사탕무 : 재배에 대해 알아야 할 모든 것

일반적으로 사람들은 의심의 여지가 없다. 사탕무는 산업 가공을위한 원료 일 뿐이며 대규모 농업 산업이나 농장 만이 재배에 종사하고있다. 한편, 사탕무 재배 기술은 작은 땅의 각 소유주에게 친숙한 정원 침대에서 아주 유용합니다.

사탕무 : 설명

사탕무는 일반적인 뿌리 사탕무의 아종입니다. 이 2 살짜리 식물의 첫 해의 결과는 길이가 길고 기저 단풍 장미에 의해 형성된 흰 뿌리 채소입니다. 소규모 농장에서는 이러한 사탕무가 설탕 생산을 위해 재배되지 않고 가정 요리, 가축 및 가금류 사료용으로 사용되며 전통 약에 의해 권장되는 치료제의 적용을 위해 재배됩니다. 사탕무 뿌리 채소의 존재는 자당 이외에 엄청난 양의 영양소 (비타민 B, C 및 PP, 마그네슘, 요오드, 철분 및 기타 광물 및 기타 성분)가 인체에 유익한 영향을 끼치며 다양한 질병을 유발합니다.

사탕무 재배용 토양 선택

사탕무는 가장 성공적으로 자랍니다. 경산 - 중성 토양 유형공기와 습기에 잘 침투합니다. 가장 좋은 방법은 chernozem입니다. 또한 유출 된 배수 이탄 및 시에로 온은 사탕무에 아주 편안 할 것입니다.

편리한 재배 및 향후 사탕무의 높은 수확량을위한 가장 중요한 조건 중 하나는 깊이에서 구할 수 있습니다 수분 보유 성질을 갖는 0.6-0.8 m의 토양 수평선 - 성장하는 뿌리 작물에 가까운 층은 썩음의 형성을위한 조건을 만들고, 지정된 수준 이하로 낮추면 사탕무의 지하 부분의 성장 속도가 느려집니다.

회전에있는 사탕무를위한 전임자

사이트에 사탕무를 심을 수는 없습니다. 사탕무, 시금치, 유채, 강간, 카멜 리나, 겨자, 마초 rutabaga, 양배추와 알 줄기 양배추, 마지막으로, 순 무, 무 및 무, 양배추 및 콩과 후뿐만 아니라 같은 유형 및 다른 유형의 사탕무 후. 이는 비슷한 해충이 발생할 위험이 높기 때문입니다.

그리고 여기 사탕무의 가장 좋은 전임자 겨울 밀과 보리입니다. 이 지역에서 재배 된 감자가 잡초에서 성공적으로 제거 된 경우 (이들은 공통적 인 사탕무를 가지고 있습니다),이 땅은 사탕무 심기에 아주 적합합니다. dachas와 작은 구획의 소유자를 위해, 겨울 작물이 실제로 몇몇 에이커에 성장하지 않기 때문에,이 선택권은 가장 낫다.

가을과 봄 경운

농업용 사탕무는 가을에 침대를 준비하기 시작합니다. 그 때 첫 파기가 끝납니다. 봄에는 습기의 침체를 피하고 땅속에 고르게 분포되도록 사전 예방 조치로이 지역을 평준화합니다.

사탕무 비료

가을 파기의 밑에 사탕무를위한 토양은 풍성하게해야한다, 고체 비료 (100kg 당 35kg), 칼륨 인산염 비료 (2kg / sotka)가 포함되어 있습니다. 파종 전과 동시에 또는 약 2 주 전에 질소 함량 (0.9-1.0 kg / sotka)을 도입하는 것이 좋습니다. 사탕무에 질소 비료를 사용하면 질소는 뿌리에 빠른 축적 성을 지니기 때문에 조심해야합니다. 그러나 심기 후에는 관개를 위해 물 1 리터당 1.25g의 비율로 질소 비료 용액을 사용할 수있다.

파종 도중 직접 과립 과인산 염 (200 g / sotka)을 종자보다 4 cm 깊게 토양에 첨가합니다. 뿌리 작물이 대량 생산되면 이미 만들어진 보충제가이 과정을 성공적으로 지원합니다. 엽면 및 엽면 적용을 위해서는 매월 계획된 수확 일 3 주 전에 수유를 완료하여 carbamide-ammonia 혼합물 (1.5 l / sotka)을 사용하십시오.

사탕무 품종 선택

사탕무의 품종 및 잡종은 당의 함량에 따라 분류 할 수 있습니다. 이 지시자에 따르면, 그것들은 다소 임의적이다 (수확량과 설탕 함량간에 지나치게 엄격한 의존성이 없다)는 세 그룹으로 나뉜다.

품종 이름	설탕 함량, %	수율
수율	최대 16.5	높음
설탕 - 수확	최대 18.5	평균
설탕	최대 20.5	짧은

종자 재료를 독자적으로 수확하는 것은 너무 번잡하므로 선택된 품종 또는 잡종의 기성 종자를 구입하는 것이 바람직합니다.

이 농작물과 관련된 가장 유명한 정원사는 다음과 같습니다. 품종 및 잡종먼저 1 헥타르에서 얼마만큼의 사탕무를 얻을 수 있는지에 따라 양질의 지표가 있어야합니다.

