버섯 재배 방법 배우기

집에서 샴 피뇽을 키우고 싶다면 먼저 자신에게 질문하십시오. 그게 무엇이며, 무엇을 가지고 있습니까? 결국, 가족에게 맛있는 저녁 식사를 제공하기 위해 지하실 또는 정원 침대에 몇 개의 서랍으로 충분합니다.

그러나 대규모 생산을 조직하기로 결정한 경우 대형 설비가 갖추어 진 구내뿐만 아니라 장비, 장비, 실질적인 자재 및 노동 비용 및 지식이 필요할 것입니다. 버섯을 재배하는 각각의 방법에는 고유 한 뉘앙스가 있으며, 이에 대해서는 더 자세히 논의 할 것입니다.

정원, 정원 또는 정원에서

이 버섯은 밝은 조명을 좋아하지 않기 때문에 개방 구역에서 캄 피뇽을 재배하는 것이 가장 쉬운 방법은 아닙니다. 그래서 당신이 여름 별장에서 버섯을 만들고 싶다면, 그늘에있는 장소를 찾으십시오 - 나무 아래 나무, 관목, 나무 딸기 또는 집 뒤. 침대 위에는 토양이 건조 해지지 않도록 캐노피를 만들어야합니다.

사이트에서 작업을 시작하기 전에 먼저 버섯 재배용 퇴비. 가장 쉬운 방법은 빨대 12kg, 분뇨 또는 깔짚 8kg입니다. 구성 요소는 칼라로 층을 이루고 매일 건조해야하는 번거 로움을 피하기 위해 매일 물을 주어야합니다. 준비 (22-25 일) 동안, 퇴비는 여러 번 혼합되어야합니다.

선택한 침대의 토양을 갈아서 표면에 균사를 뿌리고 5-7cm 높이의 퇴비층으로 덮고 붓습니다. 앞으로는 필요에 따라 영역을 적셔야합니다. 결실 전에는 2.5 개월을 기다려야합니다. 샴 피뇽 생산량 - 버섯 1 킬로그램 당 12 킬로그램. m. 한 곳에서 균사체는 약 5 년 동안 자랄 수 있습니다.

꽤 재미있는 것은 야채와 함께 같은 침대에서 샴 피뇽 재배입니다. 이렇게하려면 1.5m 너비의 침대를 준비하고 토양에 거름 (암소 또는 말)을 뿌려 스쿼시 또는 스쿼시 모종을 심어야합니다. 침대는 펴진 필름으로 덮여 있습니다. 묘종은 뿌리를 내릴 때 심었습니다. 야채와 버섯이 동시에 개발됩니다.

어디서 얻을지 모르겠다면 버섯 균사체, 또는 너 자신에게 그것을 얻는 것을 시도하고 싶은 경우에, 당신은 당신이 자연 환경에서 모아진 버섯을 필요로 할 다음과 같은 방법을 시도 할 수있다.그들은 지구상과 균사체의 흔적이 다리에 남아 있도록 제거해야합니다.

이 사이트에서 20-30cm 깊이의 트렌치를 파내고 분뇨와 짚이 섞인 물로 채우고 5-6cm의 숲이나 정원 토양을 맨 위에 부어 넣어야합니다. 수집 한 버섯을 칼로 썰어 준비된 표면에 뿌리고 흙 층으로 덮습니다. 첫 번째 버섯은 한 달 안에 나옵니다. 오픈 에어리어에서 샴 피뇽을 사육하는 것 외에도, 침대를 이용하여 지하실 버섯 재배를 시작할 수도 있습니다. 이 기술로 침대는 플라스틱 랩으로 덮인 바닥에 놓입니다. 이 방법의 단점은 많은 수작업 노동, 청소의 어려움 및 질병 및 해충의 확산 가능성이 높다는 것입니다. 이 방법의 장점은 최소한의 경제적 비용이므로 컨테이너와 랙을 구입할 필요가 없습니다.

선반에

선반에 샹 피뇽을 재배하는 네덜란드의 기술은 특별한 고가 장비의 존재를 가정하고 기술 과정을 기계화합니다. 이 방법은 대기업에 더 적합합니다.도움을 받아 제작 영역을보다 효율적으로 사용할 수 있으므로 공간을 절약 할 수 있습니다.

