특이한 오이 종류 목록

오이 (Oucumbers) - 평소의 전통 채소로, 자신의 부지에 모든 정원사를 기르고 있습니다. 하지만 매일 과학자와 브리더너 덕분에 가장 정교한 미식가를 놀라게 할 수있는 새롭고 특별한 종류의 오이가 있습니다. 이러한 품종의 대부분은 독립적으로 재배 할 수 있습니다. 열대 지방에서 온 사실에도 불구하고, 이국적인 것들의 성장을 위해 필요한 조건을 만들어내는 반면 온대 위도에서는 꽤 잘 적응합니다. 평범한 오이가 더 이상 관심이없고 농업 경험이 다양성과 새로운 인상을 필요로한다면, 아래 여름 거주자를 무관심하게 만들지 않을 특성의 설명과 함께 이국적인 오이 품종의 이름이 있습니다.

중국 오이

그들의 오랜 출생지가 중국이기 때문에 중국 오이 품종이 그들의 이름을 얻었다. 이 오이의 채찍은 길이에 따라 3.5m, 과일은 40-90cm로 다양합니다.과일의 맛은 과일 맛이 없으며, 부드러운 펄프와 달콤함, 미묘한 수박 향을 지니지 않습니다. 중국 품종은 높은 수확량을 가지고 있으며 첫 번째 서리까지 거의 과일을 맺습니다. 단점 중에는 그러한 오이가 저장에 절대적으로 종속되지 않는다는 것을 확인할 수 있으므로 작물을 소비로 수확해야합니다. 농업 기술에서, 그들은 상당히 소박하고, 땅과 온실에서 똑같이 잘 자랍니다. 그들의 좋은 맛을위한 가장 중요한 조건은 질소, 칼륨, 칼슘, 붕소를 포함하는 풍부한 비료 비료입니다. 이러한 요소가 결여 된 것은 과일의 모양과 맛에 직접적으로 반영됩니다. 그들은 말리면서 맛이 없어집니다. 중국 품종의 번식은 종자 방법에 의해 발생하며 종자 발아는 보통 25 %를 초과하지 않기 때문에 두꺼운 파종을 실시해야한다. 중국 오이는 외모와 맛의 특성이 다른 "중국 열매", "중국 뱀", "중국 기적", "보아", "중국 흰색"등 다양한 품종이 가장 많습니다.

아르메니아 오이

아르메니아 오이는 타라 (tarra) 또는 뱀 모양 멜론 (serpentine melon)이라고도합니다. 우리의 정원사들에게는 오히려 알려지지 않은 조롱박 문화는 특이한 맛을 띄며 매우 이색적인 표정을 가지고 있습니다. 식물의 잎은 밝은 녹색의 특징적인 둥근 모양입니다. 열매는 연한 녹색이며 은빛의 가장자리가 있고 조각지고 원통형이다. 이 품종의 오이의 크기는 45 - 50cm에 이릅니다. 야채의 주요 특징은 내부 에어 캐비티가 없다는 것입니다. 아르메니아 오이는 멜론 맛을 지닌 매우 육즙이 많고 선명한 흰색 살입니다. 과일은 설탕 14 %, 고형물 15 %, 전분 7.5 %를 함유하고 있으며, 인체 대사에 매우 유용한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이러한 오이는 껍질과 함께 신선하게 먹거나 소금에 절인 채로 먹을 수 있습니다. 이 식물은 성장기가 길고 계속되는 결실이 특징인데, 이는 첫 번째 서리까지 지속됩니다. 아르메니아 오이는 또한 춥고 가루 곰팡이에 강한 저항력을 가지고 있습니다. 아르메니아 오이의 가장 일반적인 품종은 White Bogatyr, Silver Melon 및 Melon Fleuhosus입니다.

이탈리아어 오이

이태리 종의 이례적인 품종의 오이는 이국적인 특징을 갖고 있으며 팬을 가지고 있습니다. 무엇보다도, 이들은 오이의 아름다운 이름을 가진 품종입니다 - "Abruzze"과 "Barrese".

