Okura, gombo, Bhindi, "숙녀 손가락", 오크라 또는 오크라 - 흥미로운 이름은 아니며 포도 품종이나 색소와 유사하거나 아니면 다른 것과 비슷합니다. 오크라는 아직 이국적이지만, 이미 말바 (Malvova) 가족의 초원 인 유럽인들에게 더욱 친숙 해지고 있습니다. 그의 고국은 아프리카인데, 일부 연구자들은 자연의 채소 인 인도도 그 곳에서 흔히 볼 수 있다고 믿는다.
오크라의 열매는 요리에 널리 사용되는 꼬투리입니다. 수프, 샐러드, 간식, 소스는 그것으로 만들어지며, 통조림으로 만들고, 말린 다음 얼리 수 있습니다. 오크라는 생선, 고기, 가재, 해산물, 치즈, 콩류, 곡물과 야채가 풍부합니다. 오크라의 맛은 어떠합니까? 무엇보다 그 맛은 아스파 라 거스와 비슷합니다.
- 오크라의 칼로리, 성분 및 영양가
- 유용한 오크라는 무엇인가?
- 구입할 때 오크라의 과일을 선택하는 법
- 오크라 저장 방법
- 요리에 사용 : 오크라 요리 방법
- 화장품 분야의 응용
- 금기 사항 및 가능한 부작용
오크라의 칼로리, 성분 및 영양가
100g의 bambia 과일 - 32kcal. 성분 : 100g에는 단백질 2g, 지방 0.1g, 탄수화물 3, 8g, 회분 0, 6g, 물 90.2g이 들어 있습니다. 오크라 과일에는 비타민 B6, K, C, A, 칼슘, 철, 칼륨.
완전 익은 오크라 포드의 씨앗과 씨앗은 커피 대신 사용됩니다. 그들은 커피 원두처럼 불에 구워지고 갈아서 양조됩니다. 오쿠라 요리는 야채 나 물로 삶은 가마, 삶은 고기와 생선은 칼로리가 낮고 건강합니다.
유용한 오크라는 무엇인가?
오크라의 가치는 비타민 - 미네랄 복합체와 거친 섬유질로 구성되어 있으며, 이는 연질 섬유보다 신체에 더 중요합니다. 비타민과 미네랄은 비타민 제거를 예방하고 면역력과 성능을 향상 시키며 굵은 섬유는 장의 운동성을 향상시키고 독소와 유해한 분해물을 흡수하고 제거합니다.
오크라의 열매는 많은 위 질환에 권장됩니다 - 그들에 의해 분비되는 점액은 염증을 줄이고 위벽을 싸고 보호합니다. 당뇨병 환자를위한 - 낮은 혈당 수준; 초과 체중으로 고투하고있는 사람들을 위해 - 체중 감소에 기여합니다.그들은 정맥 모세 혈관 강화, 동맥 경화 방지, 만성 피로, 우울증에 유용합니다.
백내장, 천식, 암 치료에 오쿠라를 성공적으로 사용했다는 증거가 있습니다. 오크라 (Okra) - 몸에 항상 유익하며, 이로부터 오는 해로움은 다양한 알레르기 반응을 일으키는 식물체의 개인적 편협이있을 때만 가능합니다.
구입할 때 오크라의 과일을 선택하는 법
포드는 부드럽고 밝은 녹색을 띠고 길이는 9-11cm 이상이어야하며 사춘기가 있어야합니다. 어둡고 크고 긴 과일은 먹지 않습니다. 먹을 수 없습니다.
오크라 저장 방법
2 ~ 3 일 동안 냉장고에서 오크라의 유통 기한. 냉장 보관에 대한 좋은 대안은 얼어 붙습니다. 전체 포드와 슬라이스 - 동그라미 안에 큐브가 고정됩니다.
요리에 사용 : 오크라 요리 방법
오크라는 다재다능한 야채이며 그 조리법은 가장 다양합니다.주크니, 가지, 아스파라거스, 흰 양배추, 오크라와 좋아하는 음식, 그리고 좋아하는 향신료를 함께 사용하기 위해 요리법을 사용할 수 있습니다. 빨리 오크라 준비하기 - 20-25 분.
화장품 분야의 응용
화장품에서 오크라 포드는 얼굴과 몸을위한 클렌징, 상쾌하고 토닝 마스크를 준비하는 데 사용됩니다. 머리카락을위한 건강 증진 크림.
생 슬라이스 과일을 클렌징 된 얼굴이나 삶은 포드에 점액이 나타날 때까지 바르면 레몬, 당근 주스, 달걀 노른자가 첨가되고 준비된 피부에 적용됩니다.
머리카락 마스크 - 오크라의 4-5 개 과일은 두꺼운 점액이 형성 될 때까지 소량의 물에 끓여 서늘하고 드레인하고 점액에 레몬 주스 몇 방울을 넣고 20-30 분 동안 머리에 바릅니다. 그런 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.
금기 사항 및 가능한 부작용
과식하는 야채 - 위장관 장애 (설사, 때로는 구토)의 부작용이 있습니다. 따라서 적당히 사용하면 하루에 300 ~ 400g의 오크라가 성인에게 충분합니다. 부작용은 없습니다. 오클라는 금기 사항이 없습니다 - 적어도 그들은 오늘날 알려지지 않았습니다. 위에서 언급 한 유일한 것은 개별적인 편협으로 인해 오크라가 메뉴에서 완전히 제외 된 것입니다.
오크라 (Omra)의 지인은 새로운 유용한 제품을 추가하여 일반적인 메뉴를 다양 화하는 훌륭한 이유입니다.
