실란트로 또는 고수풀 - 오랜 기간 동안 자란 동부의 주민들이 특히 좋아하는 오래 전부터 알려진 향신료. 그것은 다양한 요리에 대한 향신료로 사용됩니다 : 고기, 야채, 소스,뿐만 아니라 원시, 샐러드 있습니다.
식물 고수풀에는 아무것도와 혼동 될 수없는 발음이 좋은 향이 있습니다. 이 식물은 많은 양의 비타민과 아스 코르 빈산을 함유하고 있습니다. 그것의 유용한 속성은 향수 및 화장품뿐만 아니라 전통 의학에서 널리 사용됩니다.
- 고수풀과 고수풀, 2 개의 이름 - 1 개의 식물
- 정원에 고수풀을 뿌리는 방법, 매운 식물 심기를위한 조건
- 고수풀 심기 (실란트로)
- 식재지 선택 방법 (토양, 조명, 풍속 등)
- 고수풀 씨를 뿌리는 법
- 파종하기위한 현장 준비
- 고수풀 씨 뿌리기 방법
- 묘목의 올바른 관리
- 물 뿌리개 기능
- 정원에서 고수를 먹이기위한 규칙
- 가늘어지는 콩나물
- 정원의 고수풀 : 수확
- 고수풀이 개화하면 어떨까요?
고수풀과 고수풀, 2 개의 이름 - 1 개의 식물
많은 사람들은 고수풀과 고수풀이 하나의 동일한 식물임을 알지 못합니다. 그들은 다른 향신료라고 생각합니다. 사실, 고수풀은 식물의 씨앗이며 고수풀은 그 녹지입니다. 요리시, 실란트 약초는 샐러드 나 소스에서 첨가제로 사용되며, 고수풀 씨앗은 고기 요리를 더 오래 보관할 수있는 향신료로 사용됩니다.
또한 맛을 낸 고수풀은 소세지, 통조림, 치즈, 패스트리, 심지어 독일 맥주에도 첨가됩니다. 고수 씨앗에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 요오드, 인뿐만 아니라 비타민 A, E, K, PP가 풍부합니다.
정원에 고수풀을 뿌리는 방법, 매운 식물 심기를위한 조건
고수풀 씨앗 (고수풀 야채) - 이것은 코리 앤더 (Coriander) 속의 우산입니다. 가장 일반적인 다양성은 Yantar로, 모든 면적의 90 %를 차지합니다.
성장하는 고수풀은 북부 코카서스에있는 러시아의 유럽 지역의 남쪽에있는 우크라이나에 대규모로 분포되어있다. 그러나 일부 야채 재배자들은 모스크바의 위도와 야쿠 티아 중심부에서도 재배 할 수 있습니다. 야생 고수풀은 크림, 코카서스 및 중앙 아시아에서 볼 수 있습니다.
고수풀은 요리에 사용되었고 고대 그리스와 고대 로마의 주민들이 약용으로 사용한 후 유럽 전역, 러시아 남부 유럽 지역 및 코카서스 전역으로 확산되었습니다. 고슴도치를 키우는 기술은 이국주의에도 불구하고 복잡한 측정을 필요로하지 않으므로 원한다면 고수풀은 초기 채소 재배자라도 자랄 수 있습니다.실란트로는 종자가 익어지기 전에 자랍니다. 식물은 씨앗에 남겨지고 고수가됩니다.
고수풀 심기 (실란트로)
실란트로는 비교적 차가운 식물로, -5 ° C까지 견딜 수 있습니다. 따라서 겨울철에 고수풀을 심는 것이 가능하며, 3 월에 초록색이 나옵니다. 온실에서 고수풀을 재배하려면 2 월 말에 뿌려야합니다. 3 월 초순에 첫 번째 싹이 40 일 안에 나옵니다.
그러나 가장 자주, 고수풀은 4 월 하순에 토양이 충분히 해빙되고 따뜻해지는 봄에 열린 땅에 뿌려진다. 그런 작물로, 종자는 8 월 말까지 익을 것이다.
5 월 - 6 월에 씨앗을 뿌리면 20 일 만에 꽃 줄기가 자라지 만 이른 봄에 심은 것보다 식물은 약해질 것입니다.
파종 고수는 봄뿐만 아니라 8 월에도 진행될 수 있습니다. 나중에도 싹이 나타납니다.
식재지 선택 방법 (토양, 조명, 풍속 등)
고수풀은 가벼운 까다로운 식물로서 그 결핍 성숙이 늦어지고, 수확량과 에센셜 오일 함량이 감소합니다. 좋은 씨앗을 얻기 위해서 고수풀은 맑은 줄거리에서만 뿌려 져야합니다. 식물을 평야 또는 언덕에 심는 것이 가장 좋으나 속이 비어 있지 않으면 식물을 성숙하게 마 십니다. 토양은 적당한 양토와 모래, 적당히 산성이거나 중성이며 부서지기 쉬우 며 파기도 잘됩니다.
고수풀 씨를 뿌리는 법
그들의 dacha에 고수풀을 심는 방법을 모르는 몇몇 초보 야채 채소 재배자는 단순히 토양에 고수풀 씨를 던져 버리고 갈퀴로 토양에 그들을 채웠다. 그리고 얼마 후에 그들은 아주 청청하고 푸른 실란트로 수풀을 받았다.
이것이 식물의 단순성에 대한 또 다른 증거이지만, 고수풀이 녹색에서만 재배되는 경우에 수행 할 수 있습니다.