다양한 "Abruzze"는 중간 길이의 채찍을 가지고 있습니다. 그 오이는 젊은 때 오이의 평범한 맛을 가졌고 숙성 후에 멜론의 맛과 향을 얻는 점에서 특이합니다. 잎은 멜론처럼 보이고 과일은 뾰족하고 옅은 녹색을 띠며 길이는 약 35-45cm이며 선명하고 고밀도이며 높은 맛이 난다. 어린 오이는 고전적인 오이로 먹고, 성숙한 오이는 이국적이고 절묘한 요리에 넣어집니다. 과일 "Abruzze"- 칼륨, 칼슘, 철, 인, 요오드, 카로틴, 그룹 B, PP, C 및 기타 요소의 비타민을 포함하는 비타민과 미네랄의 창고. 다양성 "Barrese"-이 부시 오이, 잎 및 꽃 피는 또한 참외와 유사합니다. 과일은 "Abruzze"와 매우 비슷하며 거의 다르지 않습니다. 이것은 적어도 65 일 동안 지속되는 장기간의 성장 시즌을 가진 동일한 후기 숙성 품종입니다. 잘 익은 과일 "Barrese"- 선명한 오렌지색 또는 강렬한 노란색이며 밀도가있는 육질과 멜론 맛. 이 수풀 유형의 이점은 수확의 편익을 포함한다 : 오이는 과열하지 않으며 명확하게 보이고, 식물은 아주 길지 않다, 그래서 묶일 필요가없는 다.

이 두 가지 품종은 하나의 공통적 인 단점을 가지고 있습니다. 벌과 수분을 온실에서 재배 할 때 인공 수분을 필요로합니다. 그들은 또한 높은 수확량을 가지고 있지는 않지만, 늦게 성숙하는 것과 같이 곰팡이와 박테리아에 매우 강합니다.

레몬 오이

외부 적으로, 오이 - 레몬, 또는이 다양성이라고 불리는 - "크리스탈 애플"-은 감귤처럼 보입니다. 그것의 성숙한 과일은 동일한 둥근 모양 및 밝은 노란색 안팎에 있습니다.그리고 여기에 향기로운 특성에 관해서 - 여기에이 문화는 유사성이 없습니다. 과일은 성숙 기간 동안 색이 바뀝니다. 어린 오이는 작고 아래쪽, 연한 녹색 색 및 쾌적한 맛을 지닌 섬세한 피부를 가지고 있습니다. 숙성이 완전히 끝날 때까지, 과일은 더 포화 된 맛과 밝은 노란색, 레몬 색을 얻습니다.

요리시, 오이 레몬 과일은 샐러드에 사용되며 겨울 동안 보존되며, 보존을 위해 가공 될 때도 오이는 모양과 색깔을 유지합니다. 오이 레몬에는 면역계를 강화시키고 에너지를주는 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 레몬 오이는 칼로리가 적기 때문에 비만이나 신진 대사 장애가있는 사람들에게 유용합니다. 식물은 국가에서 이국적인 동물의 애호가에 의해 매우 가치있는 많은 장점이 있습니다. 첫째, 장식용입니다. 오이 - 레몬은 창턱에있는 냄비에서도 위대해 보이며 첫 번째 서리까지 결실을 유지합니다. 둘째, 충분한 양의 수확량 : 한 덤불에서 최대 10kg의 과일.

이 유형의 오이에서는 한 가지 단점 만 확인할 수 있습니다. 식물을 키우려면 지원 시설을 설치해야합니다. 종자가 발아가 잘 안되기 때문에 모종을 통해 레몬 오이를 키우는 것이 가장 좋습니다.오이 - 레몬은 과일에 함유 된 맑은 수분 덕분에 "크리스탈 사과"라고도하는 호주의 육종가에 의해 파생됩니다. 과학적으로 오이 레몬은 choleretic 및 이뇨 효과를 가지고 있으며, 식욕을 자극하고, 위장, 간, 신장 작용을 돕고, 신장 결석 치료에 도움이된다는 것이 입증되었습니다.

