벌 제품에 알레르기가있어 모든 사람이 벌꿀을 먹을 수있는 기회는 없습니다. 그러나 모든 사람들이 수박 꿀 (또는 nardek)과 같은 아름답고, 맛있고, 만족스럽고 건전한 대안을 아는 사람은 아닙니다. 이 섬세함을 결코 맛보지 못했다면, 준비 과정의 단순함과이 디저트가 제공하는 맛있는 단맛과 향긋한 맛에 즐겁게 놀랄 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은, 수박 꿀은 자신의 손으로 요리 한 것보다 훨씬 경제적 인 즐거움입니다.
- 수박 꿀은 무엇이고 꿀벌은 필요할 것입니까?
- 나르 데카의 약용 특성
- 요리 규칙
- 필요한 것
- 단계별 제조법
- 저장 규칙
수박 꿀은 무엇이고 꿀벌은 필요할 것입니까?
그래서 나디아 란 무엇입니까? 이것은 설탕을 사용하지 않고 익힌 수박의 펄프와 주스에서 나오는 두꺼운 달콤한 시럽입니다. 그것을 만들기 위해 꿀벌과 꽃가루가 필요하지 않으며 이는 주요 장점입니다. 이 디저트는 중앙 아시아 국가에서 온 것입니다.
수세기 동안 이곳에서 조리되었으며 가장 건강에 좋은 단 음식 중 하나로 간주됩니다. 그는 엘리자베스 여왕 시대부터 우리의 야영지에서 알려졌으며, 그 때부터 현재까지 맛과 건강에 대한 국민의 사랑을 확고히 받았습니다.
나르 데카의 약용 특성
수박 꿀의 유익한 특성은 정말로 끝이 아닙니다. 중앙 아시아의 사람들은 질병 치료에 약물 대신 약물을 성공적으로 사용했습니다. 결핵, 기관지염, 빈혈, 후두염, 죽상 동맥 경화증 및 각종 심장 질환.
Nardek은 다음과 같은 유용한 물질로 가득합니다. 칼슘, 칼륨, 철, 펙틴, 마그네슘, 인, 베타 - 카로틴, 엽산, 비타민 C, PP, B 및 E.
소량으로 설탕을 제조하는 방법의 부재로 인해 당뇨병 환자까지도 치료할 수 있습니다. 이를 통해 면역계와 신체의 바이러스 성 질병에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다.
그것은 체중과 다이어트를 잃고 싶은 사람들에게 이상적입니다. 수박 꿀은 위장관 문제와 잘 부합하며 신장과 간에 긍정적 인 영향을 미치며 혈액 내의 헤모글로빈 농도를 증가시킵니다. 그것은 암 환자의 식단에 매우 유용합니다.
요리 규칙
수박 꿀은 만들기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 완전히 익은 또는 심지어 익은 열매만을 사용하는 것입니다. 그러면 꿀은 정말 달콤 해져서 아름답고 풍부한 주홍색 색조가납니다.
사실, nardek을 만드는 과정은 수박 주스의 증발입니다. 이것은 꽤 오랜 시간 동안의 직업이었습니다. 그러나 많은 노력을 필요로하지 않으며, 최종 결과는 소비 된 시간의 추억을 과시합니다.
필요한 것
수박 꿀을 만들기 전에 무기고에 다음과 같은 것들이 있는지 확인하십시오.
- 스튜 냄비 적당한 크기 (당신은 씻을 수있다);
- 거즈 조각;
- 체;
- 스키머;
- 큰 숟가락 (선호 나무).
단계별 제조법
- 가장 먼저 할 일은 수박으로 수박을 씻고 말리는 것입니다.
- 그런 다음 각각을 여러 조각으로 자르고 큰 주전자로 접어서 짜낸 주스를 수집하십시오.
- 나무로되는 숟가락으로, 껍질에서 살을 분리하십시오.
- 느슨한 펄프를 체로 흘려 내고 씨를 갈아서 제거합니다.
- 그 결과로 나오는 누룩은 치즈 냄비에 넣어 조리해야합니다.
- 준비 종자는 종기에 가져오고, 스키머는 스키밍을 제거하고 더위에서 제거하십시오.
- 다시 치즈를 통해 주스를 배출하십시오.
- 시럽을 끓여 최소로 불을 끄고 (준비가 끝날 때까지 계속), 즉 볼륨을 5 배 줄이기 전까지. 꿀이 원하는 일관성을 획득했는지 확인하려면 시럽 한 방울을 차가운 접시에 떨어 뜨립니다. 준비가되면 방울이 퍼지 않고 모양이 그대로 유지됩니다.
저장 규칙
뚜껑을 단단히 조여 뜨거운, 건조하고 살균 된 용기에 수박 nardek을 넣을 필요가 있습니다.그들은 직사광선이없는 시원한 장소에 장시간 보관됩니다. 제일 저장 장소는 냉장고 일 것입니다.
이 기사를 읽은 후에, 아마도 단순함으로 기쁘게하는 제조법 인 수박 꿀을 모든 여성이 평생 적어도 한 번씩 준비해야하는 제품 목록에 추가 할 수 있다고 확신했을 것입니다. 그리고이 풍부하고 신선한 상큼한 맛을 시험해보고 뛰어난 치유력을 확인하면 가족 중에 영구적 인 디저트가됩니다.