풍부하고 고품질의 향신료 씨앗을 수확하고 채취하려면 요구 사항이 더욱 엄격합니다. 그러므로 실란트로 씨앗을 올바르게 심는 방법에는 몇 가지 조건이 있습니다.
파종하기위한 현장 준비
토양은 가을부터 준비해야합니다. 스페이드의 총검 (약 20-28cm)에서 조심스럽게 파내고 잘 관리해야합니다. 작은 모래를 더할 수 있으며, 비료로 심기 1 평방 미터당 신선한 목재 재와 부식질 혼합 ½ ½을 더할 수 있습니다.
또한 비료로과 인산염과 칼륨을 사용할 수 있으며, 고형물을 뿌리기 전에 토양에 흘려야하며 평방 미터당 20-30g입니다. 봄에 파종하기 직전에 1 큰술 1 평방 미터 당 요소의 숟가락과 과망간산 칼륨의 분홍색 용액을 부었다.
실 란 트로 약초를 재배하려면 1 주일이나 2 주 간격으로 여름 내내 씨를 뿌릴 수 있습니다. Cilantro는 40-55 일 후에 수확되기 때문에 동일한 작의에서 여러 번의 수확을 재배 할 수 있습니다. 다시 파종 할 때 1 tsp를 만들 필요가 있습니다. 과인 산염 또는 nitroammofoski 토양의 평방 미터 당.
고수풀이 빨리 자라기 때문에 매 3 주마다 새로운 씨앗을 심어야합니다. 그러면 나뭇잎과 향신료가 1 년 내내 충분합니다.
고수풀 씨 뿌리기 방법
고수풀은 씨앗이 무작위로 뿌려 지거나 ㎡ 당 종자 2g과 깊이 1.5cm의 비율로 뿌려지며, 식물 사이의 거리는 약 10-13cm, 그리고 25-35cm 사이가되어야합니다.
실란트로가 얼마나 오르는지는 날씨와 심은시기에 달려 있습니다. 일반적으로 매우 천천히 - 2 ~ 4 주.
묘목의 올바른 관리
실란 트로 묘목을 돌보는 데는 제초, 풀림 및시기 적절한 물 공급으로 이루어진 표준 조치로 충분합니다.
물 뿌리개 기능
조기 건조는 건조 할 때 발생하고 제품 품질이 급격하게 떨어지기 때문에 끊임없이 토양 수분을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다. 실 란 트로에 대한 근거는 항상 느슨하고 촉촉해야합니다. 비가 오거나 습도가 높은 기간에는 실란트로를 급수 할 필요가 없습니다.
묘목을 발아시키는 동안 1 주일에 두 번 제곱미터 당 3 ~ 5 리터의 물을 붓고 토양을 촉촉하게 유지하는 것으로 충분합니다. 경목 덩어리가 활발하게 자라는 기간 동안 실란트로 (약 8 리터 / 제곱미터)의 풍부하고 규칙적인 물을 확보하여 사전에 개화하지 않도록해야합니다.
씨앗이 익기 시작하자마자, 물 공급은 최소로 줄었습니다 - 평방 미터당 물 2 리터.
정원에서 고수를 먹이기위한 규칙
성장하는 고수풀 씨앗은 활발한 성장과 경재 모집시 추가적인 먹이를 제공하지 않습니다. 심기 전에 토양 준비 과정에서 모든 영양소와 비료를 사전에 적용해야합니다. 가을에는 퇴비, 부식질, 칼륨 및 인산염 비료가 토양에 추가되고 봄에는 파종 직전에 질소 비료가 적용됩니다.
가늘어지는 콩나물
성장기에 토양은 깨끗하고 느슨하게 유지해야하며, 잡초를 즉시 제거하고 작물을 엷게하여 최강을 선택하고 7-10 센티미터 사이에 두어야합니다. 무성한 고수풀을 재배하고 높은 수확량을 얻으려면 밀집 배치와 마찬가지로 저지방과 약할 것입니다.
정원의 고수풀 : 수확
경재 실란트 덩어리는 자라면서 자릅니다. 개화하기 전에 채소를 수집해야합니다. peduncles가 활발히 성장하기 시작한 후에, 식물의 녹색 잎이 많은 덩어리는 엷게하고 조악해진다.
고수풀을 심는 숙련 된 야채 재배자는 일 년에 세 번까지 채소를 올바르게 수집합니다. 고수풀 잎을 모은 다음, 그늘에서 건조시키고, 필요하다면 파쇄하고, 유리 용기에 넣고 단단히 닫는다.종자는 8 월 말에 수확되어 갈색 갈색이되고 햇볕에 말라 죽입니다. 종이 봉지에 저장된 종자.
고수풀이 개화하면 어떨까요?
고수풀은 묘목에 심은시기에 따라 꽃이 피기 시작합니다. 이것은 보통 4 월 말에 착륙 할 때 6 월 -7 월입니다. 꽃이 피면 사용할 수있는 잎이있는 새싹이 끊어집니다. 이 경우 식물이 최대한 많은 잎을 줄 수 있도록 꽃을자를 수 있습니다.
실란트로 씨앗을 얻기 위해서는 꽃이 피기를 기다려야합니다. 종자가 갈색을 띠게되면 식물은 뿌리에서 자르고 움큼에 모아서 말려서 건조해야한다. 꽃을 만져서 씨앗이 땅에 떨어지는 것을 허용 할 수 없으므로 식물은 독자적으로 씨를 뿌릴 것입니다. 즉, 내년에이 나라의 모든 이웃 사람들이 실란트로를 뿌릴 때, 당신은 이미 좋은 수확을 누릴 것입니다.