거친 Melotria

Melotria 거친 - 또 다른 비정상적인 오이. 고전적인 오이 같은 미니어처 과일 (1.5 - 2cm) 맛. 유일한 차이점은 고양이의 피부는 녹색이 아니라 대리석의 색과 약간 신맛입니다. 이 식물은 관상용 식물로서 여름 별장에서 자랍니다. Scourge tine branchy, 길이 3 미터에 달하면 잎은 오이처럼 보이지만 크기는 작습니다. 멜로 쓰리아는 다른 종류의 이국적인 오이와 같은 방식으로 윤곽을 잡습니다. 잎은 일반 오이와 달리 노란색으로 변하지 않으며 생장기가 끝날 때까지 녹색을 유지합니다. 거친 성장 멜로디가 활발히 성장하고 있으며, 땅에 누워있는 싹은 완벽하게 뿌리 내리고 있습니다. 이 오이의 다양성은 일반 오이 재배에서와 같이 표준 치료 기술 절차가 필요합니다. 그것은 묘목을 통해 식물을 전파하는 것이 가장 쉽습니다, 당신은 땅에 씨앗을 뿌릴 수 있지만,이 경우 나중에 과일이 익는다. 거친 물의 장점 중 하나는 질병과 해충에 대한 저항력입니다.

화이트 오이

흰색 오이는 중국 오이의 품종 중 하나입니다.이 품종은 그 모양 때문에 그 이름이 붙었습니다. 열매는 흰색으로 약간 녹색을 띠고 섬세하고 단맛이 나는이 맛은 섬세함으로 인식됩니다. 이 식물은 채찍이 길고, 과일 길이가 20cm에 이른다. 가장 일반적인 백색 오이는 "White Angel", "Snow White", "Snow Leopard", "Italian White", "Bride"이다. 흰 오이의 장점은 높은 내한 내성과 그늘 내성뿐만 아니라 질병과 해충에 대한 내성입니다. 이 양식장은 또한 가뭄에 강하고 + 45 ℃의 고온을 견딘다. 흰 오이는 첫 번째 서리가 내리기 전에 열매를 맺고 좋은 수확을합니다. 수확량은 1 백에서 800kg에 달합니다. 트 렐리 스 (trellis)를 사용하여 열린 장에서이 긴 문화를 키우는 것이 가장 편리하기 때문에 오이가 더 밝아지고 통풍이 잘됩니다.

인도 오이 - momordica

Momordica는 호박 가족의 놀라운 식물입니다. 문화의 이름은 라틴 아메리카 인에서 온다. Momordica에는 인도의 오이, 중국의 쓴 멜론, 오이 - 악어 등 여러 인기있는 이름이 있습니다. 그 열매는 오이와 호박 사이의 십자가입니다. 인도 오이의 고향은 호주, 아시아 및 아프리카의 열대 및 아열대 지역입니다. 이 식물은 연례 또는 다년생 식물로 발달 단계에서 꽃이 피지 않아도 높은 장식 적 성질을 특징으로합니다. 이것은 당신이 dachas에서 헤지스와 gazebos 근처 식물을 키울 수 있습니다.

인도의 오이에게는 길이가 길고 빠르게 자라는 줄기가 특징적으로 2 미터 길이의 밝은 녹색 조각이 새겨 져 있습니다. Momordica 꽃은 밝은 노란색이며, 그들의 향기는 재스민 향기와 흡사합니다. 열매는 크며 길이가 25cm에 달하고 길쭉한 타원형이며 짙은 사마귀로 덮여있다. 밝은 녹색 색상의 어린 열매는 나중에 노란색 - 오렌지 톤이됩니다. 창백한 그늘에서 밝은 당근까지. 과일의 살은 수박이 많은 밝은 루비 색이며, 수박을 닮은 씨가 있습니다. 요리 할 때, 신맛이 나는 맛이 좋은 인도의 오이 과일 만 사용하십시오. 어린 열매의 쓴 맛을 없애기 위해 몇 시간 동안 소금물에 담가 있습니다. 완전히 익은 과일에서는 펄프가 너무 쓰다 롭지 만 먹을 수 없습니다. 모모 리카의 씨앗도 식용이며 견과류처럼 달콤하고 맛이 좋으며 과일이 익은 후에는 날 것으로 먹을 수 있습니다.