1. 사탕 무우 품종보헴(최대 19 %)의 설탕 함량과 2kg의 평균 중량을 300kg / ha (각 직조 3 센트)의 뿌리 작물에 제공합니다. 보헤미안 성숙 기간은 80 일입니다. 부패에 대한 내성은 장기 보관의 가능성을 제공합니다.
2. 사탕무의 뿌리 작물 "보나"체중이 0.3 kg을 넘지 않아 수확량이 100 kg / ha에 불과하지만 설탕 함량은 12 %를 약간 웃도는 경향이 있지만이 종류는 빠르며 (84 일) 익어도 가뭄에 대한 저항력이 높습니다. 사탕무 품종의 경우.
3. 독일 하이브리드는 우수한 수율을 보여줍니다아락 시아"- 800kg / ha (최적 설탕 함량은 16.4 %).이러한 재능은 특히 그 뿌리 작물에 실질적으로 빈 공간이 없기 때문에 성취된다.
4. 또한 독일의 공허함과 원주민에 대한 저항력을 보여줍니다 "빅벤"는 720 c / ha의 수확량을 가지며 17.5 % 이상의 설탕 함량으로 놀랄 수 있습니다.

가루를 뿌리는 것

스프링에 파우더 사탕 무우 씨를 뿌린다. 임계 시간의 지표는 5cm의 깊이에서 열의 6-8도 온도의 토양에 의한 성취이다. 몇 시간 동안 파종하기 전에 종자가 나무 재를 적셔도 사탕무는 훨씬 빨리 올라갈 것입니다.

심는 깊이는 2 ~ 4cm이고, 토양의 정도에 따라 행 간격은 45cm입니다. 파종 과정 자체는 미리 준비된 그루브에 씨앗이 든 얇은 모래 줄기 (1000 개 종자 당 모래 10kg)를 채우는 형태로 수행 할 수 있습니다. 채워진 그루브 위에 착륙 한 후, 그루브의 모양이 복원됩니다.

싹이 나타나고 자라면서 두 번의 연속적인 가늘어 짐이 이루어집니다. 첫 번째는 5-6cm이고 두 번째는 15-18cm입니다.사탕무는 수분과 느슨한 토양과 같이 자랍니다. 첫 번째 급수는 파종 직후에해야합니다. 특히 물 뿌리기는 뿌리 낀 채로하면 식물에 의해 잘 감지됩니다.

위드의 보호

가정 조건 하에서, 일반적인 잡초는 감자 재배의 경우와 마찬가지로 잡초 방제의 방법으로 가장 널리 사용되며 지루하고 시간이 많이 걸린다. 그러나 이것은 제초제 사용을 피할 수있는 기회를 제공 할 것입니다.

화학적 인 보호 방법을 사용하는 것이 적절하거나 필요하다고 생각되면, 출현 후 (생장기에만) 펜이나 데 메디 팜에 근거한 제초제의 도입을 제한하는 것이 권장된다. 신청 절차는 지상 근처의 기온이 15-25도 범위에있는 아침이나 저녁에만 실시됩니다. 자연 재해가 분무 후 6 시간 이내에 발생하지 않도록 일기 예보를 고려해야합니다.

해충 및 질병

사탕무는 가장 자주 아프다. 갈색 또는 늦은 썩음곰팡이에 의한 것. 그것뿐만 아니라 어떤 해충들과 싸우기 위해서,그 중에서도 가장 유명한 것은 사탕 무우 (beet aphid)와 사탕무 (beet) 선충류이며, 성장기에는 피토 스포린 살균제와 피토 베무 (Fitosporin) 살균제의 대체 사용 (살포 및 관개)을 사용합니다. 토양을 오염시키지 않고 식물에 축적 할 수없고 수확량을 감소시키지 않는 생물학적으로 순수한 제제입니다. 또한 "Fitosporin"은 경작과 퇴비를 위해 미리 뿌려지는 토양을 풀 때 사용됩니다.

수확

9 월 말에 수확을 시작할 수 있습니다. 사탕무를 수확 할 때 길쭉한 뿌리 채소의주의 깊은 취급에 특별한주의를 기울입니다. 이들의 손상으로 인해 보관 수명이 크게 단축됩니다.

저장 자체의 최적 온도는 + 1 ~ + 3 ℃입니다. 그러나 자연 상태를 사용하여 사탕무를 냉동 상태로 유지할 수 있습니다. 그러나 후자는 온도가 -14 ... -16 ° C에서 최적이 될 것이고 -7 ° 초과로 증가하면 품질 특성에 치명적일 수 있기 때문에 매우 혹독한 기후에서만 가능합니다.

야채 가게로 사용할 수있는 방이없는 경우,사탕무는 단단한 재료 (짚, 톱밥 또는 눈으로 잘 포장 된)로 조심스럽게 덮인 전통적인 말뚝 또는 참호에 저장됩니다. 사탕무는 다양한 샐러드에서 유용 할 것입니다. 집에서 만드는 굽기에서, 그녀는 설탕을 대체 할 수 있습니다. 가축과 같은 달콤한 사탕 무우 조각을 먹으면서 맛을 낸다. 가금류는 체중이 더 빠르며, 사탕무의 형태로 건강 기능 식품을 섭취하므로 곡물 사료에 강판 형태로 첨가됩니다. 치유력과 결합하여 이러한 모든 장점은 사탕무 재배에 대한 노력을 보완합니다.