커민 : 심기, 돌보기, 번식

어떤 여주인도 그 사실을 압니다. 커민 - 그것은 필수적인 향신료입니다. 놀라운 냄새와 맛으로 고기 요리 및 소스에 적합합니다. 우리의 기사 덕분에 당신은 당신의 나라에서 커민을 재배하고 그것을 일년 내내 사용하는 방법을 알게 될 것입니다.

커민 설명

커민은 고대 로마인들이 사용하기 시작한 꽤 유명한 식물이며 지금까지 전 세계적으로 성공적으로 사용되었습니다. 커민은 프랑스, ​​인도, 터키, 북미, 브라질 및 이집트에서 재배됩니다.

커민은 또 다른 인기있는 이름 - 아니스 있습니다. 숲 가장자리와 고지대 초원에서 그를 만날 수 있습니다.

식물은 독방적이고 똑 바릅니다. 그들은 1m까지 자랍니다. 잎은 타원형이고 모양이 달걀 모양을 띠고 길이 20cm, 너비 10cm까지 자랍니다. 꽃은 흰색이고 작으며 길이가 1.5mm에 이릅니다. 열매는 길이 3mm, 너비 2.5mm까지에 이르는 직사각형의 편평한 점 안형이다. 커민은 냄새로 쉽게 알아볼 수 있습니다.

과일에는 에센셜 오일, 지방 오일, 쿠마린, 단백질 및 탄닌이 함유되어 있습니다.

커민을 심을 장소 선택하기

커민은 다년생 식물입니다. 그것은 또한 서리 저항력이 강하고 눈이 거의 내리지 않는 겨울에 토양에서 잘 자랍니다. 식물을 재배하는 것은 자체의 특성을 가지고 있으며, 특히 커민이 심어진 곳과 일정 수준의 습도를 유지하는 것에 크게 의존합니다.

캐러 웨이 선두 주자들

커민은 봄과 겨울 작물, 곡물 또는 콩과 작물에 뿌려집니다. 열매 맺는 해에, 캐러 웨이 씨앗은 일찍이이 지역을 해방 시키므로,이 식물 자체는 이들 작물을위한 우수한 전구체입니다.

커민이 필요로하는 빛의 양

정원에서 자라는 커민은 가벼운 비옥 한 토양과 조명이 잘되는 곳에 있어야합니다.쉐이딩은 인생의 두 번째 해에 커민이 피지 않고 식물의 3 년 만에 열매를 맺는다는 사실에 이르게합니다.

온도 및 습도 요구 사항

커민은 공기 습도가 매우 까다 롭지 만 열에 대해서는 소박합니다. 종자는 8 ℃에서 발아하기 시작한다. 성장 및 발달을 위해, 커민은 약 20 ℃의 온도를 필요로한다. 고온은 작물 형성에 나쁜 영향을 미치기 때문에이 특정 온도를 준수하는 것이 좋습니다. 커민의 습도는 35-40 %이어야합니다.

작의에 커민 심기

커민은 씨앗에서 재배 할 수 있지만,이를 위해서는 심기 위해 올바르게 선택 및 준비해야합니다.

심기위한 씨앗 선택 및 준비

씨앗은 상점이나 약국에서 구입할 수 있습니다. 묘목에 심기 전에, 그들은 하루 동안 따뜻한 물에 담궈 져서 면직물의 파편에 포장합니다. 그런 묶음을 끌면 고무 밴드가 될 수 있습니다. 물의 온도가 떨어지지 않도록하기 위해 배터리 용량을 늘리거나 지속적으로 따뜻한 물을 넣을 수 있습니다.모종에 커민을 심어야하는시기가 하루 안에 올 것입니다.

커민 심기위한 토양 준비 방법

8 월 또는 9 월에 씨를 파종하기위한 토양을 준비하는 것이 가장 좋습니다. 지구를 파헤 치고 복잡한 광물 비료를 만들어야합니다. 또한, 토양의 준비는 전임자를 수확 한 후 그루터기를 벗겨내는 것으로 구성됩니다. 주요 쟁기는 25 cm 깊이로 껍질을 벗긴 지 2 주일 후에 수행하고, 흙을 뿌리고 부식질,과 인산염 및 칼륨 염 (부식질 - 25 t / ha, 과인산염 - 250 kg / ha, 소금 - 80 kg / ha)을 첨가한다.

씨 뿌리기 커민의 계획과 규칙

앞에서 말했듯이, 심는 커민은 직접 땅에 뿌릴 수 있습니다. 이 행사는 초봄에 개최됩니다. 촉촉하고 비옥 한 토양으로 선택하십시오. 파종 전에 우리는 깊은 토양 굴착을 수행합니다.