아시아 요리에서는 인디언 오이가 유명합니다. 샐러드, 고기 요리 용 반찬은 수프와 여러 스튜에 추가 될뿐만 아니라 싹과 과일에서 준비됩니다. 잎은 또한 향신료로 사용됩니다, 그들은 접시에 매운 괴로움이나 신 맛을줍니다. 오이의 과일은 유익한 성질을 가지고 있으며, 아미노산, 알칼로이드, 비타민 A, B, C, 오일, 사포닌, 페놀을 함유하고 있습니다. 문화의 단점 중 하나는 수분제가 없을 때 늦은 오후에 모모 디카의 꽃이 피어서 수동으로 수분을해야한다는 사실을 밝혀 낼 수 있습니다.

Trichozant - 구불 구불 한 오이

Trichozant는 일년생 식물입니다. 이 식물은 호주와 동남 아시아 국가에서 널리 퍼져있다. Trichozant는 뱀과 비슷한 장식적이고 길쭉하고 드문 곡선 모양 때문에 뱀 모양의 오이라고 불립니다.

무르 익은 과일은 최대 길이 1.5m, 무게는 최대 1kg에 이릅니다. 뱀 모양의 오이의 껍질은 얇거나 어둡거나 연한 녹색이며 육질은 부드럽고 맛있습니다. 열매가 익을 때, 껍질은 주황색을 띠고 육질은 빨갛게 변합니다. 구불 구불 한 오이의 특징은 그것이지지없이 자라면 단순히 온실의 필름 벽에 붙을 것입니다. 트리코산의 생산량을 증가시키기 위해서는 과일을 자라게하는 것은 불가능하며 기술 성숙 단계에서 제거해야합니다. 이 경우, 좋은 자실체는 서리까지 계속됩니다. 교외 지역에서 자라는 trichozant - "Serpentine", "Kukumerina", "Petor Ular", "Snake Guad". 뱀 오이 - 아시아 요리의 주요 구성 요소 중 하나. 싹, 과일 및 잎은 수프, 스튜, 샐러드 및 다른 접시에서뿐만 아니라 신선한에서 먹게됩니다. 또한, 오이는 전통적인 오이와 같은 방식으로 통조림 수 있습니다.Trichozant는 오이의 출현으로 인해뿐만 아니라 많은 양의 비타민, 미네랄 및 영양소, 특히 철분의 함량 때문에주의를 끌고 있습니다. 그러므로, 사문암은 심혼과 혈관의 질병으로 고통받는 사람들의식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

Tladiant 다우트 - 빨간 오이

모호한, 또는 빨간색 오이 - 독특한 이국적인 야채 Tladiant. 이 종의 발상지는 극동의 나라입니다. 빨간 오이는 삐걱 거리는 모습을 나타내며 종종 개인 그림을 꾸미는데 사용됩니다. 그 어린 열매는 보통의 오이와 비슷하며 길이가 6cm에 이릅니다. 열매가 익을 때 안팎으로 부드럽고 붉게됩니다. 요리시 미성숙 과일을 사용하며 날 것으로 먹거나 열처리 할 수 ​​있습니다. 붉은 오이 샐러드, 다양한 전채 요리, 반찬으로 제공에 넣어. 숙성 된 적색 오이의 높은 설탕 함량으로 인해 디저트, 잼 및 보존 식품을 준비 할 수도 있습니다. 또한 야채는 전통적으로 소금에 절인 채로 통조림으로 만들어졌습니다. Tladiant는 약용 성질을 가지고 있으며, 야채는 위장관 질환의 탁월한 예방입니다. 씨앗의 달임은 choleretic 및 이뇨제로 사용됩니다.

블라디미르 인의 장점은 다년생 문화이기 때문에 매년 재배 할 필요가 없다는 것입니다. 단점 중 하나는 중위도, 특히 재배 첫해에 빨간 오이의 열매를 얻기가 매우 어렵다는 사실을 강조하는 것이 가능하다. 열매는 익을 시간이 없다. 온난 한 위도에 서식하지 않는 곤충이 자연 재배 조건에서 tladiant에게 수분을주기 때문에 당신은 또한 식물에 자기 수분을해야합니다.