단백질 - 12.8 g;
• 지방 0.5 g;
• 탄수화물 - 0.7 g

그들은 또한 비타민 (주로 A, B, D, E, PP), 미량 원소, 아미노산을 함유하고 있습니다. 닭보다 약간 작습니다. 체중이 약 45g이고 배 모양이며 거칠고 두껍습니다.

이점은 무엇입니까?

기니피그의 껍질 및 내부 내용물의 유용한 특성.

계란

그들은 낮은 콜레스테롤에 의해 구별되며, 단백질은 쉽게 소화됩니다. 그들은 닭보다 알레르기가 적다.이 때문에 아이들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이 제품은 다음과 같은 치료에 사용됩니다 :

• 철분 결핍 빈혈
• 장 및 위의 이상
• 안 질환
• 피부 발진으로 나타나는 대사 장애

그 (것)들에 포함 된 유익한 물질은 신경계의 기능을 조절합니다.

단백질은 살균성으로 유명합니다. 낮은 칼로리 함량으로 인해 과체중 인 사람들에게 권장됩니다.

노른자는 밝은 오렌지색으로 채색되어있어 카로티노이드가 풍부하여 시력이 좋고 건강한 피부와 질병에 잘 견딘다.

껍질

달걀 껍질에는 엄청난 양의 천연 기원의 칼슘이 들어 있습니다. 그것은 거의 100 % 흡수됩니다., 약국 비타민 합성과는 달리. 또한 Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si 등 많은 다른 원소를 포함합니다. 껍질에서 가루를 준비하려면 먼저 모든 단백질을 조심스럽게 제거한 다음 5 분 동안 두 번 끓여야합니다.그 후, 커피 그라인더로 철저히 말리십시오. 가루는 하루에 한 번, 찻 숱가락 1 숟가락을 물을 많이 뿌리고 찍습니다.

집에서 보관하는 방법

두꺼운 껍질 덕분에 기니의 닭란은 약 + 10 ° C의 온도에서 6 개월까지 저장할 수 있습니다.

요리법과 결합 방법

생 계란을 먹는 것이 가장 유익합니다. 두껍고 낮은 다공성 껍질 때문에, 그들은 실질적으로 살모넬라 균의 영향을받지 않음. 닭고기처럼, 그들은 삶아서 먹을 수 있습니다. 두꺼운 껍질 때문에 요리 시간이 길어집니다. 기니피그의 달걀을 요리하는 데 필요한 양은 원하는 일관성에 달려 있습니다. 따라서 "딱딱한 삶은"상태로 10-11 분 동안 삶아지며 5-6 분 동안 "부드럽게 삶습니다". 일반적으로 그들은 요리뿐만 아니라 닭고기, 즉 베이킹, 샐러드, 소스에서 사용될 수 있습니다.

가정용 화장품에 사용되는 요리법

이 제품은 가정용 미용에 사용됩니다. 얼굴 마스크의 피부에서 유분을 제거하기 위해 노른자와 오트밀에서 사용합니다.성분을 두꺼운 상태로 섞은 후 15 분 동안 얼굴에 바른 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 몸에 탄력을주기 위해서는 100g의 요구르트와 달걀을 가루로 만들고 혼합물에 비타민 E 몇 방울을 더한 후 몸에 바르고 거친 필름으로 감싼다. 노출 시간은 약 20 분입니다. 퍼밍 헤어 마스크는 다진 파 1 큰술, 꿀 1 큰술, 달걀 1 개를 준비합니다. 블렌더로 모든 것을 섞어서 머리카락을 넣고 비닐 봉투에 싸서 60 분 동안 그대로 두십시오. 흐르는 물에 샴푸로 머리카락을 헹굽니다.

금기와 해악

다른 알과 마찬가지로 단백질 알레르기에는 금기입니다. 그들은 또한 개인적인 편협을 유발할 수 있습니다. 영양 적 가치 때문에 신장과 간 질환이있는 사람들에게 이러한 기관에 과부하가 걸릴 수 있으므로 권장하지 않습니다.