커민의 심는 계획은 간단합니다 - 25 x 7 cm, 깊이는 2 cm 이하 여야합니다. 파종하기 전에, 씨앗을 마치 모종에 담근 채로 접을 때까지 기다리십시오. 이런 일이 발생하면 일주일 동안 냉장고에 보내고 약 0 도의 온도를 유지하십시오.

만약 여러분이 서브 윈드 시딩을한다면, 시드를 흡수 할 필요가 없습니다.

여러 가지 방법으로 커민을 뿌리다.첫 번째 : 줄 사이의 거리는 40cm 두 번째 : 커민은 줄 사이에 20cm의 거리에, 리본 사이에는 50cm를 유지합니다. 세 번째 방법은 리본 사이를 45cm, 줄 사이를 30cm로 유지하는 것입니다.

토양이 양돈과 무거운 경우에는 세 번째 방법으로 잘 뿌리십시오. 씨 뿌리는 깊이 1.5cm까지 파종 전에 종자는 태양 아래에서 가열됩니다. 발아 기간이 5 일 단축됩니다. 첫 번째 싹은 파종 3 주 후에 볼 수 있습니다. 그 후 25cm 거리에서 착륙을 can아 낼 수 있습니다.

커민 케어 기능

다른 식물과 마찬가지로, 심기 후에는 커민이 필요합니다. 그리고 발아 전에, 어린 나이에, 성인기에 돌보는 몇 가지 특성이 있습니다.

발아 전에 커민을 돌보는 법

종자를 준비한 다음날 파종을 직접하십시오. 봄이나 겨울에 보내십시오. 토양은 꽃이나 묘목을 재배하기 위해 골랐다.토양은 작은 화분에 붓는다.

지구는 압축되고 따뜻한 물로 물을 뿌린다. 수분이 건조해질 때까지 기다리지 않고 씨앗을 뿌리고 땅에 약간 밀어 넣습니다. 위로부터 그들은 지구로 덮여있다. 종자가 작 으면 상단 덮개 층도 더 얇아야한다는 점에 유의해야합니다.

냄비는 필름으로 조이거나 유리 위에 올려 놓습니다. 유리를 가져간 경우 햇살이 유리 밑에 온실 효과를 일으켜 씨앗 개발 과정을 가속화하면서 햇살이 내리 쬐는 창턱에 냄비를 올려 놓아야합니다. 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 모종은 물을주지 않습니다.

따라서, 일반적인 커민은 다른 방식으로 성장하기 쉽습니다. 중요한 것은 인내심을 갖고 첫 잎을 기다리는 것입니다.

삶의 첫해에 식물을 돌보는 법

삶의 첫 해에 캐러 웨이 종자 관리를 제공하는 것이 매우 중요합니다. 통로는 풀어 제초 작업을 수행해야합니다. 또한 과인산 염, 칼륨 염 또는 질산 암모늄을 사용하여 커민을 비옥하게 할 수 있습니다. 10 평방 미터당 150g을 섭취하십시오. m 가을에는 각 식물 사이에 15cm를 남겨두고 커민을 묽게합니다. 그 후 지정된 공급 속도의 두 배로 가져옵니다.전체 여름 기간 동안 잡초를 제거하고 식물에 물을주십시오. 절단은 수시로 이루어집니다.

성인 식물 보호 방법

앞으로는 커민이있는 침대를 느슨하게하고 먹여야합니다. 그것은 줄기와 개화 기간 동안 물을 주어야합니다. 커민은 과도한 물을 싫어하기 때문에 정기적 인 물 공급이 필요합니다.

커민 - 소박한 식물, 초보자 정원사의 힘에 의해 성장. 어른의 성인기에 그는 개발의 처음 두 단계 에서처럼 특별히 신경 쓸 필요가 없습니다.

커민을 수확 할시기와 방법

식물 줄기의 잎이 마르기 시작하면 식물 관리가 끝납니다. 이것은 수확을 시작할 때가 된 첫 징후입니다.

이렇게하려면 다음을 수행하십시오.

1. 땅에서 5cm 떨어진 곳에 식물을 자르십시오. 이것은 저녁이나 새벽 이전에해야합니다.
2. 절단 후, 커민은 그늘에있는 천으로 말려 져야합니다.
3. 건조 과정에서 종자를 규칙적으로 뒤집어 라.
4. 상자를 열면 (일주일 후) 곡물처럼 갈아 입을 수 있습니다.

종자 수확은 모든 작업이 완료된 후에 수행되며, 귀하는 추가 수입 (판매) 및 개인 용도로 사용할 수 있습니다.

커민 - 그것은 재배 및 보살핌에 저렴한 식물입니다. 동시에, 그는 치유력과 미용 적 특성이 뛰어납니다.