샹 피니 온 (Champignons) 선반 -이 산등성이는 같은 산등성이 며, 단지 몇 층에 불과합니다. 블록이나 상자는 수많은 선반에 배치됩니다. 이 방법의 단점은 장비의 높은 비용과 수평 및 수직 설치에 따른 질병의 확산입니다.

컨테이너

컨테이너 시스템 전체는 아마추어 버섯 생산을위한 것이 아니라 비즈니스를위한 것입니다. 이 방법은 대부분 외국 (미국, 캐나다) 대기업에서 잘 관리합니다. 그것은 많은 자본 투자, 공정의 거의 완전한 기계화 (퇴비를 채우거나 내리는 것,표토의 적용)과 대량 생산량 (연간 수천 톤의 제품)에 경제적으로 유익합니다.

버섯 재배에는 곰팡이 및 곰팡이에 특별히 대처하는 목재 용기가 필요하며 여기에는 샴 피뇽을위한 기질이 놓여있다. 여러 방에서 곰팡이의 성장 단계가 다르기 때문에 위생 조치 (세척, 소독) 및 컨테이너 보관을 최적으로 구성 할 수 있습니다.

그러나 하나 이상의 소형 컨테이너를 사용하는 경우이 방법을 가정 상태에 적용 할 수 있습니다.

가방에

최근에 잘 알려진 버섯 재배 방법 고분자 필름 봉지에. 컨테이너 또는 선반 시스템보다 적은 투자가 필요하며 중소기업 또는 가정에서 사용할 수 있습니다.이 목적을 위해, 갖춰진 채소 창고, 가금류 집이 적합 할 것입니다. 가정에서는 25kg 용량의 가방을 사용하는 것이 좋습니다.

채워진 봉지 주머니는 쉽게 관리 할 수있는 거리에 설치됩니다. 가방은 계층으로도 정렬 할 수 있습니다.

이 방법을 사용하면 감염이나 썩음의 병변을 제거하는 것이 더 쉽습니다.이 경우 문제가되는 봉투를 닫고 꺼내 감염으로부터 전체 작물을 보호 할 수 있습니다. 또한 사용 된 균사체가있는 백을 쉽게 교체 할 수 있습니다. 빌드하는 경우 단층 주머니, 능선과 비교하여 생산 영역을 훨씬 효과적으로 사용할 수 있습니다. 백법의 단점은 퇴비를 수동으로 포장하는 것이 어렵다는 것입니다. 그러나 오늘날 퇴비와 버섯 균사체의 기성품 봉지를 판매하고 있습니다.

블록 단위

많은 버섯 재배자가 오늘 획득합니다. 준비 블록 압출 기질에서 샴 피뇽의 재배용.커다란 연탄 생산에서는 분뇨, 씨앗 껍질, 이탄 및 톱밥이 연탄에 압착됩니다.

이 방법의 중요한 장점은 퇴비 생산의 부족이며, 버섯 재배를 위해 큰 지역이 필요하지 않다는 것입니다. 이는 국가에서도 가능합니다. 블록이 완벽하게 준비되었으므로 버섯 균사체를 심는 것이 필요하지 않으며 이미 과증식의 초기 단계에 이미 존재합니다. 한 단위의 무게는 2.5 ~ 20kg입니다.

그런 연탄을 사용하기 위해, 당신은 케이싱 층을 적용하고 풀기위한 기술을 사용할 수 있으며 퇴비를 운전하는 기술은 필요하지 않습니다. 연탄에서의 퇴비 선택은 신중하게 고려해야하며 합리적인 가격 외에도 고품질이어야합니다. 구성이나 구조가 바뀌면 작동하지 않습니다.

블록은 선반과 팔레트에 수평으로 놓이고 표면에 구멍이 뚫립니다. 장치가 건조되는 것을 방지하기 위해 삼 베, 종이 또는 필름으로 덮을 수 있습니다. 블록이 균사체로 덮여있을 때, 그것은 덮개 프라이머로 덮여 있으며 통풍이 멈 춥니 다. 습기가 기질 자체에 닿지 ​​않도록 스프레이로 블록을 보습하십시오. 첫 번째 작물은 2-2.5 개월 안에 수확 할 수 있습니다.

각 버섯 재배 방법에는 장점과 단점이 있으므로 사용 가능한 자원과 목표 측면에서 가장 적합한 기술을 선택할 수 있습니다.